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陶宝蛋糕图片大全 2025-07-10 23:38:12

kumokumo芝士蛋糕怎么吃

发布时间: 2023-05-30 10:46:35

⑴ kumo蛋糕怎么

kumo蛋糕念酷末。

kumo是酷末(上海)品牌管理有限公司自创的芝士蛋糕品牌,其在国内开设的第一家门店位于上海徐家汇商圈核心地带的美罗城,此后陆续落地杭州、南京、郑州、深圳,该品牌主打纯手工现烤现售的芝士蛋糕。

门店在售主要包含原味芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕,同时还有芝士冰淇淋和芝士布丁烧。KUMO取自日语“云朵”发音,因此品牌甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国AOP认证黄油和北海道原产小麦粉,来制作拥有云朵般绵密口感的芝士蛋糕。

3.把蛋白霜加入蛋黄糊中用翻拌的手法去拌面糊,不要转圈圈,这样容易起筋跟消泡。

4.电饭煲底部刷点油刷均匀,把翻拌均匀的面糊倒进去,全部倒好再震动一下震出里面的气泡,这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。

5.电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可,时间煲够35分钟以上,时间到直接出锅即可。

⑵ 芝士蛋糕(6寸)怎么做好吃

材料

奶油奶酪125g,黄油30g,纯牛奶55g,鸡蛋3个(带壳鸡蛋每个超过60g),粟粉20g,细砂糖50g,柠檬汁数滴

做法

1、先分蛋,请确保盛蛋清的不锈钢大碗务必无水无油。

2、奶油奶酪、黄油和纯牛奶倒入大碗,一起隔水加热融化,离开热水。

3、逐个加入蛋黄并快速搅匀。

4、筛入粟粉,翻拌均匀至细腻无颗粒状。

5、打发蛋白,先用电动打蛋器打散蛋白。

6、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。

7、打至无大泡时加第二次1/3糖粉。

8、打至细腻时加第三次1/3糖粉,打至蛋白呈大弯钩状。

9、分三次把打好的蛋白糊到奶酪糊里,翻拌混合均匀。

10、烤箱提前160预热好。

11、剪一张油纸垫在模具底部,模具壁用黄油刮一下,撒上薄薄的一层玉米粉。(这一步是为了防粘,我的是阳极6寸模具。)

12、把蛋糕糊倒入模具,轻震两下取出气泡,表面抹平。

13、在烤箱下层放一个烤盘,烤盘里放盘水。

14、在烤箱的倒数第二层放烤架,烤架上放入蛋糕糊。

15、隔水,150度烤20分钟,转140度烤30分钟。(前20分钟完成后,感觉上色已经差不多了,我加了锡纸。)

16、炉中的芝士蛋糕发得比模具高很多,出炉后回缩到跟模具高度差不多,四周也会回缩,脱模非常容易。

⑶ 蜂窝芝士怎么吃

蜂窝芝士蛋糕直接用刀切开使用即可。
需要注首好意的是,切开之后装盘的时候要小心,一个不小心蜂蜜可能就会流到地上。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤纳桐箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、者茄铅烘烤后制成一种像海绵的点心。

⑷ 芝士蛋糕的热做法

1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3 、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温
4、等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。最后取出装饰
材 料 1、 全麦粉饼干:100克 2、 无盐黄油: 45克 3、 粉状明胶: 10克 4、 奶油奶酪: 200克 5、 精制砂糖: 80克 6、 蛋黄: 1个 芝士蛋糕局部照片(16张) 7、 酸奶: 100克 8、 柠檬汁: 2大匙 9、 鲜奶油: 200毫升 9:直径18厘米圆模型一个 准备工作: 1、 使奶酪在室温下变软 2、 在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡 3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化 第一步: 1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中 2、 加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀 3、 填满模型底部,放入冰箱冷冻。 第二步: 1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒 2、 在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。 3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。 第三步: 1、 将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度) 2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中,用小铲子缓缓混合 第四步: 加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态 最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
芝士蛋糕热做法
1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合); 3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂; 4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温; 5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时; 6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
芝士蛋糕冷做法
1.把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合); 3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻; 4.冷冻约四至五个小时后,即可取出装饰,可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力; 5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了!
好了,把分给我吧O(∩_∩)O谢谢

⑸ 芝士蛋糕怎么做最好吃

在一众蛋糕中,我最喜欢的就是芝士蛋糕了,我还专门去和作厨师的朋友学了这道甜品。

芝士蛋糕的用料和制作步骤如下:


