Ⅰ 蜂蜜蛋糕的做法
材料全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。
1、将木框准备好(包纸)
2、面粉过筛备用
3、将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)
4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意：蜂蜜要拌匀)
5、拌入(面粉+奶粉)
6、倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)
7、入烤箱前先在外而放置10分钟消泡，并于入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊
8、入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕体会有一些较大的气泡)
9、于4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋糕闷熟。
Ⅱ 怎样用空气炸锅烤蛋糕
怎样用空气炸锅烤蛋糕
怎样用空气炸锅烤蛋糕，在我们的生活中其实有很多的人都喜欢自己在家动手制作美食，很多的美食都是做法很简单的，现在的烹饪工具也比较的完善，以下了解怎样用空气炸锅烤蛋糕。
怎样用空气炸锅烤蛋糕1
1、主料：蛋黄3个、细砂糖11克、盐1/8小匙、蛋白3个、细砂糖45克、玉米油20克、牛奶20克、低筋面粉56克。
2、将蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙放在盆里，用电动打蛋器搅打。
3、搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。
4、将蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。
5、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。
6、将低筋面粉过筛进蛋糊里。
7、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。
8、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。
9、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。
10、将蛋糕模放进炸篮里。
11、在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。
12、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，30分钟后再加5分钟。
13、35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模。
怎样用空气炸锅烤蛋糕2
1、空气炸锅180度预热三分钟。
2、取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。
3、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。
4、调成浓稠蛋黄液备用。
5、蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。
6、分三次加入剩余的糖粉。
7、打出纹路。
8、像这样就差不多了。
9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。
10、蛋糕模具刷油。
11、将蛋糕液体倒入模具中，震荡几下，震出气泡。
12、表面撒黑加仑后放锅中150度，30分钟。
13、出锅，香喷喷的。
14、倒扣出来，效果非常不错。
15、刚做好的香喷喷的。
怎样用空气炸锅烤蛋糕3
怎么做蛋糕好吃
1、蛋糕的做法
（1)鸡蛋牛奶蛋糕
1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
2、面粉需要过筛。
3、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
