① 蛋糕怎么画
蛋糕的画法:
准备工具:A4纸、勾线笔、蜡笔。
1、一个椭圆画纸上:首先我们可以在纸的正中间偏上一点的位置画一个长长的扁扁的椭圆形。
② 最漂亮又简单的蛋糕怎么画
工具材料:铅笔一支,彩笔一盒,白纸一张;
步骤:
①画一个扁的圆柱体;
注意事项:不宜装饰太多,容易给人视觉上的不舒服。
③ 怎样做渐变色奶油蛋糕
主料
材料: 6寸戚风蛋糕(或海绵蛋糕)
淡奶油450g(用量根据实际情况调整) 糖粉每100克淡奶油5克糖粉
色素(水溶的)少许 装饰糖珠(可不加)少许
可食用蝴蝶(可不加)一个
6寸渐变色奶油蛋糕的做法步骤
17.最后,撒上装饰的糖珠,插上可食用的蝴蝶装饰,即可。
小贴士
6寸原味戚风和6寸巧克力戚风还有其他口味戚风,以及海绵蛋糕等都在我的其他菜谱中介绍过做法。一般,一个6寸蛋糕横向切成3层。可以放奶油水果夹馅,也可以放巧克力碎奶油夹馅。
④ 怎么把蛋糕做的有颜色
食材
主料
蛋糕粉 80克
鸡蛋 4个
方法/步骤
1
蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的盆中
2
蛋黄打散后,加入20克白糖,混合均匀
3
加入50克玉米油,搅拌均匀
4
加入50克牛奶,混合均匀
5
筛入蛋糕粉
6
混合均匀,无干粉颗粒
7
用电动打蛋器打发蛋白,分3次将白糖加入蛋白中,分别是在打出大气泡时、打出白色细腻状时、打出纹路时,速度也是低速向高速调整
8
提起打蛋器,蛋白呈短而尖状态即可;此时可开始预热烤箱,140度
9
分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合,每次都要充分翻拌均匀后,再加入下一次的蛋白糊,采用从底向上的翻拌手法,不要拿着刮刀在盆里划圈,这样会导致蛋白严重消泡
10
翻拌均匀后,呈细腻光滑的蛋糕糊
11
将蛋糕糊倒入两个6寸的模具中,轻震两下,震出大气泡
12
入预热好的烤箱中,中层,上下火140度,40度
13
出炉,震两下,震出多余的热气,然后倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模
14
脱模成功
15
每个蛋糕横切成两片,实际只用3片,因为放了水果夹心和奶油后,会很高,两片有些矮,四片太高,三片刚刚好
16
哈密瓜切成小丁备用
17
夹心和抹面的奶油、白糖准备好
18
奶油打发好
19
取一片蛋糕放在蛋糕托上,以一层奶油、一层水果、一层奶油的方式完成夹心
20
盖上一片蛋糕后,夹心如上述操作
21
盖上第三片蛋糕,然后将整体抹面,不用苛求百分百地光滑,一会儿还要裱花,正好可以遮遮丑
22
打发新的奶油,选择自己喜欢的花嘴裱上白色的奶油花
23
加入紫色的食用色素,再分别在周围及顶部裱上淡紫色的奶油花
24
在淡奶油中再调入一滴紫色色素,将剩下的蛋糕裱花完成。瞧,一个渐变色的奶油裱花蛋糕完成了。看着还挺喜欢,送人也挺有面子哟!
