⑴ 10个生日聚会拍摄技巧
每个生日都是一座里程碑，每张相片都有一个故事，这里有十条生日聚会拍摄技巧，帮你更好地抓住美妙的瞬间，记下孩子们的成长。
合适的设置
选择合适的设置很重要，如果是在室外举行聚会，ISO200便可以了（如果在中午，可以使用闪光灯减少脸上的阴影）。如果在室内，那就必须提高ISO到400甚至800了。
合适的拍摄角度
拍摄儿童过生日时，要把自身角度放低到和他们同一水平，这样可以面对面地捕捉到他们吹蜡烛的瞬间。从上拍摄整个蛋糕，或者捕捉被礼物包围的笑脸也非常不错，不过记得不要让背景太杂乱。
设置场景
细节会增添现场气氛，把镜头对准蛋糕（完整以及被切后都可），包装着的礼物和来参加聚会的.人们，记录下每个人的即兴面部特写，用这些元素来丰富你的故事。
关灯
没有点燃蜡烛的蛋糕照片是不完整的摄影记录。关上闪光灯，捕捉孩子脸上闪烁的烛光。为了防止模糊，你最好靠着门框，或者背靠椅背拍摄，如果时间允许，用三脚架吧。
追求完美
如果你希望孩子能够穿着生日礼服，留下她打扮得漂漂亮亮的照片，那你在聚会开始前几小时，甚至前一天就可以着手拍摄了，让孩子安静下来摆pose比较困难。 你可以让她做出代表自己年龄的手势，或者让她呆在去年生日影册旁，告诉她，她又长大了。
照片中的互动
在生日聚会上，把镜头对着单个人是他们的荣幸，不过照片也具有互动性，就像这张，母亲在为她的女儿读着生日卡片。这种也是生日故事的生动一刻。
捕捉表情动作
打开礼物的一刻，感情会自然流露，这是可预见的抓拍时机。
提前计划
生日聚会是激动的，身处其中，摄影师也难免会错失许多精彩镜头，所以，在聚会前知道聚会的流程，在脑中构思好拍摄方案很重要。
不要笑容强迫
不要强迫小寿星笑，他们并不一定愿意在镜头前这样做，这张照片别有趣味，女孩胆小地看着生日聚会现场。
多拍几张
最后一点，如果你用的是数码相机，多拍几张总没错，在那些照片中，可能有一张特别精彩的抓拍照。
⑵ 如何给美食拍照
1.漂亮餐具给照片加分
再好看的美女也要靠衣装打扮，食物也是如此。试想一道美美摆盘的法餐配上咱家平时最常用的碎花盘，什么相机也不能补救了咯。
在外用餐，虽然餐具不会有太大特色，但也算中规中矩。如果你喜欢自己下厨，不妨入手几样特色的食器，会让食物更美貌。
2.巧用道具做点缀
除了餐具之外，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，都可以让视觉变得更丰富，也让照片看起来更加生活化。
手美、腿长的妹子们，此时也是你们晒优势的好时候。
3.颜色越多越艳越好
没有人会喜欢寡淡无聊的相片，食物也是。一盘色彩丰富的水果沙拉肯定要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点色彩。
比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜，一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。颜色上的反差，让整个画面鲜活起来。
4.找个合适的背景手拿食物
还记得一两年前一个新加坡女孩在旅行中手拿食物拍摄的各种照片吗？这也是instagram上一直很流行的拍照方式。尤其适合在小吃摊上买完食物，又想要拍照发朋友圈的这一类人。
旅行中，可以选择当地最有代表性的建筑或街景做背景。如果背景不好看，那么找一面净色的墙也很不错。
5.从正上方往下拍
什么角度拍都不能让你满意的话，不如试试从上往下拍，让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食物、鲜花、桌布，甚至是伸向美食的“魔爪”，都能让画面看起来更加丰富且有意境。
缺点就是如果在餐厅就餐的话，拍照时有点儿小尴尬。不过比起微博和票圈的点赞，这点小尴尬又算得了什么？
