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雪花松饼蛋糕的做法

发布时间: 2022-12-29 02:52:20

❶ 松饼蛋糕的家常做法

前言
大家讨论怎么让一个没有糕点制作经验的大男人,能在妻子生日的时候,能成功送上自己手作的温柔。慕斯,海绵蛋糕以难度风险和耗时分别阵亡,我脑洞大开,觉得松饼的松软香甜,加上做法不需要打发鸡蛋,不需要搅拌起筋,不需要丈量吉利丁片的分量,也不需要花上大半天的时间,承受着作品失败的风险。它的简朴快捷完全可以代替凶残的蛋糕胚角色,于是有了一个松饼蛋糕的提议。但前提是必须自己先实验成功.....于是中秋就鼓捣开了
材料
主料:低筋面粉100g、砂糖30g、泡打粉5g、牛奶70g、黄油20g;
辅料:
松饼蛋糕
1
1
先把鸡蛋打碎
2
2
用微波炉加热黄油到液态状
拌进鸡蛋奶液里面
低粉
泡打粉
砂糖过筛
一起混合进鸡蛋奶液里面
3
3.
慢慢搅拌,到没有干粉,切忌不要搅拌过度,起筋就不够松软了~有点面粉结块也不是很要紧
4
4.
起个锅子~切一小块黄油融化。这边我用的是方形的煎锅,因为想做个长方形的蛋糕。也可以用圆的煎锅,煎好了切成自己喜欢的形状
5
另外,因为是做蛋糕胚,我浇的松饼面糊的厚度比普通松饼厚点,小火慢慢的煎,煎两面,到金黄。
6
5.
把厚松饼切成合适的大小,因为要叠在一起.然后起个干燥的玻璃碗,打抹胚奶油,打到
6~7
成的样子。
7
奶油配方:
奶油:
500g
砂糖:
150g
抹胚奶油混入空气使奶油有点起泡,又不能太硬。我这里用总统奶油加了
30%的砂糖,打了大概
4~5
分钟的样子。奶油会在一瞬间变稠发生质变,所以千万不能打过
8
6.
因为要抹胚,所以我把蛋糕放在转盘上.....没有转盘的同学怎么办捏?(大神说,他有个电视转盘...善于寻找工具的大神,在生活中真是闪闪发光的啊.......)
接着我在松饼上涂了加拿大枫糖,然后在上面铺上喜欢的水果,抹上奶油抹平。也可以用果酱或者自己喜欢的任何甜食替代~要是你加火腿也是没有办法的事。
9
7.
就这样让我们一层一层忘情地叠起来~尽情后将刚刚打好的奶油抹上去,进行最困难的抹胚呵呵呵.....就是糊墙(这个蛋糕我模拟了一下大神抹胚初体验,用了一下左手)。
10
8.
工程到此进入尾声,撇去听歌,擦桌子,泡茶,看电视的时间...大概用时
1
小时又
45
分钟。
11
9.
在纯洁的蛋糕奶油胚子外面可以再打些奶油(裱花用奶油可以打到
8~9
成,奶油稍微硬一些,提起打蛋器可以立起小尖角~~),或是撒上七彩的巧克力豆豆,也可以放上几个牛逼的现成马卡龙><~,也可以化开一些巧克力写上祝福~~后面的创意就交给自己啦

❷ 松饼最正宗的做法是什么

为了让松饼更香更软,我加了黄油和糖。宝宝应该控制进食量,避免摄入过多的油脂。为了让宝宝排便更好,我加了南瓜。吃东西的时候,我可以把水果和蔬菜奶昔混合在一起(比如苹果、黄瓜、酸奶和杏仁)。将松饼粉+牛奶+倒入一个大碗中,摇匀。没必要太激动。用中火加热烤盘,用湿毛巾冷却,用小火将其翻过来放入锅中,用勺子在离锅约30厘米的地方取适量,倒入烤盘中煎约三分钟。

❸ 家庭松饼简单做法配比

家庭松饼简单做法:

1.