4、一直打到当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成，打好的蛋白放入冰箱冷藏。
5、5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散，不要打发。
6、加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。
7、加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。
8、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。
9、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、将锅放在电陶炉上隔热垫提前烧热。
11、混合好的.蛋糕糊倒入不锈钢锅内盖。
12、如果用电磁炉或者电陶炉您就用二档火，如果煤气用最小火即可，开始我以为这么大的蛋糕怎么也得烤20分钟，15分钟就被扑鼻的香气给镇了，一看锅盖已经往出拱了，立马掀开锅盖一看成了。
烹饪技巧
1、蛋糕做滴时候我个人较着打发比较重要，尤其是蛋白的打发。
2、如果用锅烤一定自己随时看着点，锅烤比烤箱快的多，基本15分钟左右就差不多了。
（2)巧克力夹心蛋糕
1、面粉筛两遍。鸡蛋打入盆子里，加入砂糖，高速打发，再低速打到细腻。
2、分两次筛入面粉，从上到下搅拌均匀，然后加入少量的玉米油，搅拌成蛋糕糊。
3、准备好纸杯，倒入做好的蛋糕糊，蛋糕糊约为纸杯的一半，放入烤箱，用170度烤5分钟。
4、然后取出，加入巧克力或者果酱，加入蛋糕糊，放入烤箱中，用上下火170度烤25分钟左右。
烹饪技巧
全蛋蛋糕更容易做成功，但是全蛋蛋糕需要打到浓稠不容易滴落的程度。因此不建议用全蛋。虽然这个蛋糕口感比较粗糙一点，但是混合果酱和巧克力，口感也不错的哦。
（3)芒果奶酪慕斯蛋糕
1、鸡蛋加入白糖搅拌均匀，加入柠檬汁用打蛋器打发到黏稠。然后筛入粉类，搅拌均匀。
2、在烤盘里铺好烘焙纸，将做好的蛋液倒进去，磕去气泡，放入烤箱中层，用180度，烤20分钟，然后放凉。
3、将蛋糕片剪成6寸大小的原片。
4、吉利丁用冰水泡软。芒果去皮，切成小块。奶酪加入30克白糖和牛奶。隔水打发到顺滑。
5、将芒果和原味酸奶计入搅拌机里搅打成糊，然后倒入奶酪糊中搅拌均匀。
6、淡奶油打发到7分发，加入芒果奶酪糊中搅拌均匀。
7、泡软的吉利丁隔水融化。放凉后加入芒果奶酪糊中搅拌均匀成慕斯馅。
8、将一片蛋糕圆片放入模具中间。倒入慕斯馅到8分满，放入冰箱冷藏4小时以上。
9、QQ糖加入20克糖和水，隔水加热到QQ糖完全融化。然后倒入冷藏好的慕斯当高上，再放入冰箱继续冷藏到表面凝固。
10、冷藏完之后用热毛巾稍微热敷一下即可脱模，然后加入芒果或者其他水果装饰即可。
烹饪技巧
奶酪糊中的牛奶可不添加，酸奶芒果糊比较粘稠，很容易粘在搅拌机里。因此倒出芒果糊之后，可以加入适量的水到搅拌机里，摇晃一下，将这个水倒入到吉利丁片里帮助融化。
2、做蛋糕的面粉选择
（1）面粉的选择
面粉大致分为五大类，它们是高筋粉、低筋粉、中筋粉、全麦粉和蛋糕（面包）专用粉。通常用于蛋糕的粉是软质面粉，也就是低筋粉或蛋糕专用粉。
低筋粉它是由软质白色小麦磨制而成，它的特点是蛋白质含量较低，一般为7-9%，湿面筋不低于22%。
蛋糕专用粉，它是经氯气处理过的一种面粉，这种面粉色白，面筋含量低，吸水量很大，它做出来的产品保存率高，是专用于制作蛋糕的。
（2）面粉在蛋糕中的功能
在蛋糕的制作中，面粉的面筋构成蛋糕的骨架，淀粉起到填充作用，是主要成分之一。
Ⅲ 空气炸锅怎么用做蛋糕
空气炸锅怎么用做蛋糕
空气炸锅怎么用做蛋糕，空气炸锅呢，就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；下面来看看空气炸锅怎么用做蛋糕。
空气炸锅怎么用做蛋糕1
1、准备好食材，把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。
2、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉，放入2匙白糖，6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。
3、搅拌均匀，以后倒入10g油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。