⑶ 蛋糕怎样拍摄
请专业摄影师。
你是出售蛋糕的专业不在此想必，摄影师的专业正在于此啊。你们互相照顾一下吧。
⑷ 摄影：请教如图，那种从空中撒粉到下面蛋糕的照片是怎么拍得出来效果的索尼微单
首先布置场景，然后打光，需要常亮的补光灯。最后相机设置成快门优先，一定要高速快门，连拍。然后找个人配合你撒雪花，你尽管按快门就是了
⑸ 谁能告诉我婚礼蛋糕台应该怎么布置好呢
婚礼蛋糕台布置是指在婚礼当天应该对蛋糕台进行怎样的布置工作，既能够突出婚礼主题，还能够让整场婚礼更加有浪漫的氛围，看似不起眼的一个布置其实更加能够体现出新人对于婚礼的重视程度，能够给宾客带来不一样的体验，所以在这个环节大家也要重视起来。
以上就是婚礼蛋糕台布置的主要内容，大家可以参考一下，具体的还要结合自己的婚礼情况进行变更，毕竟所有的布置出发点都是为了为整场婚礼增加分数，婚礼蛋糕台的选择布置还要和婚礼整体颜色搭配起来，不要显得过于突兀，这样会功亏一篑，让辛苦筹备的婚礼毁在一个小细节上就不值得了，大家要足够重视起来。
⑹ 商业美食摄影有哪些需要注意的技巧
美食摄影的商业价值在于很多餐饮企业都要拍摄菜谱，以展现菜肴的特点。拍摄前，摄影师需要和客户进行充分沟通，了解客户的需求、喜爱的风格等信息。拍摄时，厨师需要将“半熟”的菜肴按次序呈上。这是由于菜肴在半生不熟的时候，其外形和色彩比全熟菜肴更具有表现力。
商业美食摄影大致分为以下几个阶段：
1、菜品制作：从拍摄效果考虑，厨师与摄影师共同讨论怎样制作会有更好的效果。
2、布景：挖掘菜品背后的文化内涵，决定采用何种环境及哪些道具来进行场景布置。
3、布光：在餐厅布设三脚架、灯光等摄影器材。
4、从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。
5、细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。
6、照片后期处理。
美食摄影的灯光
灯光对所有门类的摄影都非常重要。一张合格的美食摄影作品起码要满足食材质感的呈现和食物视觉的诱惑。条件适合的情况下，我们可以利用环境光来进行拍摄。不过，专业的商业美食摄影师更多通过现场布光来达到想要的效果。
下面是一种常见的布光方法。首先，在菜肴上方设立一个向下照射的`闪光灯并配备大型柔光箱作为主光。摄影师从菜肴的侧上方拍摄。一侧配备一个装备柔光箱的闪光灯作为辅助光。在菜肴的后方架设一个装备标准罩的闪光灯作为造型光，它可以增加菜肴的明暗反差和质感。摄影师通过调整三盏闪光灯的闪光强度来调节拍摄效果。
用上面推荐布光方式拍摄的照片
美食摄影背景的营造
好的背景能让平凡无奇的餐桌看起来像五星级餐厅。背景的色彩几乎决定了整个图像的色调，不同的色彩搭配方案决定了画面及美食的不同风格。色彩明快的背景能体现出清新的感觉，搭配凉拌菜、绿叶菜让人轻松畅快。色彩深奥且变化的背景能营造出浪漫神秘感觉，充满艺术的感染力，搭配西餐、西点等能反映出美食特有的文化内涵。
本图采用深紫色的仿真花卉做蛋糕的背景，花卉色泽深邃，质感细腻。用花的美衬托蛋糕的美，相得益彰，尽显美味和高贵。
道具烘托美食品味
将不同餐具融入美食摄影的画面可以营造出各种意境。有些表现西餐厅菜肴的照片甚至将餐桌、烛台等元素收入画面。在美食与餐具等元素组合搭配时，要注意画面面积的分布，主体美食所占的面积不能过小，以免喧宾夺主。在搭配元素的构成上，要点到为止，画面中还要预留一定的空间，尽量不要过于饱满，以营造和谐的氛围。
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⑺ 教你如何在蛋糕店拍摄少女写真
导语：情人节就要来到，带着你心爱的女孩，去街角蛋糕店拍下一丝甜蜜和浪漫。在街角洋果子店，美女摄影师兎美酱(微博：@兎美酱Bunny)带着萌妹子模特谭湘君教你打造蛋糕作间的甜蜜少女!