⑤ 奶油霜刺绣蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
文件夹 一只
黄油(浅颜色适合调色) 100克
淡奶油 适量
油性色素 一套
勾线毛笔00号 一只
双头色素笔 一只
糯米纸 一张
Pet胶片 一张
打印图纸 一张
奶油霜刺绣蛋糕的做法
用淡奶油和浅色黄油一起配制奶油霜,调好图纸上的大色块颜色,本图共用八色。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤1
本次需要的图片。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤2
所需材料汇总,还有一只勾线笔快乐的奔跑去了。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤3
花朵部分颜色对照,裱花袋口对应的位置即对比颜色。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤4
三种颜色调配方法奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤5
叶片部分奶油霜对比图,裱花袋口对应的位置即对比颜色。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤6
油性色素用绿加黑,新手也可以直接用水性替代。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤7
浅绿和浅黄绿,都是用黄+绿色素调配,注意黄色用量的区别。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤8
新手可以用水性咖啡色素替代。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤9
用色素笔在糯米纸上描下轮廊,图案用实线,分区用虚线表示。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤10
用剪刀将图案剪下,用奶油霜抹一点在Pet上,粘好图案。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤11
先用不同颜色奶油霜填图,花瓣用渐变色画法,同一个部位穿插两种颜色,然后用勾线笔画刺绣纹路。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤12
画好纹路线的效果。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤13
画花芯,一般我会让花芯部分略高于叶片,以体现立体感和层次感。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤14
画好一朵花的效果。同一片花瓣,看好颜色组成,先一起填色,再用笔刷,注意:笔要用纸巾擦干,以免混色,并且能够保征纹路清晰。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤15
两朵效果图。花瓣与花瓣,花瓣与绿叶之间也应当有层次感,有高低起伏,一般距离你最近的,厚度也应当厚一点。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤16
画完主花,画叶片。其实每个叶片也是有渐变,填满再刷,刷时注意手法,走回头路,或者反复刷易混色,无法体现渐变效果。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤17
画好花苞效果。这里我们要仿照的是刺绣的纹理,所以笔尖也要和刺绣的针法尽量保持一致,每片花瓣从上往下,层次渐近,笔刷画线的长度就是刺绣一针的长度。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤18
现在把所有枝干画上,将画面丰满起来,枝干笔法略有不同,先用浅绿色和咖啡色裱花袋划线然后用笔斜切手法划纹路。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤19
全部画好,做好冰箱冷冻15-30分钟,用小抹刀脱模,放到蛋糕上即可。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤20
取下过程中如轻微损伤,移到蛋糕上后,用奶油霜修补画一下。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤21