4、用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入5g盐，这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失，放1匙白糖，继续打发。继续打发蛋白到明显感到成型以后，放1匙白糖，继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去
5、把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀，把空气炸锅打开，170度预热5分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀。
6、预热结束以后，把搅拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分钟，期间不要打开看，因为空气炸锅空间有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏，重新用时重新搅拌均匀。
7、12分钟以后，出锅。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕凉了以后出模。
空气炸锅用法
1、将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上。
2、把要烹饪的食物放在容器中。
3、将空气炸锅的'炉头盖上。
4、将空气炸锅插上电源接通。
5、根据要制作的食物，把定时器以及温控器扭转调整到适当位置。
6、放下空气炸锅的提手，开关将自动开启。
7、烹饪结束之后，先关闭空气炸锅的电源，再把炉头放到炉头架上。
8、使用取物架将食物从空气炸锅中取出，取食物过程中要注意小心烫伤。
9、等到空气炸锅冷却之后再进行清洗，用柔软的抹布先擦拭机身。
10、用水清洗容器，再用软布擦拭来清洁防护罩。
空气炸锅怎么用做蛋糕2
一、空气炸锅使用方法是什么
一开始先将空气炸锅放置到水平面上，根据食材的需求进行提前预热，再将食材放进容器内盖住。然后连接上电源，把定时器和温控器开关调节至合适的位置，此时开关会自动运行。最后当烹饪完成后，要把电源拔掉，再将盖子打开把食物拿出来就行了。
二、空气炸锅使用技巧有哪些
1、记得预热
烹饪食材之前，需要先将锅内进行加热。这样做能够节约时间，这样速度更快。进行预热炸锅，只要在使用前通电两到三分钟，或是如果空气炸锅有预热设置，直接按下就能够使用了。
2、食物表面涂上一点油
这种电器的主要优势就是，它没必要使用很多的油，就可以让食材变得很脆。很多用户其实不知道在烹饪的时候在食材上抹上少量的油，能够增加食材的脆性。
3.别在锅里放酱料烹饪食材
为了不让各种酱汁或是调料在锅里面产生粘性沉淀物，最好是提前执行腌制入味，或者是从锅里面夹出食物，在外面进行码料。
4.烹饪时摇动炸篮
小心移动一下锅内食物能够使其在锅内受热更加均匀。在烹饪过程中，摇一摇篮子，保证全部的食物都是褐色，好得更加的快，这对赶时间的朋友们非常的有帮助。
空气炸锅怎么用做蛋糕3
空气炸锅好用吗
空气炸锅呢，就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
总结下来，也无非就是以下三个步骤：
1、通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；
2、通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流；
3、炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。
如果仍然有童鞋不理解，那么我们就不妨把空气炸锅加热食材的过程脑补成这样的过程——在密封的小空间内用一个高温电吹风连续吹200度的高速强力热风，通过热空气的冲撞，把热量直接传导给食物。
当然和传统家用烤箱相比，它的优势也很明显：
1、空气炸锅不需要预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时，这对于饥肠辘辘的饭点来说，似乎并不是一桩讨喜的事情，但有了空气炸锅，就完全没有这样的烦恼，直接把食物放进去就好。比如说鸡翅中啦、酥肉啦，通常十多分钟就能完成一道菜。