在干净无水的盆里打3个蛋。

烹饪技巧

这个方子是不用添加泡打粉,用做蛋糕的方法来操作,还是很容易成功的,松饼厚度大概在0.5cm左右,太薄会不好翻面,一定要全程小火。这个也是我第一次操作,刚开始做的时候也是不顺手,后面就越做越好了。

❹ 松饼蛋糕的做法

  • 准备好制作香蕉松饼的食材。
    熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,纯牛奶50克,面粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用额外加糖。

  • 香蕉去皮后用料理棒或者勺子压成泥。

  • 香蕉泥中加入纯牛奶和鸡蛋一起搅拌。

  • 继续加入过筛后的面粉搅拌均匀。

  • 最后的面糊像浓稠的酸奶状态。

  • 平底锅加热,不用放油,用汤勺舀一勺面糊倒下去(注意全程保持最小火)。

  • 面糊表面出现如图的小气孔时,就可以翻面了。

  • 另一面继续煎1分钟左右。

  • 香蕉松饼制作完成。

❺ 松饼蛋糕的做法,松饼蛋糕怎么做好吃,松饼蛋糕

用料
鸡蛋 1个
奶油
面粉
白糖
樱桃
草莓
蓝莓
抹茶粉
松饼蛋糕。的做法
鸡蛋蛋白蛋黄分离,打发蛋白,蛋黄加牛奶奶油面粉白糖搅拌均匀
打发好的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀
平底锅小火慢摊,看到表面冒泡翻面,其实就是铜锣烧的做法。。
待冷却后打发奶油,涂抹在每片饼上,最后用刮刀涂于四周
装饰,各种喜欢的水果摆上去就行,各种可可粉抹茶粉随意

❻ 请问松饼蛋糕的推荐做法

用料

香蕉松饼用料:

鸡蛋 1个

香蕉 1根

纯牛奶 50克

面粉 30克

蛋糕装饰用料:

草莓

芒果 1个

蓝莓

稠酸奶

糖霜或者蜂蜜

松饼蛋糕的做法

  • 准备好制作香蕉松饼的食材。
    熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,纯牛奶50克,面粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用额外加糖。

❼ 松饼粉大理石蛋糕怎样做才好吃

"松饼粉 160g","无盐奶油 60g","糖 50g","鸡蛋 2颗","牛奶 4大匙","可可粉 1大匙"

1、奶油和幼糖先打发到淡黄色。

2、加入 1 大匙的松饼粉拌一下,以防油蛋分离
3、打入一粒蛋,搅拌均匀后再加另一粒。打匀打发。

4、蛋糊拌匀后,加入松饼粉,用刮刀轻轻搅拌成没有颗粒的蛋糕糊。

5、取 3 大匙的蛋糕糊拌入可可粉成可可蛋糕糊
6、取 1/3 的原味蛋糕糊置入涂油的烤模,略整平,随意的放入 1/3 的可可蛋糕糊,铺上另一层 1/3 的原味蛋糕糊,再放入 1/3 旳可可蛋糕糊,加入最后的原味蛋糕糊,把剩余的可可蛋糕糊也加上去,整平,入烤箱前轻敲烤模

7、放入烤箱以 170 度 C 烤 45-55分鈡,插人牙签测试,拔出时没沾黏面糊就是烤好了 。

❽ 雪碧松饼怎么做

❾ 谁知道蛋糕松饼的常见做法

做法如下
用料
香蕉松饼用料:
鸡蛋 1个
香蕉 1根
纯牛奶 50克
面粉 30克
蛋糕装饰用料:
草莓
芒果 1个
蓝莓
稠酸奶
糖霜或者蜂蜜
松饼蛋糕的做法步骤
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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好制作香蕉松饼的食材。 熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,纯牛奶50克,面粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用额外加糖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香蕉去皮后用料理棒或者勺子压成泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香蕉泥中加入纯牛奶和鸡蛋一起搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续加入过筛后的面粉搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后的面糊像浓稠的酸奶状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平底锅加热,不用放油,用汤勺舀一勺面糊倒下去(注意全程保持最小火)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面糊表面出现如图的小气孔时,就可以翻面了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
另一面继续煎1分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香蕉松饼制作完成。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接下来准备装饰蛋糕的食材。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取两颗草莓切大块,再取几颗和芒果,蓝莓一起切丁备用。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一片松饼表面抹一层稠酸奶。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再放上切好的水果丁。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续一层松饼,一层酸奶,一层水果丁这样叠放,表面摆上草莓块进行装饰。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后,撒上糖霜或者淋上蜂蜜即可。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一款松软可口,无油无糖的家庭版小蛋糕就完成啦。