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樱桃水晶蛋糕做法视频

发布时间: 2022-08-19 22:54:45

Ⅰ 水晶蛋糕怎么

主料: 鸡蛋 500克 小麦面粉 400克
调料: 白砂糖 500克 各适量
水晶蛋糕的做法:
1.将鸡蛋打散加白糖,用数根竹筷用劲朝一个方向搅打,至发酵起泡呈奶黄色,比原来涨大两倍左右时,将面粉倒入鸡蛋中搅拌,即成蛋糕生坯。
2.取牛皮纸一张,铺在蒸笼底上,周围用木条围成方格,然后将蛋糕生坯倒在牛皮纸垫底的方格里,用小板刮平,加盖,放在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成。

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Ⅱ 樱桃蛋糕是怎么做的

前言
因为冰箱里还有库冷冻的樱桃,用来做这个蛋糕最合适不过了。
材料
主料:奶油75g、细砂糖40g、柠檬皮屑20g、低粉60g、杏仁粉75g、黑巧克力75g、蛋白2个、细砂糖45g;
辅料:樱桃10-15个、盐适量、肉桂粉1/4勺
樱桃蛋糕
1
巧克力切碎备用。所有粉类混合过筛备用。
2
将奶油略为打发后,加入细砂糖和盐,搅拌至颜色变白。
3
分次加入蛋黄拌匀。
4
加入柠檬皮屑拌匀。
5
加入肉桂粉。
6
拌匀。
7
将蛋白打至粗泡后,加入一半(45克)的细砂糖,打发到硬性。
8
再加入另一半细砂糖,同样打发到硬性,即打蛋器上的泡沫直立状态。
9
将一半的蛋白糊加入到6中。
10
以切拌的方式拌匀。
11
加入一半过筛后的粉类。
12
拌匀。
13
再将剩余的蛋白糊加入到12中。
14
拌匀。
15
再将剩余的粉类加入到14中拌匀。
16
加入切好的巧克力碎到15中。
17
拌匀。
18
倒入模具中抹平。
19
将樱桃依次压入到面糊中。
20
170度烤40分钟出炉。
21
出炉后,表面刷些杏桃果酱增色。
小贴士
1、不同的烤箱和温度需做相应在的调整。
2、也可以换成自己喜欢的食材,比如蓝莓之类的。

Ⅲ 樱桃奶油蛋糕怎么做

主料 8寸戚风蛋糕胚1个 淡奶油500g 新鲜樱桃500g 黄桃100g 砂糖40g 樱桃裸蛋糕的做法步骤 1. 蛋糕胚平均分成三片。 2. 樱桃事先用盐浸泡半小时以上。 3. 黄桃切小块。樱桃对半切开一部分去核(装饰夹层周边),待用,另一部分切碎(装饰夹层用)...

Ⅳ 樱桃蛋糕怎么做最好吃

樱桃蛋糕

主料

糕胚子1个

辅料

奶油适量 提子干少许

樱桃蛋糕的做法步骤

1. 偷懒的蛋糕胚子

2. 将奶油均匀的抹在糕蛋上

3. 用裱花袋挤出花纹 洒上提子干

4. 放入樱桃 最后将蛋糕腰围贴上椰子干

Ⅳ 樱桃生日蛋糕怎么做

1.事先准备好的九寸戚风蛋糕一个

2.淡奶油打发到浓稠状态

3.把蛋糕切成两半

4.蛋糕第一层抹上奶油,放上葡萄干

5.切下的一片盖在上面,同样抹上奶油,用裱花嘴裱上花纹

6.然后把洗好的樱桃摆在上面就好了。

Ⅵ 樱桃杯子蛋糕怎么做


主料低筋面粉125克砂糖100克鸡蛋4个玉米油35克淡奶油200毫升 辅料樱桃12颗粉红色素少许
步骤
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤11.准备好材料。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤22.将80克砂糖加入全蛋中。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤33.低速打至粗泡,要高速打发。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤44.打完后,加入玉米油拌匀。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤55.筛入低粉。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤66.翻拌或切拌均匀至无干粉粒,(注意,不能划圈拌),用裱花袋挤入纸杯,八分满即可。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤77.预热烤箱,中层上下火170度烤20分钟。(各人烤箱温度不同,自己掌握)。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤88.用小牙签插入蛋糕中,抽出无颗粒就熟了。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤99.打发奶油。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤1010.将奶油用裱花袋挤在蛋糕上。
樱桃纸杯蛋糕的做法步骤1111.点缀上樱桃。

Ⅶ 怎么做樱桃图案的蛋糕

主料
樱桃200克、低筋面粉100克
调料
白砂糖80克、鸡蛋黄4个、鸡蛋清4个、色拉油50克、牛奶30克、食盐1/4勺、糖粉适量、淡奶油适量
樱桃蛋糕步骤1
樱桃蛋糕的做法大全
樱桃洗净,去核,放料理机中打成酱备用
步骤2
蛋黄放入容器内,再放入30克白糖,盐和色拉油,牛奶,用打蛋器打至粗泡
步骤3
樱桃蛋糕的家常做法
把低粉筛入蛋黄液中,用橡皮刮刀切拌均匀。再把樱桃酱倒入,同样切拌均匀,备用
步骤4
樱桃蛋糕的简单做法
蛋白放入一个无水无油的容器中,用打蛋器打发至粗泡,分三次加入50克白砂糖,打发至硬性发泡
步骤5
樱桃蛋糕怎么吃
取1/3的蛋白霜放入蛋黄液中,切拌均匀。再把拌好的混合液倒回蛋白霜中,切拌均匀。烤箱预热160度
步骤6
樱桃蛋糕怎么做
把面糊倒入模子中,轻轻震几下,把气泡震出。撒上巧克力。放入预热好的烤箱内,50分钟左右
步骤7
樱桃蛋糕怎么炒
好后倒扣晾凉后再脱模,中间切开抹上打发好的鲜奶油,切块装饰即可

Ⅷ 怎么做樱桃蛋糕

低筋面粉80克, 樱桃200克, 鸡蛋3个,油20克, 牛奶250毫升, 砂糖60克。
1.食材备用2.樱桃洗净,去蒂3.鸡蛋和糖放入盆中,把蛋液搅拌得略蓬松.加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。4.加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。5.把牛奶慢慢地倒入面糊中,搅拌面糊,让牛奶和面糊融合。6.黄油放入一个小碗用微波炉加热溶化,倒入面糊中搅拌均匀,将面糊倒入模具,然后把樱桃一粒粒填入。7.放入烤箱200度,烤40分钟左右出炉。8.外皮较酥脆,内心是绵软的.这样ok了

Ⅸ 樱桃蛋糕怎么做需要哪些材料

食材:低筋面粉50g,白砂糖50g,色拉油20g,牛奶20g,鸡蛋3个,樱桃50g,奶油200g,柠檬汁适量,色素适量。

  1. 准备所需食材

  2. 鸡蛋打入无油无水的盛器中

  3. 加入牛奶,挤入柠檬汁,加入白砂糖,筛入低粉

  4. 稍微搅拌后,用电动打蛋器搅拌均匀后,加入色拉油再次搅拌均匀

  5. 把蛋糕糊分5等份,分别放入5种不同量的色素

  6. 把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中

  7. 放入预热好的烤箱,设定温度150°,中层上下火,时间20分钟,烤制结束晾凉脱模

  8. 奶油打发,先放一片最深色的蛋糕,涂抹奶油,以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油

  9. 最后在上面装饰上樱桃即可