细节很重要,花瓣要有层次感,不是简单的堆迭。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤22
虽然各层厚度只相差毫厘,但这样才会让作品显得立体鲜活。奶油霜刺绣蛋糕的做法 步骤23
原图发给大家,画起来!
⑥ 蛋糕如何画
⑦ 渐变色蛋糕怎么做
主料
八寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
600g
辅料
白砂糖
50g
香草精
少许
步骤
1.八寸戚风蛋糕片成三份,淡奶油加糖和少许香草精打发备用;
2.蛋糕坯抹上一层奶油,撒水果粒;(家里没有草莓芒果的了,就用的香蕉)
3.再放上适量奶油,盖住水果,抹平;
4.放上第二片蛋糕,重复2、3步骤;
5.盖上最后一片蛋糕后,表面抹一层奶油,不用太厚;
6.取适量的奶油,滴几滴蓝色色素;
7.拌匀;
8.装入裱花袋,圆嘴的花嘴;
9.挤一个大圆球;
10.用小勺子背或者刮刀压一下,再继续在尾部挤上圆球,重复以上步骤;
11.同样颜色的挤完1-2圈后,调成更浅一些的颜色,如此继续;
12.最后可以在表面撒上适量的糖珠作为装饰。
⑧ 生日蛋糕怎么画求教程
材料:画笔、纸
1、先画三层蛋糕,画成梯形就可以了。线条要有一定的曲度,会比较可爱。而且,三层蛋糕要大小不一。蛋糕层画好之后,就画上蜡烛。蜡烛用不规则的直线画,也画上小火苗,像树叶形状。
⑨ 怎样才能将慕斯蛋糕做成渐变色呢做慕斯蛋糕需要掌握哪些技巧
关于这个蛋糕,没什么可说的了。总之,它很美!如何让某样东西在外观上特别吸引人,味道特别好,小编带领大家去创造艺术。小编一直是慕斯蛋糕的粉丝。我相信很多人都很喜欢小编丰富、细腻、醇厚的味道,而且总是不够吃。小编无意中发现了一个完美的抹茶配慕斯蛋糕的配方,现在我将与大家分享。介绍材料部分:鸡蛋3个,糖60g,抹茶粉1汤匙,盐1汤匙,油25g,牛奶60g,无低筋360g。
要做一个Matca chiweffon基底,在开始之前,先将烤箱预热到180C,然后将鸡蛋分开,将蛋黄和蛋黄分开,然后在蛋黄中加入一小部分糖以帮助其分解,然后慢慢倒入植物油,每次一边搅拌。搅拌蛋白。因为我们做的是一片蛋糕,所以不需要送特别高的蛋清,需要加糖一次,用机器,先用低速到高速再回到低速的方式,可以减少气泡过多,送至蛋白质的那一中性起泡度,是前角可能会掉下来但不会掉下来。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。如果大家有什么想.法,可以在下面的评论中告诉我们。
⑩ 渐变色抹茶裸蛋糕怎么做
制作一片的量
鸡蛋 1个
低粉 35g
细砂糖 28g
牛奶 15g
玉米油 10g
抹茶粉 0g+0.5g+1g+3g+5g
奶油层
铁塔奶油 250ml
细砂糖 40g
渐变色抹茶裸蛋糕的做法
我们先准备做蛋糕胚,这是第一个蛋糕胚,原味未加抹茶,材料:鸡蛋一个,低粉35g,细砂糖28g,玉米油10g,牛奶15g。现在我们先准备热水,温度的话手摸去略烫就可以了。
鸡蛋一只放入细砂糖坐热水打发,全蛋打发不比蛋白打发快,要耐心
打发至画8字不立马消失即可。这时候可以开烤箱预热啦,160度十分钟。
筛入低粉,十字搅拌法,我搅拌也一直有点小问题所以做的蛋糕胚厚度不一样哈哈
与低粉搅拌均匀后,加入十克玉米油搅拌均匀,再加入十五克牛奶搅拌均匀
倒入六寸蛋糕模,模壁上不要粘到,会影响蛋糕爬伸,把蛋糕模从高处摔两下,震出大气泡,放入烤箱160度烤15min。烤好后冷却脱模。
现在我们开始做第二个蛋糕胚,在原来低粉的基础上加0.5g的抹茶粉,将抹茶粉与低粉搅拌均匀。其他步骤与第一个蛋糕胚一样。打发鸡蛋,筛入低粉,搅拌均匀,倒入玉米油,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀。
震出大气泡后,160度15min。
冷却后脱模,我的蛋糕没脱模好,所以边边难看,我就切了一下没想到更难看了,算了将就看看。
第三个蛋糕胚,我在第一个蛋糕胚的基础上加了1g的抹茶粉,其他的做法与第一个一样,烤好后冷却脱模。
第四个蛋糕胚,用的是3g抹茶粉,有没有瞬间变绿了的感觉?
第五个蛋糕胚,用了5g的抹茶粉。不能再加了,5g的面团已经蛮硬了,而且有些抹茶的苦味了~
把蛋糕胚放一边~
我们先打奶油,我用的是铁塔,自己做蛋糕就图个健康吧,动物奶油又健康又好吃~加入细砂糖打发~
铁塔还是非常容易打发的,打到这个状态大概花了就五分钟。
现在拿出你的裱花台,放上蛋糕板,先抹上些奶油。
颜色最浅的蛋糕胚放上去~奶油抹抹抹~
从浅到深堆起来。
蓝莓洗干净。
一颗一颗按上去,叶子我用的是草莓叶,有薄荷叶的话当然是最好了
: )