用料:

奶油奶酪250克、细砂糖60克、鸡蛋2个、蛋黄1个、淡奶油120克、玉米淀粉10克、6寸模具1个


小贴士:帆滑

每个步骤搅拌均匀即可,不要过度搅拌更不要打发,会导致气泡产生,最终影响成品细腻顺滑的效果。

⑹ 半熟芝士蛋糕的家常做法怎么做好吃

用料
主料

奶酪100克

辅料
牛奶
50毫升
玉米淀粉
4克
鸡蛋黄
2个
酸奶油
8克
鸡蛋清
20克
调料
黄油
15克
柠檬
(皮)1/4个
白砂糖
23克
柠檬汁
少许
半熟芝士蛋糕的做法
1.牛奶,黄油,细砂糖混合在一个碗里
2.微波炉叮到黄油融化,不用搅拌,加入玉米淀粉后搅拌均匀
3.放进微波炉,中火叮10秒后取出再次搅匀,再重复叮10秒成糊状

4.蛋黄加入3中搅拌均匀
5.另取一个盆,软化的奶油奶酪+淡奶油+柠檬皮屑+柠檬汁混合搅匀
6.4和5混合拌匀

7.蛋白+细砂糖打至6分发,大弯钩状即可
8.蛋白霜与奶酪糊分次混合拌匀
9.模子底部和周围铺入油纸,倒入面糊,烤箱200度预热,烤盘内放热水,水浴15分钟

烹饪技巧

1、出炉后趁热脱模,撕去油纸;
2、蛋白霜不用打的太硬,太硬很难与奶酪糊拌匀;
3、烘烤时间要根据模子大小和烤箱实际温度来调整。

⑺ ~轻奶酪蛋糕~怎么做好吃呢

轻奶酪蛋糕详细做法,不萎缩入口即化超好吃,学会做给亲爱的她!今天就是西方的情人节,今年的情人节估计大家也都不会出去浪漫了。今年的疫情让大家都宅在家里不出门,那就学会这道轻奶酪蛋糕,做给亲爱的家人吃。爱生活,我们从美食做起。
烘焙,现在已经走进了千家万户,不再是神秘的存在,想吃自己学着做就一定可以成功。我也是从一个烘焙菜鸟,自己学会了各种各样的西点和中点。从最初的懵懂到现在随手就可以轻松做出烘焙美食,也经历了失败。失败并不可怕,认真的态度绝对是成功必备的。这一款轻奶酪蛋糕,入口即化超级好吃,想学的不要错过哦。
所用材料:低筋面粉30克,玉米淀粉10克,鸡蛋4个,白糖75克,牛奶80克,奶油奶酪200克,黄油40克,盐1克。
做法步骤:
第一步:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清里加入白糖准备打发,蛋黄放到碗里。
第二步:把奶油奶酪室温融化,加上牛奶隔温水打成细腻的糊状,然后加入黄油继续搅打成糊。
第三步:然后把蛋黄加入一个搅打均匀,再加入一个打匀,直到所有的蛋黄都放入。第四步:筛入面粉和淀粉混合的粉类,拌匀成为细腻的奶酪糊。第五步:蛋清加入白糖打发成干性的蛋白霜,提起打蛋器蛋白霜成直角就可以了。第六步:把蛋白霜分3次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。第七步:翻拌成细腻的奶酪蛋糕糊,翻拌的过程一定不要画圈搅拌,防止面粉出筋。第八步:把学厨的模具洗净擦干,倒入奶酪蛋糕糊,震几下使之平整。
第九步:烤箱200度预热5分钟,改成上下火155度,把模具放入烤盘中,加入少许水,水浴大约50分钟即可。
第十步:把熟透的轻奶酪蛋糕拿出自然放凉,就可以开吃了,冰箱冷藏口感更好哦。
轻奶酪蛋糕入口即化,细嫩好吃,也就芝士蛋糕,做法不难,一学就会。轻奶酪蛋糕清凉松软,而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致。

⑻ 山姆半蒸芝士蛋糕怎么吃

直接吃。山姆半蒸芝燃迹士蛋糕可以直接吃。用半熟芝丛物士加面包片吃渗段液,再配点沙斯,生菜,火腿,煎蛋,然后在用微波炉中高火打30秒效果更佳。

⑼ 半熟芝士蛋糕可以直接吃吗

半熟芝士蛋糕是可以直接吃的,只要是蛋糕的面饼能熟了就能吃芝士是可以,这些吃的没有问题的。