当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 淡奶油马芬杯蛋糕的做法
扩展阅读
做蛋糕的红豆怎么做 2025-08-15 18:51:17
翻糖蛋糕书籍哪个好 2025-08-15 18:46:24

淡奶油马芬杯蛋糕的做法

发布时间: 2022-12-30 17:20:00

1. 马芬杯蛋糕的家常做法

把食材准备好,然后放到电饭锅里,按一下做蛋糕的键子就行。

2. 马芬蛋糕怎么

‍‍

3. 马芬蛋糕的做法,马芬蛋糕怎么做好吃,马芬蛋糕的家常

主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g

1g
泡打粉
2g
步骤

1.香蕉捣成泥备用

2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开

3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火

4.慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀

5.烧好的焦糖浆放一边备用

6.软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大

7.分次加入鸡蛋

8.加入焦糖浆

9.加入香蕉泥

10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀

11.加入巧克力豆

12.装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右

4. 原味玛芬蛋糕怎么做

黄油打发或者融化加入一个鸡蛋,淡奶油面粉泡打粉苏打粉

5. 马芬蛋糕怎么做

满分蛋糕,其实我们是用黄油。300。低粉,300,砂糖300鸡蛋300,这三个呢,首先我们,将黄油和砂糖,先打发打到特别蓬松了之后我们加我们的一个鸡蛋,加入进去搅匀之后我们再加入,每个地方或者是在地方,里面我们可以加1点泡打粉,让他发的更好看点,然后呢,我们可以再麻烦的原味蛋糕的技术让我们可以加1些各种各式各样的一个干国货活干,就可以给他,变成其他的,麻烦了。有没有一百八一百八口二十分钟到三十分钟就行了

6. 马芬蛋糕的家常做法

前言
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】为了积极参加,我做了份入门级的马芬蛋糕,不用将蛋打发,也自然不用担心消泡,很简单就能享受蛋糕的甜蜜与美味。
材料
主料:低筋面粉200g、牛奶160g、鸡蛋2个;
辅料:玉米油60g、盐1.25g、糖60g、泡打粉4G
马芬蛋糕
1
称出面粉200G
2
小苏打4G
3
将面粉和小苏打混合过筛
4
鸡蛋二个
5
打散至蛋清蛋黄融合一体
6
加入60G白糖,1.25G盐
7
将白糖搅拌至融化
8
玉米油60G
9
将玉米油60G,牛奶160G加入蛋液中,搅拌均匀。
10
将搅拌好的液体倒入筛好的面粉中
11
搅拌至面糊没有颗粒
12
倒入模具中,装7分满即可。
13
入烤箱185度,烤25分钟。
小贴士
1.面糊不可划圈,也不可过度搅拌以免起劲,
2.烘烤时间和温度根据自家烤箱做适当调整面

7. 马芬蛋糕怎么做如何

主料

黄油50g 鸡蛋1个

细白糖60g 低筋面粉100g

泡打粉2.5g 牛奶50g

马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)的做法步骤

5.外酥里嫩,很好吃~

8. 牛奶马芬小蛋糕怎么做

牛奶马芬小蛋糕

用料

低筋面粉 200g 牛奶 250ml(利乐枕一包量) 细砂糖 100g 植物油 70g 奶粉 30g 椰蓉 10g 泡打粉 一小勺 小苏打 ¼小勺 盐 ¼小勺(不放也可) 香草精 几滴 葡萄干适量 用朗姆酒或者葡萄酒泡软

牛奶马芬小蛋糕的做法

1.牛奶,植物油倒入大碗,滴入几滴香草精,搅拌均匀。

2.倒入细砂糖,盐搅拌均匀。

3.低筋面粉,奶粉,泡打粉和小苏打混合过筛倒入湿性材料,拌匀。

4.再倒入椰蓉,泡软的葡萄干,拌成面糊。

5.倒入小马芬模具,190°c,15分钟。

小贴士

1.记住葡萄干一定要泡软,否则容易烤焦不说,还特别硬,磕牙。我没有朗姆酒,就用葡萄酒代替了,味道不影响的。如果没有太多的时间泡果干,拿个小碗,放入葡萄干,倒点酒(大概是葡萄干的一半),放微波炉里转一分钟就可以了(当中记得搅拌),出来就是泡软的葡萄干,还带着浓浓的酒香呢~
2.还有就是这个方子适合小模具制作,硅胶的那种小模具就可以用,10cm长的小雪方模也可以,不过这个就要稍微延长的烘烤的时间就是了,大约20-25分钟~

9. 马芬蛋糕和纸杯蛋糕有什么不一样

马芬蛋糕和纸杯蛋糕都是装在杯子模具中的甜点,二者的区别有:

1、重量不同:马芬蛋糕厚重,纸杯蛋糕轻盈。

2、外观不同:马芬蛋糕坚实,如下图:



3、制作材料不同:

马芬蛋糕制作材料:低筋面粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、鸡蛋2个、白糖120g、杏仁片适量。

纸杯蛋糕制作材料:低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖(蛋黄糊里)20克、白糖(蛋白里的)70克、动物性淡奶油 200克。

4、口味不同:马芬蛋糕常加入坚果燕麦,纸杯蛋糕注重奶油的变化。

(9)淡奶油马芬杯蛋糕的做法扩展阅读:

一、马芬蛋糕制作步骤:

1、将牛奶,白糖,色拉油和鸡蛋混合搅拌均匀。

2、 低筋面粉,可可粉,泡打粉加在另外一个盆里,搅拌均匀。

3、搅拌好的面糊混合物倒入液体糊盆中,继续搅拌。

4、将搅拌好的面糊导入裱花袋,然后挤入杯子里面(八分满)。

5、在杯子表面撒些杏仁片作为装饰。

6、将烤盘放到预热好的烤箱(倒数第二层),25分钟以后即可。

二、纸杯蛋糕制作步骤:

1、准备材料。将色拉油,橘子水,白糖、搅拌至白糖融化。

2、将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面,将蛋黄分次加入搅拌均匀。

3、拌好的面糊放一边备用。

4、蛋白放几滴白醋,搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打,打至中性发泡。

5、将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。

6、分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。

7、取出放冷后,将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋,挤在蛋糕上进行装饰。

10. 最正宗马芬的做法 如何做马芬好吃,马芬的做法

用料
鸡蛋 4只
黄油 149克
盐 3克
糖粉 162克
牛奶 41克
低筋面粉 270克
泡打粉 8克
香喷喷的马芬蛋糕的做法
黄油隔温水融化待用
全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
加入融化的黄油,打至黄油融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤3
加入牛奶打至融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤4
过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤5
把蛋糕糊装入纸杯七分满
送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