❶ 蛋糕裱花灰色怎么调
裱花蛋糕的灰颜色这个是很好调制的，用黑色的果酱少许加上白色的奶油即可调制而成灰色。
❷ 奶油如何调颜色的
你买的鲜奶先用鲜奶机打成固体
把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里
然后把1-2滴色素滴在小碗里的鲜奶上
然后用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了
（就是用抹刀搅小碗里的奶油）
看到奶油颜色均匀了得的时候就行了
个人建议滴色素的时候千万不要滴太多
因为那东西吃多了不好
毕竟是色素
❸ 做蛋糕调奶油用的色素怎么调成灰蓝色
做生日蛋糕的奶油用食用色素调成各种颜色。
做法如下：
材料
【香橙戚风蛋糕配方（8寸戚风模）】：蛋5-6个，橙汁75克，色拉油65克，盐少许，糖80克，低粉100克，橙皮屑1个。
【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，时令水果适量。
做法
1、橙汁加色拉油，用手动打蛋器混合搅打呈乳液状（表面基本看不至油星）。
2、加入蛋黄搅拌均匀，加入过筛两遍的低粉，用手动打蛋器呈之字形拌匀，呈光滑可流动的蛋黄糊（有少许小颗粒不要紧，静置一会就能自动化开了）。关于先加蛋黄还是先加低粉不用纠结，看个人习惯，我也不一定，时常会变。
3、蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡（提起打蛋头蛋白呈尖角状）。
4、烤箱预热140度，橙皮屑加入蛋黄糊中，不用拌匀，直接加入三分之一蛋白，用刮刀翻拌均匀，再次加入三分之一蛋白拌匀，最后将混合的面糊倒入蛋白盆中，和最后的三分之一蛋白混合均匀（成为光滑可流动的面糊）。
5、将面糊倒入蛋糕模中，端起模具离桌面约10几厘米自由落下，震出大气泡后，放入预热好的烤箱，温度调至140度，烤60分钟，出炉再摔两下模具，倒扣放至凉透后脱模。
【裱花的制作】：
1、水果洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。
2、戚风蛋糕均匀地片成三等份。
3、淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打至7到8分发。
4、取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果，再抹一层淡奶油。依次摆第二层蛋糕片，最上面那层蛋糕片用裱花袋由外向内呈圆圈状挤上淡奶油，装饰水果即成。
❹ 奶奶灰的调色配方是什么
奶奶灰染膏调色配方为
1、0.00+110.0+0.11+对冲色(黄色加紫，红色加绿)
2、比例40:2:2:1用六度双痒
3、0.00褪浅膏(不要把透明色搞混了)起到稀释染膏提取剩余底色作用
4、110.0极浅亚麻色起到提亮颜色作用
5、0.11调彩灰(也可用6.11或8.11)度数不同色素粒子不同，度数越低色素粒子越多，度数越高色数粒子越少。
❺ 生日蛋糕灰太狼使用的灰色色素怎么调求高手赐教。
灰色的奶油就是在纯奶油里面添加黑色色素，颜色的深浅由色素多少决定，看自己需要添加和调整。
注意事项：
1、加热蛋黄糊时不能温度过高，煮制所有材料均匀混合即可，温度太高会出现油水分离的现象。
2、奶油霜用不完可以用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，使用时提前将冷藏变硬的奶油霜从冰箱中取出，用打蛋器搅打至蓬松状态即可使用。
❻ 生日蛋糕各种彩色奶油怎么调色
用食用色素调色，做法如下：
主料：无盐奶油250g、蛋清100g、细砂糖20g
辅料：细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量
步骤一：先将无盐黄油在室温下回软。