教你如何在蛋糕店拍摄少女写真
摄影 兎美酱Bunny
一、日系生活主题的拍摄念头
摄影 兎美酱Bunny
日系生活主题的拍摄一直是自己比较偏爱的主题，由于自己和模特私下是很好的朋友，偶然的情况下模特成都发现一家很日系可爱的蛋糕店以后于是我们就决定在这里拍摄一组日系蛋糕房的照片。
二、拍摄时的准备与调整
摄影 兎美酱Bunny
摄影 兎美酱Bunny
拍摄的两周前，我和模特准备了所需要的烘焙厨师服装和烘焙手套，在淘宝上找了很久才满意的厨师服装，很不容易才淘到这个厨师帽，实在太可爱了。由于蛋糕店拥有很多专业的制作蛋糕的道具所以在道具方面我们节约了很多时间，模特也化上清新淡妆，换上白色的衬衫和之前买好的厨师服。提前和蛋糕店老板约了时间后拍摄当日一早去用心布置场景，我们努力将前置作业作到最细腻的状态，想要的就是整体画面风格的和谐的呈现。
三、选择合适自然的角度
摄影 兎美酱Bunny
由于蛋糕店有一个很大的落地窗，所以在靠近窗的附近光线都很好，但是在里面的操作间光线比较暗，所以要提前选好拍摄时怎么能让光线更好，就这样在蛋糕与模特当前下，展开了拍摄的工作。
由于蛋糕店还是比较大而且能用上的道具很多，室内的光线多平光而稳定，拍摄时光圈的距离远近，要配合距离适当的前后，才能清楚对焦到模特和蛋糕和道具等。这一天拍摄的状况下，光圈都是在F1.8—2.8之间切换。
摄影 兎美酱Bunny
因为之前经常和模特合作这样的欢乐的主题，所以基本的.取景角度都还熟悉，只是这次模特手上和周边的道具很多，所以如何保持构图上的和谐，也是应该注意的地方。
四、调动模特让照片看起自然
既要表现模特在制作蛋糕的欢笑时光，还要注意到环境、道具与主角们的互动。拍摄是大部分的画面，给予模特适当动作和蛋糕拿在手上等的指令，然后捕抓较真实而美观的一刻。由于都是熟悉的模特和友人，所以在边玩边拍的气氛下，还有食物持续吃的状态中 ，很容易引导出自然开心的一面。
五、后期处理清新日系风
色调调整前后对比
这一天一共拍摄了将近300张照片，经过挑选后，去除不到位的、模糊的或者有异物入镜的照片。
大约选出了100张喜欢的照片档案进行后期，我都是采用PS软件调色。为了表现出模特在蛋糕店里，享受制作蛋糕过程和品尝蛋糕的幸福感，所以决定用的日系轻写真方式呈现，一些杂物也利用PS的仿制图章功能，让画面看来更干净。然后降低对比让画面色调看来更一致，在亮部的色调加了点灰色，暗部加了点淡黄色，用来调整人物的肤色，但我还是保留着原本的肤色差，我想这样也比较接近真实的状态，这样配合整体日系色调的感觉。
对后期色调我的认识是将照片想呈现表达的氛围放大，希望大家也能多试试各种不同的调色方法，找出自己喜欢的风格味道。
⑻ 如何拍蛋糕好看
001、相机放置
首先，考虑要在哪里拍摄、要拍摄什么。例如，你可能需要一个更宽的角度，例如在厨房中向大家展示你在当中的操作。但是对于实际的食物准备，你需要将相机的视角推进到食材准备区域。此外，你可能还需要第三个角度进行特写。我们建议考虑以下相机摆放位置：
相机1：在三脚架上的广角，带有枪式麦克风，可捕捉整个厨房
相机2：鸟瞰角度，在食物制备区域上方，给观众展示添加了哪些成分、是否进行了搅拌，煎炸等动作。
相机3：45度角度，为你提供了一个不同的角度，可以在浇注或添加配料时加入剪辑。
当然，这并不意味着你需要三台相机-而是意味着你从一个角度捕获所有镜头，将其设置为下一个角度再次拍摄，然后以此类推。
002、运动
以上所有设置均使摄像机从三脚架上以固定角度拍摄。但是，一些动作确实可以为你的视频增添一些趣味！无论是用手，还是使用手推车或滑轨，你都可以在配料，食谱或准备的不同阶段在食物周围缓慢且平稳地移动相机。
003、音频
我们需要确保自己的音频录制在烹饪视频中保持应有的水准；请记住，人们经常在旅途中观看视频，或者在自己准备食物的同时“收听”，因此声音通常比视频画质更为重要。
要考虑的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用厨房的声音（嘶嘶声，啪声）或背景音乐来填充镜头。
004、编辑和过渡
