㈠ 为什么叫空气蛋糕
形容口感绵密又轻盈的一种表达，给人美的享受和想象的空间。
人是善于联觉的，由一种感官状态可以联想多种感官情境。这种效果，一个好名字会触发更精准的体验。
㈡ 白川空气蛋糕与戚风有什么不同
名字不一样，都是戚风做法
㈢ 为什么叫白川空气蛋糕
叫白川空气蛋糕是因为蛋糕吃起来就像是在天空当中云朵一样的蛋糕。白川空气蛋糕得名于蛋糕的样子非常的蓬松，口感非常得好。白川空气蛋糕，热量低，味道更是绝绝子，口感绵密而蓬松，质感细腻，入口即化，仿佛会呼吸一般，让人吃过后便念念不忘。
㈣ 优美滋的空气蛋糕热量
一个优美滋的空气蛋糕的热量大约为135卡路里。
㈤ 空气蛋糕怎么做
空气蛋糕怎么做
你们知不知道空气蛋糕怎么做吗？空气蛋糕,是很多吃货偏爱的点心之一，也是大多数烘焙爱好者都会尝试的.品种之一，那么空气蛋糕怎么做呢？下面就和我们一起来学习一下如何做空气蛋糕吧。
空气蛋糕怎么做1
一、空气蛋糕的做法
蛋黄部分白砂糖与水混合后加入一切粉类，蛋黄分次加入，拌匀
打发蛋白至中性
混合后用裱花袋挤入6-7模具，160℃中下火15分钟，放凉后脱模.
空气蛋糕怎么做2
一、空气蛋糕的做法
卡仕达酱：蛋黄里放入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀，牛奶小火煮开倒进去搅拌均匀
在倒回奶锅中，小火搅拌至浓稠，在加入黄油、香草精、柠檬汁搅拌至黄油融化
倒回碗中，盖上保鲜膜冰箱冷藏备用
把蛋黄蛋清分离，玉米油和牛奶搅打至完全乳化，在加入鸡蛋，搅拌均匀
筛入低筋面粉
翻拌至看不见干粉
蛋白里滴2滴柠檬汁，分3次放入细砂糖打发至干性发泡状态，就是直立的尖角就可以
把三分之一的蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀以后，再全部倒入剩下蛋白霜里，翻拌均匀，装入裱花袋里
挤厚一些的圆形蛋糕胚在烤盘上，放入烤箱180度15分钟。烤好以后拿出晾凉
淡奶油打发至6分，和卡仕达酱混合均匀，装入裱花袋里
挤在一片蛋糕胚上，在盖上另一片蛋糕胚就好啦～
成品图
㈥ 为什么叫空气蛋糕
空气蛋糕的空气感是指中间的棉花糖慕斯夹心，并不是蛋糕部分哦
㈦ 氧鹿家的魔芋空气蛋糕好吃吗
特别好吃，我以前都买来当小零食吃，这种魔芋空气蛋糕又不容易长肉，而且口感也好和平时吃蛋糕差别不是特别大，减脂期的朋友们赶紧入手。
㈧ 好利来阿华田合作款好吃吗好利来阿华田哪个比较好吃
好利来和阿华田在前段时间出了合作款，而且不止一款，有三款哦～分别是阿华田爆浆球、阿华田雪顶戚风蛋糕和阿华田空气盒子蛋糕。是不是光听名字就觉得超好吃的！阿华田可以说是很多人从小喝道大的饮品了，它会和好利来碰撞出怎样的火花呢？合作款里哪个比较好吃呢？让我们一起来看看吧！
一盒里面有两种口味，外形莫名有种我在拿毛线球的感觉哈哈哈哈哈~撕开能看到里面满满都是阿华田奶油~
一个是经典阿华田口味，另一个是黄金大麦的味道。外层是类似手撕面包的口感，软软的，里面有夹心。
一定要微波炉叮一下才好吃，15s即可。
经典阿华田口味爆浆感更厉害，有点微苦，不会甜腻，还不错。黄金大麦就是那个泡泡的黄金大麦的味道，香香的，但也不会甜腻，更清新一点~
上层是巧克力涂层，撒了一点糖霜，蛋糕整体很松软，中间有一层类似巧克力奶酪的夹心， 阿华田的味道一尝就知道或许单吃蛋糕没什么感觉，但与阿华田爆浆和在一起吃就是一口入魂，而且每一口都非常细腻~
口感真的很棒！咋形容呢，就是口感很绵密的同时又很轻，甜度刚刚好，一点都不会腻，层次很丰富，最上层是类似蛋糕碎口感的可可粉，中层是很轻的巧克力奶油，底层还有巧克力酱和蛋糕。就是很好吃啦！
总结：
都挺好吃的，整体偏甜的口味~
个人推荐：空气盒子蛋糕>爆浆球>戚风蛋糕
㈨ 空气蛋糕可以当做蛋糕胚嘛
可以。空气蛋糕就是使用空气炸锅炸出来的蛋糕，可以当旁山做蛋糕胚使用，亩启数也可以直接进行食用，对身体没有危迅首害。
㈩ 芋泥奶油空气蛋糕
蛋糕胚食材
鸡蛋 2个（每个50克左右）｜玉米油20克｜低筋面粉20克｜牛奶20克｜细砂糖18克
芋泥夹心馅
芋头360克｜糖20克｜淡奶油100克｜紫薯粉10克
奶油夹搜岁心馅
淡奶油100克｜细砂糖5克
制作步骤
①准备两个无水无油的盆分离蛋清蛋黄
②油➕牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉加入蛋黄搅拌顺滑
③细砂糖分3次加入蛋清中打发至中性小弯钩状态
④取1/3部分蛋白霜加入蛋黄糊中划一字搅拌均匀，再倒回乘余的蛋咐档白霜中用刮刀上下世简睁翻拌均匀
⑤面糊装进裱花袋，送入提前预热好的烤箱上下火150度25分钟
⑥取一片蛋糕先挤一圈芋泥馅再挤一圈奶油，再盖上另一片蛋糕就可以啦