A. 冷冻的蛋糕可以放太阳下解冻吗
可以放在太阳下解冻的，这是自然解冻。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
B. 刚买的淡奶油被我老公放在冷冻里，怎么解冻我想在2月底用，解冻后还能做蛋糕奶油吗
先解冻。放在冷藏室也好放室温也好，看淡奶油的状态，有没有出现油水分离。不同牌子的淡奶油对低温的耐受能力是不一样的。
若是解冻后没有出现油水分离，那还是可以打发的，但是其打发时间、蓬发体积、稳定性都会有打折扣。
油水分离的就不要打发了，用在制作馅料这些直接混合的地方吧
C. 慕斯蛋糕放在冷冻室冻住了怎么解冻
拿出来放到冷藏柜解冻，解冻时间最好不要超过72小时。
D. 慕斯蛋糕被冻硬怎么挽救
放冷藏解冻再取出来食用即可，因为慕斯冷冻保存更好。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。 
放冷藏解冻再取出来食用即可，因为慕斯冷冻保存更好。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
E. 不拆包装蛋糕可以解冻吗
不可以。
蛋糕冷冻后解冻方法如下：
1、急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。
2、急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。
蛋糕正确保存方法：
1、将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上。
2、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装，在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻，直到糖霜变硬,然后再包紧封好，可以冷冻最多两个月。解冻的时候，先将包装拿掉，然后在室温下或冰箱里解冻。
F. 解冻慕斯蛋糕可以让其自然解冻吗怎样解冻还不会影响口感呢
解冻慕斯蛋糕可以让其自然解冻吗？怎样解冻还不会影响口感呢？应转移到冷藏环的特殊环境中，自然解冻是最合适的，既不会损坏外观的形状，也不会影响口感。冷冻蛋糕通常是重油芝士蛋糕，或者蛋糕表面有多层装饰，无法使用加热方法、吹热空气、热水浸泡或微波解冻，当前室温下气候不好，很可能表面软化塌陷，中心变硬。
慕斯是一种奶油冻甜点，可以直接食用，也可以作为蛋糕三明治，通常与奶油和凝固剂一起食用，以产生增稠效果。慕斯是法语的音译。慕斯....蛋糕最早出现在法国美食之都巴黎。起初，马斯特斯在奶油中添加了各种辅料，以稳定和改善结构、口感和风味。经过冷冻，慕斯蛋糕成了最好的蛋糕。慕斯和布丁一样，是一种更软的甜点，在你嘴里融化。
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G. 蛋糕怎么保存过夜的吃剩的蛋糕该如何保存
1、可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立；抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
2、也可将蛋糕分成几份放在密封的盒子里，放入冰箱的冷冻层里冷冻起来，要吃的时候提前一天放在冷藏层，或拿出来在常温下慢慢解冻，蛋糕的味道有如新鲜蛋糕。
3、不妨将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因为与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
H. 买的盒马的榴莲蛋糕冻的如何解冻
冰冻的榴莲可以使用微波炉解冻,将其直接放入微波炉中,并调至最低档,逐渐加热至榴莲解冻即可,或者将榴莲装入耐热的玻璃碗中,然后将碗放入装有水的锅中,刑火将水煮沸,利用水温将榴莲解冻。
冰冻榴莲解冻具体方法：
1、微波炉解冻
冰冻榴莲解冻可以使用微波炉。首先将冰冻榴莲取出,去除外层保鲜膜,然后将其放入耐热的餐盘中,再将餐盘放入微波炉,并调节最低档模式加热两分钟,观察榴莲的状态后,再次加热,直到榴莲解冻。
2、隔水加热但微波炉加热会影响榴莲的营养,最好采取隔水加热的方法。将榴莲放入耐热的玻璃碗中,然后将碗放入装有清水的锅中,不断加热,直到水温将榴莲解冻即可。
3、注意事项
冰箱冷冻储存的榴莲,只能保存两个星期的时间,超过两个星期榴莲容易变质,影响食用,而且在食用榴莲的过程中,不要食用羊肉、牛奶、可乐、茄子等食物,以免出现消化不良肠胃不适的想象。哪些人不能吃榴莲：
1、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
I. 冷冻千层蛋糕怎么解冻
冷冻千层蛋糕解冻方法：取出放在室解冻即可，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。冷冻千层蛋糕不能使用加热的方法解冻，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，很可能造成蛋糕表面软化塌陷。
J. 网上买的千层蛋糕解冻几小时
大约是需要解冻3小时，具体时间还要根据情况而定。
取出放在室内常期解冻即可。既不会破坏外观形态，又不会影响口味。冷冻千层蛋糕不能使用加热的方法解冻，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，很可能造成蛋糕表面软化塌陷。
冷冻千层蛋糕解冻方法：取出放在室解冻即可，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。冷冻千层蛋糕不能使用加热的方法解冻，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，很可能造成蛋糕表面软化塌陷。