从以上内容可以看出，你将从多个角度分阶段进行拍摄，这意味着你需要根据自己喜欢的视频编辑软件编辑所有内容。而且这还意味着你将需要一种方法，从一个场景或一个角度过渡到另一个场景或角度，而不仅仅是硬性切割。
运动也可以为过渡提供很大帮助。一种转场的流行方法是在一个场景结束时将摄影机挡住，例如举起一块板来挡住摄影机，然后进行切割。然后反转它（将板子移离相机）开始下一个场景。你还可以使用快速平移来捕捉相同的效果，或者使用跟踪镜头将你带到阻挡相机的物体后面。
美食摄影
录制好视频后，就该拍摄最终产出了！就像晚宴上摆放完美的餐桌一样，你在拍摄中展示食物的方式也可以帮助设定用餐的气氛。这里有几件事要牢记：
001、灯光
光线对于所有类型的摄影都是至关重要的，食物也不例外。遵循基本准则（散射自然光，避免阳光或荧光灯直射）是一个好的开始。在大多数情况下，你还需要避免使用闪光灯，因为这会导致眩光，使你的食物看起来发亮或不自然（甚至油腻）。
002、角度
食物通常是三维的，因此找到合适的角度是关键。即使是通常被认为是扁平的东西，例如煎饼，在堆叠之后会在视觉上显得更诱人，汉堡或三明治也是如此，给大家展示面包片之间的丰富配料，肯定比平平无奇的俯瞰视角美味。而汤或色拉不一样，它们从上方看起来可能更好，因此可以看到各种配料的混合。至于甜点：以45度角拍摄一块蛋糕，这样就可以看到内部以及顶部的所有精心装饰。
003、配件/场景设置
拍摄食物时，你不一定只需要框架中的食物。虽然你的最终成果应该是重点，但请记住，餐桌场景的摆放可以成就也可能毁掉你的照片。始终要努力去想，在场景中多加入一些什么元素，能让你的主菜脱颖而出？
它可能是蛋糕旁边闪闪发光的刀具，盘子上有菲力牛排质朴的白色餐巾纸，或者是完全叠好的三明治，旁边放着闪闪发光的冰茶杯。这可能意味着需要较浅的景深，把你乱糟糟的食材准备区放于被摄对象的后面虚化掉，形成可用且真实的背景。
⑼ 婚礼甜品区是可以提升婚礼氛围的地区，婚礼甜品区应该怎么布置
婚礼甜品区，指的是婚礼上专门盛放各类甜品的区域，以往甜品区在西式婚礼上出现的比较多，现在越来越多的中式婚礼也会打造这样的甜品区，以供宾客们取食，但甜品区区别于自助餐，甜品并不是不限量供应，有的会提供饮品，但大多数婚礼甜品区不提供饮品。
新人们在筹备婚礼甜品区的时候，以下几点需要着重注意：一是不要准备太过油腻的点心，婚礼上一般都有正式的婚宴，甜品只是充当了饭前甜点的角色，太过油腻的点心容易让人感到不适。二是不要准备需要蘸料的食品，比如三文鱼刺身，有的新人为了提高甜品区的档次，会安排一些刺身，但蘸料却让宾客们囧态百出。三是要注意搭配一些瓜果。有的长辈因为某些原因，不适合吃甜食或者不喜欢吃甜食，因此，婚礼甜品区最好能有瓜果以供选择。
⑽ 如何把数码打印的蛋糕做出高级感
一说起数码打印的蛋糕，可能有些人还是不太接受，似乎机器做的东西就是刻板的，甚至是廉价的。
我家的数码打印蛋糕还是比较能让客人接受的，打印机买回来的第一个星期就帮我把投入挣回来了。
做了这么一段时间，我也有一些体会，跟大家分享一下。
首先，做数码打印的话，尽量自己作图，而不要去买现成的图片。这样就能为客人提供更多的个性化服务。确实，这需要会点PS的技术。
其次，图片的质量要高，因为高级感跟图片的质量有直接的关系。在找原图的时候，尽量找大图，越大越好。
目前搜索引擎上直接找大图远远不如以前方便了，那么就是需要多一些耐心和多一些办法去找。
接着呢，说一下配色。
尽量找画面里面已有的颜色，协调为原则。
关于花边。由于目前的打印尺寸最大只能到A4，留边的时候，10寸显然会多留一些。其他尺寸画面与蛋糕外边之间约留1厘米即可。选择花边的造型，也是根据主题来做配合。比如情侣的，可做玫瑰；画面有动感的，花边也灵动一些。不要只会挤贝壳花或者星星花。
可以通过多看多练来积累素材，等用到的时候可以快速操作。
如做给孩子的，觉得白色花边单调可以撒上彩色的糖珠，增加气氛。
还可以自己创造一些花边。
空隙较多的，用漂亮的水果进行填补和装饰。
光芒万丈的画面，花边配合一下延伸感。
别忘了，侧面也是可以装饰的。
做一个立体的效果。
或者是用奶油和其他材料进行装饰。
这样的数码打印蛋糕，不仅有趣，也提升了蛋糕的档次。再加上好的糯米纸口感也不错，销量也就会自然上升啦！