㈠ 怎么做咕咕霍夫蛋糕好吃
咕咕霍夫蛋糕的做法步骤
1
模具抹油，洒粉后铺上杏仁片
2
蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用
3
软化的黄油用电动打蛋器稍打发
4
加入白糖打至溶化，再分次加入蛋液搅拌均匀
5
加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀
6
将过筛的低筋面，泡打粉加入，搅拌成面糊
7
把拌好的面糊装入裱花袋中
8
将面糊挤入模即可具
9
放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右即可
10
成品就出来
㈡ 在家怎样用烤箱做蛋糕
烤箱制作蛋糕做法一，
材料
鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)
做法
1．鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
2．蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
3．将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
4．最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。
5．进入烤箱分二步：
①第一步：温度为140度，上下火，烤25分钟。
②第二步：温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。。
做法二，烤箱版小蛋糕
材料
蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量
做法
1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西（家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模）
6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行（最终我的小蛋糕烤焦了）
做法三，巧克力蛋糕【小烤箱版】
材料
低筋面粉+泡打粉 100g,接上泡打粉 1茶匙,黄砂糖 30g,70%巧克力片 40g,鸡蛋 2个,无盐奶油 80g,糖粉 适量
做法
烤箱预热10分钟(我是用不能调温度的小烤箱)。
巧克力隔水加热融化、低筋面粉过筛，备用。
室温软化奶油加入砂糖拌匀。
分次加入打散的蛋液至做法三拌匀。
过筛面粉分次加入做法四轻轻拌匀。
将面糊倒入培具，烤10-13分钟取出放凉，在切块洒上糖粉及完成。
㈢ 蛋糕怎么做好吃，咕咕霍夫蛋糕的家常做法
主料玉米油10克酸奶35克低筋面粉30克白糖10克鸡蛋1个泡打粉1克辅料油适量盐适量
步骤
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤11.蛋黄蛋白分别放在两个无水无油的盆中
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤22.蛋黄打碎放入白糖
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤33.再放入玉米油搅拌均匀
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤44.加入过筛的低粉和泡打粉
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤55.用刮刀拌匀 备用
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤66.蛋白打到鱼眼泡状的时候加入二分之一的白糖
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤77.打成小细泡时加入剩下的二分之一白糖
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤88.打至呈小短弯钩即可
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤99.取一半蛋白放入蛋黄糊中上下翻拌
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤1010.再将翻拌好的糊糊倒入剩余的蛋白中 继续翻拌均匀
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤1111.倒入事先准备好的模具中 烤箱170度预热10分钟
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤1212.放入烤箱 160度25分钟即可 出炉 趁热倒扣脱模
原味咕咕霍夫小蛋糕的做法步骤1313.可以根据个人喜好淋上自己喜欢的东西哦 我家里只有酸奶了 看起来是不是很有食欲呢
㈣ 迷你咕咕霍夫蛋糕怎么做才好吃
㈤ 烤箱怎么烤蛋糕，最简单的方法
烤箱烤蛋糕做法如下：
材料：鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g（依照个人口味添加）、食用油50g、纯牛奶50g。
方法：
1.首先需要准备各种材料，一定要买一个电动打蛋器，最好有量杯等器具，如果没有准备也是可以的;
2.准备两个盆将蛋黄和蛋白分离装入两个盆中，切记，一定要彻底分离，这里可以买分离器;
3.打发蛋白，用中速打发，将白糖分三次加入打发（这一步特别重要），糖由少到多加入，用高速打发，一定要彻底打发;
4.直到变成奶油状，提起有小尖尖就好;
5.将蛋黄用手动打蛋器（也可以用筷子）把蛋黄打散，加入食用油和白砂糖还有面粉，再打！直到蛋黄颜色变淡，面粉没有小疙瘩;
6.将打好的蛋白加入蛋黄，不断搅拌，直到面粉变很细;
7.把打好的蛋液和面粉倒入模具中，将烤箱170度预热10分钟;
8.烤箱130度烤30分钟;
9.再170度烤10分钟;
10。成功了，香香软软的蛋糕出炉。
(5)咕咕霍夫蛋糕做法烤箱扩展阅读：
烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。
蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。
参考资料：搜狗网络
蛋糕
㈥ 烤箱做蛋糕
烤箱蛋糕的做法
用料：
鸡蛋 适量、牛奶 适量、低筋面粉 适量、油 适量、白糖 适量。
做法步骤
【1】 把蛋清和蛋黄分开，装在无水的碗里，把白糖加入到蛋清里，
用打蛋器搅拌成像奶油一样；
