1、把蛋白和蛋黄分离
2、最重要的工程,打蛋白,中间加了2次白糖。
3、放芝士：把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黄里,再加3勺白糖,然后打溶在一起,接着放入面粉,用电饭煲的米饭铲从下往上铲,混合在一起。
4、把蛋黄面粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,继续用电饭煲铲从下往上翻.完全混合在一起。
5、把电饭煲底部抹一层油,然后把步骤4的混合物倒入电饭煲,选煮饭,然后等待大约15分钟,用筷子试下没有蛋液沾在筷子上,然后盖上盖子,2分钟后断电,继续焖5分钟。
6、把电饭煲扣在盘子上,取出蛋糕,大功告成了!
❷ 用蛋糕用小麦粉怎么做蛋糕
蛋糕需要的是低精粉。普通小麦粉的话加入1/5的玉米淀粉。
材料：低筋面粉（如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉，比例1：10，淀粉不要放太多，要不然发不起来）鸡蛋4个，牛奶和白糖适量，还有酵母。
做法：
1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。
2.蛋奶混合液拌入面粉，加酵母搅成面糊，面糊要稀稠适度，面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌，到充分混合为止
3.烤制：这一步也是很难，因为火候问题，如果是不粘锅的电饭锅可以直接把面糊放进去按煮饭键就成了，煮到保温蛋糕就OK了，如果是一般的电饭锅要抹一层油，要不然就糊底啦。
❸ 用小麦粉怎么做蛋糕
1:用机打时打至面糊面可以写字。途中要分次加糖。
2:打好后坐融的牛油，充份搞拌。再放已筛面粉，再搞拌，一定要匀！最后放入已放牛油纸的蛋糕模内然后达两下！入炉。
❹ 小清新大麦蛋糕怎么做如何做好
主料
鸡蛋5个 玉米油50克
牛奶50克 白糖40克
低筋面粉90克 宅福艺“大麦若叶”粉15克
白醋几滴
小清新大麦蛋糕的做法步骤
1. 在低粉里添加大麦若叶粉
2. 鸡蛋把蛋黄蛋白分开，分别装在无水无油的干净盆里。
3. 蛋黄搅打均匀后，加入玉米油。
4. 在加入牛奶搅打均匀。
5. 蛋黄搅打均匀后筛入低筋粉。
6. 加入面粉后翻拌均匀，这里是用勺子上下翻拌，而不是划圈搅拌，一定要分清！
7. 开始打蛋白霜，用电动打蛋器先搅打蛋白，打成粗泡时加入几滴白醋，再加入三分之一白糖，接着打发，白糖分三次加入，直到把蛋白霜打成干性发泡。
8. 现在开始混合蛋白霜和面糊，分蛋白霜三分之一在面糊里，翻拌均匀后再加入剩下的也是分三次放完。
9. 混合好后得到的是，淡绿色细腻的面糊。然后倒入八寸模具。此时烤箱165度，预热。
10. 面糊倒进模具里，放在桌面上磕几下，震出大气泡。
11. 烤箱预热好后放进烤箱165度40分钟，每家烤箱性能不一样，到最后几分钟观察。烤好后，立刻拿出，同样，震几下，震出大气泡，然后倒扣，等凉透脱模。
12. 脱模后，绿色的蛋糕非常的漂亮清新，这时可以按照自己的意愿去装饰，或者借助模具刻出喜欢的造型，再进行装饰。
13. 筛上宅福艺大麦若叶粉，细细的一层，非常好看。再装饰几粒小珍珠，是不是小清新啊！
14. 或者用草莓粉做出造型。
15. 也可以这样哦！巧克力酱，加上小珍珠，很唯美。
16. 桃花春水绿，水上鸳鸯浴。
浅浅的粉红色奶油配上草绿色的大麦清香的蛋糕，入口清新微甜，滋味有变化，回味才悠长～～
17. 每一个都美美哒！
18. 来张正面的
19. 蛋糕碎可以做成蛋糕杯，
❺ 怎样用小麦自发粉做蛋糕
主要材料：去核红枣250克，牛奶500毫升，小麦自发粉90g，鸡蛋10个，食用油50毫升，糖粉50克。
1、红枣去核儿，加牛奶放入搅拌器打成泥。
❻ 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做
主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
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点击查看大图9.完成啦。
辅料
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊，口感更嫩哦~
❼ 用小麦粉做的蛋糕怎样做才能好吃材料还很简单
这个应该是有的
❽ 燕麦可可戚风蛋糕怎么做
鸡蛋 2个 低粉 28克 玉米粉 6克 奶粉 2克 可可粉 5克 色拉油 16克 细砂糖 12克 粗砂糖 24克 水 16克 盐 1/8小匙 柠檬汁 2滴 燕麦片 适量16 成品图
❾ 燕麦低脂慕斯蛋糕（超简单不需要烤箱）怎么做好吃
主料
※慕斯底（6寸） 消化饼干90g
动物性黄油40-50g ※慕斯体
百利甜酒50ml 牛奶20ml
淡奶油220ml 吉利丁片/粉15-20ml
细砂糖30g 即食燕麦片根据个人喜好而定
慕斯围边（可以不要）一圈
燕麦低脂慕斯蛋糕（超简单不需要烤箱）的做法步骤
1.消化饼干倒入保鲜袋内，用擀面杖碾至粉碎。
10.最后可以用慕斯围边围一圈，入蛋糕盒子