2、空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。
但它也有一些显而易见的缺点：
1、价格偏贵，价格可以买两个烤箱了。
2、厨房噪音大。试想一下，在厨房里放个全速运转的鼓风机，要不弄出点声音来也是很难的。
3、内部烹饪空间小，菜品选择范围有限。如果某天家里来人想要烤一只整鸡，指望空气炸锅显然没戏……
那么，明确了空气炸锅的优势和劣势之后，接下来要做的，就是根据自己的需要来判断是否需要入手了。
空气炸锅如何清洗
方法1、每次使用完就洗，不要留到下次
每次使用完后，记得先泡热水再清洁。有些人会一直放到下次才洗，这样很容易产生污垢，而且会滋生细菌，这样很不好的，提醒这样可不好的，另外！无油空气炸锅的内部材质，是不可以用钢刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷这样比较好。
方法2、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸
处理头类前，先预热后在锅内喷一些食用油，或者铺上烘焙纸，这样可以避免肉类沾粘。但是要注意，铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度，所以烹调的时间和温度必须提高，而且可以增加翻动的次数。
方法3、空气炸锅清洁工具
鬃刷：刷洗无油空气炸锅真是件苦人差事，但是有一把好用的鬃刷，就可以失去很多凡人的苦恼啦，这个就要大家自己去找啦，用着顺手就ok啦！酵素清洁剂：清洗无油空气炸锅最不可少的就是酵素清洗液了！将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂，可以泡一会再去刷，马上就干净了。
方法4、要善于用无油空气炸锅清洁工具
应为无油空气炸锅内锅材质的关系，所以不适合用钢刷来使用。建议搭配海绵，抹布，鬃刷来清洗（刷子可以清洗网子边缘)，酵素清洁剂，也是清洁的好帮手！只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉，就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除。
Ⅳ 空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤
空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤
空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤，蛋糕是十分美味的食物，但是很多新手在制作蛋糕时，经常会犯这样或者那样的错误，其实这些错误都可以避免，为大家分享空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤。
空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤1
食材
蛋黄 3颗
低筋面粉 100g
蛋白 3颗
植物油 50ml
水 50ml
细砂糖 80g
泡打粉 5g
柠檬汁 10g
方法/步骤
柠檬洗净，将绿皮部分磨成柠檬皮屑、柠檬挤汁备用。
材料拌匀至砂糖溶解、无颗粒状。
材料混合过筛，加入作法2材料中拌匀成面糊。
将蛋白打发至粗大泡沫再加入柠檬汁继续拌打，细砂糖再分三次加入拌打至干性发泡。
将做法面糊与做法蛋白糊混合，装入烤模中入气炸锅，以160度气炸约30分，出炉冷却至定型再脱模即可。
空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤2
食材
鸡蛋 3个
巧克力 5克
低筋面粉 70克
糖 30克
玉米油 20克
蜂蜜 1勺
白醋或柠檬汁 几滴
方法/步骤
首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力，利用空气炸锅的余温融化巧克力。
准备一个无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋，加入蜂蜜开始打发，然后再分两次加入白砂糖，加入白醋或柠檬汁，打发至蛋液表面的纹路过一会才消失，基本就打发好了。
打发好的蛋液分两次筛入低筋面粉，用炒菜的`方式拌匀，不可以转圈搅拌，容易消泡。