【2】 蛋黄加油，加低筋面粉和牛奶，搅拌；
【3】 把蛋白霜分几次倒入蛋糊中，在搅拌好；
【4】 放入烤箱，165度，20分钟；
【5】 ‘‘叮’’，蛋糕好了，好香的一股牛奶味啊 。
小贴士
不要把蛋白霜放太久了，要不然会只熟一半了。还要记得烤蛋糕的时候，要先刷油，再把蛋糕糊到在里面，否则会粘底的。
烤箱蛋糕的做法
用料：
低筋面粉 96克、鸡蛋 四个、盐 2克、玉米油 四勺、糖 85克、纯牛奶 70克、醋 几滴。
做法步骤
【1】 蛋黄蛋清分离；
【2】 蛋黄，牛奶，玉米油，几滴醋；
【3】 蛋清【手动】，盐；
【4】 白糖分三次加入，直至打成泡沫状；
【5】 蛋清混合物加入蛋黄中；
【6】 充分搅拌；
【7】 抹油，放入烤箱；
【8】 成型。
小贴士
出炉后要倒扣冷却，不然会塌；
蛋清里面不能有蛋黄，不然打不起来；
打蛋清 白糖分三次加入 这样更加细腻；
时间不宜过长 怕粘锅 怕焦。
㈦ 怎么做戚风咕咕霍夫蛋糕才好吃
步骤
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤11.1.准备好所有食材，称好重量。打蛋盆确认无水无油，烤箱上下火预热150度。用厨房纸沾玉米油涂一下模具内侧。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤22.2.把牛奶倒入一个干净的打蛋盆中。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤33.3.接着把玉米油也全部倒进去。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤44.4.有手动打蛋器搅拌混合。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤55.5.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤66.6.用Z字或N字手法将低粉与液体混合至无干粉状态。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤77.7.面粉确实就是图片的这个状态，是有点干，但不用担心。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤88.8.将四个鸡蛋进行分蛋，蛋白放另一个干净的打蛋盆中，蛋黄放入面粉中。
咕咕霍夫核拍戚风蛋糕（超详细）的做法步骤99.9.用手抽混合鸡蛋和面粉，面粉团会慢慢化开，得到浓稠的蛋液，放一旁静置就行。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1010.10.蛋清中加入几滴柠檬汁。没有可不放。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做改陆羡法步骤1111.11.用电动打蛋器打发蛋白，白糖总共分三次加入，出现鱼眼泡时加入第一次的白糖，继续低速打发。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1212.12.当蛋白变得细腻时加入第二次的白糖，继续低速打发。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1313.13.当蛋白出现明显纹路时加入第三次的白糖，继续低速打发。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1414.14.直到蛋白打发到提起打蛋器，变成个小尖角，纹路清晰不会消失就打发好了。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1515.15.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，用手抽J字型混匀。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1616.16.再取三分之一蛋白到蛋黄糊中，用手抽J字形混匀。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1717.17.将蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，用硅胶刀翻拌混匀，翻拌手法是从下往上，轻柔且快速，知道混匀为止。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤1818.18.将面糊从15厘米的高度倒入咕咕霍夫模具中，轻震模具，震出大气泡。
咕咕霍夫戚风蛋糕悉让（超详细）的做法步骤1919.19.放入烤箱中下层，上下火150度，烤50分钟。
咕咕霍夫戚风蛋糕（超详细）的做法步骤2020.20.烤好后倒扣，稍凉后直接脱模就好了，不用等完全凉透哦，我试过了，没问题的。
㈧ 蛋糕是什么做成的
奶香黄油蛋糕的做法步骤
1. 黄油提前从冰箱拿出来，切小块放着温室软化。软化好的黄油加入细砂糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀
2. 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加入下一次
3. 加入鲜奶搅拌均匀
4. 筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀由下往上搅拌均匀
5. 将面糊装入裱花袋中，挤入阳晨6连咕咕霍夫蛋糕模中，挤8分满即可
6. 将模具放入预热好的烤箱中下层，170度上下火烤20分钟左右
7. 将牙签戳一下，牙签没有粘有面糊就是熟了
8. 蛋糕出炉后放凉，牙签轻轻一戳就能完美脱模
小贴士
鸡蛋和鲜奶都必须是常温的，因为如果黄油和低温液体混合，会导致黄油结块，从而造成油水分离，无法搅拌。
㈨ 4寸咕咕霍夫蛋糕怎么做
4寸咕咕霍夫蛋糕
用料
鸡蛋 2个
低筋面粉 35g
细砂糖 30g
蛋黄 10g
蛋白 20g
玉米油 25g
黑加仑干 适量
柠檬汁 几滴
4寸咕咕霍夫蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，将其中的10g糖倒入牛奶中，用手动打蛋器匀速搅拌，砂糖全部溶解即可
分三次加入玉米油、搅拌均匀后加入蛋黄，完全融合后加入过筛后的面粉全部混合物顺着同一个方向搅拌均匀
制作蛋白霜，搅拌前加入适量的柠檬汁，分3次加入20g砂糖，打发到九分发泡
将打好的蛋白霜分3次倒入面糊中上下翻伴，注意是上下翻，直至面糊混合均匀
预热好把面糊倒入模具中码上适量的黑加仑干，并震出大气泡，放入预热的烤箱，160度烤30分钟，中间观察蓬发状况
烤好后脱模晾凉