将融化好的巧克力加入剩下的玉米油搅拌均匀，顺着勺子倒入鸡蛋面糊中，再次搅拌均匀
一次性纸杯（家里没有蛋糕纸杯临时用的一次性杯子）底部刷油防粘，倒入半杯蛋糊，放桌子上颠一下，震出空气，表面撒上芝麻。
放入预热好的空气炸锅，温度150度左右（参考烤箱温度）烤制15分钟左右就可以了。
烤制过程中可以打开察看，用牙签试试中间是不是还有蛋糊，没有就已经熟啦
空气炸锅制作蛋糕的方法与步骤3
食材
淀粉 一勺
酸奶 200ml
草莓 2个
鸡蛋 2个
白砂糖 半勺
方法/步骤
碗中打入2个鸡蛋+200ml酸奶+一勺淀粉+半勺白砂糖减半均匀。
搅拌好倒入容器中
放入空气炸锅中170度烤30分钟即可。
Ⅳ 怎么做蜂蜜蛋糕
蜂蜜甜甜的味道，相信大家都是不能够忘却的，很多人都是非常的喜欢吃了，而且蜂蜜的营养价值是很高的，我们食用对身体是有很多的好处的，蜂蜜可以制作很多的食物和饮品的，下面，我们大家就一起跟着来了解了解蜂蜜蛋糕的制作方法。
怎么做蜂蜜蛋糕
主料：鸡蛋2个、低筋面粉60
辅料：白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
做法
1、在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了，然后就用打蛋器搅打。
2、我们搅打到，将打蛋器提起来的时候，低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失，这样就是说明打发好了。
3、我们将打发的蛋糊里面加入过筛的低筋面粉，再倒入植物油。
4、然后用橡皮刮刀，以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊搅拌均匀了，不要打圈搅拌，避免打发好的鸡蛋消泡。
5、然后将面糊盛到小纸杯里面，撒上杏仁片。
6、将烤箱预热170度，中下层，上下火，再烤12分钟，等到表面金黄就可以了。
烹饪技巧
全蛋在40度左右的温度是最容易打发的，所以我们将鸡蛋液隔水加热了，等到温度升高，再打，这样有利于鸡蛋打发。
蜂蜜蛋糕的营养价值
蛋糕
蛋糕里面的主要食材是鸡蛋、低筋面粉和牛奶了，这些都是营养价值高的食物。鸡蛋里面是含有非常丰富的蛋白质，而且组成和身体非常相似，所以我们是可以很好的吸收鸡蛋里面的蛋白质，补充身体蛋白质，蛋黄里面含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等，能够很好的补益神经系统功能，帮助健脑。
牛奶里面是含有非常丰富的矿物质，而且牛奶是我们身体补钙的最佳来源，而且钙磷的比例是非常适当的，能够很好的帮助身体吸收钙质，对于青少年来说很适合多喝一些牛奶。
低筋面粉的热量是非常的高的，能够很好的补充我们身体足够的热量，能够很好的帮助养心、止渴、除热和益肾。
蜂蜜
蜂蜜里面是含有我们身体所需要的多种营养成分，这些营养成分是可以很好的扩张血管，增加血的流量，所以蜂蜜是有很好的补血的作用，很适合寒性的体质女性朋友使用。
蜂蜜也是一种天然保健的饮品，里面是含有多种单糖，能够很好的补充身体比较多的能量，而且我们也是不需要担心身体脂肪，对于减肥的人群来说，蜂蜜是可以很好的用来代餐食用的，帮助减肥消脂。
蜂蜜也是有很好的美容养颜、延年益寿和解毒等。因为蜂蜜里面是含有丰富的维生素E，有很好的抗氧化的作用，帮助我们提升皮肤和身体的机能。
除了上面的这些功效和作用，我们经常服用蜂蜜也是可以很好的防治一些慢性疾病，像高血压、贫血、肝病、便秘等，我们内服是可以很好的治疗乌头中毒，外用是可以治疗烫伤和防治冻伤。
蜂蜜怎么做好吃
主料：鸡翅适量
辅料：生姜适量、小葱适量、蒜末适量、酱油适量、米酒适量、白糖适量、番茄酱适量、蚝油适量、蜂蜜少许
步骤
1、我们将鸡翅洗干净了，放到容器里面，再加入蜂蜜外所有的调料，抓均匀了。
2、我们将搅拌均匀的鸡翅放入保鲜袋里面，扎好口，然后在冰箱里面腌制1个小时。腌制的时间越长就是会越入味。
3、将腌制好的鸡翅隔开放到铺有哦锡纸的烤盘里面。
4、然后将腌制好的酱料放到碗里面，备用。
5、再放到预热的烤箱里面，上下火，中层，200°，烤10分钟左右，取出，刷上腌鸡翅的酱料，再放入烤箱里面烤10分钟左右。
6、等出炉之后，就刷上适量的蜂蜜。
7、撒上少量的白芝麻。
宝宝怎么吃蜂蜜
蜜制胡萝卜
准备食材：胡萝卜、蜂蜜、黄油、姜。
做法：我们将胡萝卜切成小碎片，然后将胡萝卜片、黄油、蜂蜜、姜末和适量的开水都放入锅里面，搅拌均匀了，然后用小火煮半个小时，煮到胡萝卜变软了，搅拌均匀就是可以了。
蜂蜜橘子
准备食材：橘子、蜂蜜。
做法：将橘子洗干净了，去掉皮，将内皮剥掉，然后就是放到容器里面弄碎了，在食用的时候将蜂蜜放入，搅拌均匀就可以了。
蜂蜜是可以很好的被我们的身体所吸收，对于妇女、儿童和中老年人来说都是很适合的，作为天然的饮品对身体健康的影响是很少的。含有各种营养物质，对于皮肤也是有很多的好处的，所以大家可以在平时经常的饮用和食用一些的。
Ⅵ 最简单的蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低筋面粉 80克
鸡蛋 100克
蜂蜜 40克
细砂糖 40克
色拉油(无味植物油) 30ML
正宗蜂蜜蛋糕的做法
将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入鸡蛋蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
一开始可以用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠蜂蜜蛋糕的做法 步骤3
直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了蜂蜜蛋糕的做法 步骤4
在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉蜂蜜蛋糕的做法 步骤5
用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡（面粉最好分两次筛入，将第一次的面糊拌匀以后，再筛入第二次面粉）蜂蜜蛋糕的做法 步骤6
在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊蜂蜜蛋糕的做法 步骤7
把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可出炉
Ⅶ 用空气炸锅做蛋糕方法
用空气炸锅做蛋糕方法
用空气炸锅做蛋糕方法，生活中，我们都一般只有在生日的时候才会去吃蛋糕，因为在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻烦，现在有了空气炸锅就轻松许多，下面我整理了用空气炸锅做蛋糕方法。
用空气炸锅做蛋糕方法1
史上最详细空气炸锅版戚风蛋糕的做法
第一步准备食材。这是在某宝采购的物件，低筋蛋糕粉做出来确实比普通面粉做出来蓬松，建议购买。六寸模具买的六寸阳极活底的，打蛋器用的小熊的，后面有图。搅拌用的大号刮板。齐了！杯子感兴趣的请购买，制作方式一样，下次发纸杯版。
第二步，打蛋。取两个干净盆，蛋黄蛋清分别置于两个盆内，最好都是无油无水的盆。在蛋黄的盆里依次加入牛奶，玉米油和糖，z字搅拌，让糖更好的和油融合，这一步很简单，没有拍照。
第三步，面粉过筛，分三次加入蛋黄盆，一定要过筛，豆浆机送的那种筛就OK。这样做出来蛋糕内部非常细腻喔。分批过筛，过筛一部分，z字搅拌均匀后再过筛加入一部分，这样最终成图中的状态。
我用的小熊打蛋器，最低档位打发蛋白，这样做蛋白更稳定，大概用时一分钟左右。打发时分三次加入白糖，实际上我第一次做的时候一次把白糖倒进去了也没太大区别。
蛋白打发至此直尖状即可，不要过度打发，如图即可，盆子倒扣，完全不流动。
然后把三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中，用炒菜手法翻拌，具体请看小视频，一学就会喔
把刚才翻拌好的蛋黄糊再倒入剩余的打发蛋白中，翻拌均匀，具体手法见视频。一定是这个手法喔，这样做是为了避免打发好的蛋白消泡，一旦消泡蛋糕就发不起来了，也就是不爬高了。
最终拌好的蛋白蛋黄糊如图所示，此时请打开空气炸锅，预热。我选择的是180度预热5分钟。
六寸模具刷油，方便脱模，没有油刷用手抹匀即可。
从15厘米左右的高度将面糊导入模具，高度差可以震碎大的气泡，让蛋糕更细腻。然后将模具在桌子上震动几下，表面更均匀。
将模具放入已经预热好的空气炸锅，里面的栅栏可以取出，在预热之前取。也可以不取，不妨碍模具放入即可。
我选择的是140度低温烤20分钟，不打开，直接调成150度再烤10分钟上色。我用的是九阳空气炸锅，每个锅温度时间脾气不同，可以试着调整。另外有些宝宝喜欢焦糖色，也可以上色的时候用160度8分钟。
我喜欢这种奶香感，嫩嫩的，今天做的开口笑啦，大家笑口常开！
大部分人选择放凉倒扣脱模，我想让宝宝吃热热的蛋糕所以我是热的时候就脱模了，倒扣，用脱模刀或水果刀沿着底面脱模即可。四周因为刷油了，很容易取下。我是出锅5分钟脱模的，如图。
用空气炸锅做蛋糕方法2
6寸家庭小蛋糕（空气炸锅）的.做法
牛奶里加入橄榄油，搅匀
加入筛过的低筋面粉，Z字型搅匀
加入蛋黄，搅匀
装蛋清的碗要无水无油，分离的蛋清用打蛋器打发，分三次加入白砂糖，一次1-2勺，加入几滴白醋去腥
蛋清打发至倒扣碗不滴下即可
将打发好的1/3蛋清加入之前的碗中（牛奶+橄榄油+蛋黄），从底向上翻以搅匀，之后再倒入剩下蛋清
倒入6寸模具中，轻微上下震荡，去除气泡。空气炸锅预热200度5分钟
放入预热好的空气炸锅中，150度40分钟，取出放置常温，打发淡奶油，切碎水果块，进行蛋糕制作
用空气炸锅做蛋糕方法3
巴斯克芝士蛋糕-傻瓜操作【空气炸锅巴斯克】的做法
奶油奶酪和细砂糖一起放微波炉叮1分半，讲究点的可以隔热水搅拌
搅拌顺滑，稍微放凉
等晾凉的时间预热空气炸锅180度、准备模具，铺油纸。如果是活底模具可以把底托拿出来，放油纸上面按进去，再把侧边整理平整，注意不要划破了！
油纸成型之后再把底托拿出来装回去，然后把油纸侧面多出来的边边剪掉，油纸千万不要高过模具，万一接触到加热管会着火
倒入淡奶油，搅拌均匀
打入鸡蛋，搅拌均匀
面糊倒入模具放入炸锅，180度20分钟。有条件可以一下筛，让面糊更细腻
烤好应该是表面焦糖色，内里angang蛋糕体可以晃动的状态！
如果表面颜色太浅就加时间加温度自己调，但是一定不要把里面烤全熟了！！！
出炉正面向上放凉，然后带着模具放冰箱冷藏4小时以上，最好过夜（盖个盖子或者套个袋子，不然会干）
冷藏好拿出来脱模
可以稍微热一下刀比较好切
Ⅷ 空气炸锅做蛋糕最简单的方法
空气炸锅做蛋糕最简单的方法
空气炸锅做蛋糕最简单的方法，世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，所以世界各地都有自己当地特色的各种特色美食，各有各的风味和做法。以下分享空气炸锅做蛋糕最简单的方法。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法1
空气炸锅做蛋糕最简单的方法
做法步骤
1、着急出门，就一股脑全部倒进去，也没有称重多少克（上面写的大概预估的克数）
2、我用烤蛋糕的模具，直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒进去搅拌后的样子（赶时间所以随便搅拌看起来比较粗糙）
3、搅拌好了，放入空气炸锅。180度15分钟出锅就是这样的，香！全部吃完了
4、对了，我用的是这样的.发酵奶（家里只有这样香草口味了，要是有原味的应该蛋糕奶香味更加好吃，这个有股香草的味道）
小贴士
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法2
空气炸锅蛋糕（超级简单)的做法
准备上述材料
准备2个无水无油的碗，蛋清与蛋白分离
玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄倒在一起
翻拌至顺滑即可，时间不超过20秒
蛋白一定要放在无油无水的盆子中打发～糖分三次加、加几滴柠檬汁，高速打发至鱼眼泡加一次糖、打发至小泡泡加第二次糖、打发至有纹路加第三次，继续打发至提起有小尖角，且尖角不变形就可以～不要打过了～
舀3分之一蛋白霜加到蛋黄糊里，炒菜一样的翻拌～（不能打圈拌，免得消泡，时间控制在20秒，没拌均匀也没事）
将拌好的糊倒进剩下的蛋白霜中继续翻拌～不要拌太久怕消泡～
倒入纸杯中，轻轻震出大气泡
放到空气炸锅里，170°13分
时间到，出锅啦
看蛋糕细节，超级嫩，我家娃一口气吃掉4个
空气炸锅做蛋糕最简单的方法3
空气炸锅蛋糕的做法
步骤1
蛋黄蛋清分离
步骤2
用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉，并加入少量橄榄油
步骤3
搅拌均匀
步骤4
蛋清分三次加入糖，并打发
步骤5
将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中，搅拌均均后倒入烤蓝
步骤6
空气炸锅170度，烤制15分钟，可以用牙签***去，如果没有蛋液就烤制成功了