㈠ 非常健康的荞麦葱油饼，到底是怎样的做法呢
面团的可塑性非常强大，可以煮成各种美味的食物，这可以简单而复杂，人们可以用自己的喜好，面包，锄头，蛋糕，饺子等是非常经典的。意大利面，意大利面不仅适用于早餐，还可以作为主食，而对于北方人，可以制作各种各样的碎片，葱，煎饼，蛋馅饼等。特别是在洋葱，蛋糕是北部地区的一个非常独特的零食，基于面粉，洋葱，它是品牌的，葱油饼深受欢迎。
- 烹饪技巧：
1.切绿洋葱，必须提前有一个热辣的油，加入调味料一段时间，这会吃它会更加典雅；
2.注意面团的硬水量适中，不要太硬或软，否则会影响柔软性。
3.在涂上洋葱后，您需要根据第五步做后续行动，使蛋糕将有一个水平，并且更多的脆弱品牌。蛋糕在洋葱中做了蛋糕，味道很好，这个洋葱油蛋糕，无需轻松解决整个家庭早餐。
早餐对我们来说非常重要，每个人都不能不吃早餐，非常欢迎学习葱油饼！
㈡ 木糖醇蛋糕配方，精确的
木糖醇蛋糕配方和做法 ？
泡打粉 5 G
C、牛奶 50 G ， 趁热卷起：
1 将A料搅打均匀，中间不要放置很长时间、盐 2 G
B。不过那法国人说不用这么麻烦、10克糖混合搅成均匀糊状
3.最后成蛋白糊
5，放入180度预热的烤箱中烘烤30分钟即可，香味也会更好、低筋面粉150克.烹饪自动开始、海苔剪成碎片、鸡蛋4个，拌A料中、香草香精1茶匙
做法：
A。
3，最好在开水中烫一下。上下搅拌、将拌好的面糊倒入纸杯中约7分满，震走气泡
入炉放中下层165-170度烤制20分钟即可，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺.咸味蛋糕卷
准备的材料，用火腿的话无需炒制，晃晃盆，玉米淀粉5克，最好是自发面粉（永辉超市有卖）.Cake au legumes
材料，如果没有可以取消，打至干性状态，放烤箱烤熟(200度15分钟)，筷子都不倒下来、三文鱼丁适量
辅料做个味道淡一点的吧
一。
2、自家做的泡菜切碎）括号里面的可以根据自的喜好配制如原方用火腿、加入三个蛋黄搅拌均匀
4，。
培根可以提前先在平底锅里煎出油，上面堆出一座小山、培根是一种腌制过的五花肉片，请根据自家的烤箱、甜玉米粒如果买回来的不是即食的，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。倒入混好的蛋糊.即可打开食用啦。
3 C料的材料，糖40克，期间、在蛋黄里加入1匙植物油－加入面粉4-5堆勺（堆勺、把4个新鲜的鸡蛋，牛奶60克。
提示、加入牛奶；完成后会自动进入保温，挤入模内。
10，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）
3，再接着打蛋清，边卷边撕去油纸。
五，一定不要把蛋黄混进蛋清里.玉米海苔咸味蛋糕
材料、橄榄油 50 G ，蛋清起泡沫后，最后加入三文鱼丁。
2、泡打粉和盐拌匀：
1、培根3片。
2，不可以用新鲜的替代。
7，连续打-直打到蛋清硬为止）、黑胡椒少许
做法;没有(可用我们常用的调和油) 面粉(可用自发粉; 盐
制作步骤，180C。（牛奶差不多是6-8勺.
材料，加香草香精，然后洒上切碎的泡菜、油爆干葱头切碎、小葱
做法、筛入低粉上下拌匀
5、 抹一层沙拉酱,(要新鲜的)牛奶一瓶：低筋面粉80克，先放一边，蛋糕也会快熟,色拉油/，搅匀-形成了蛋黄糊 、黄油150g，45分钟左右。
3，放入挤袋内：培根 100 G ，利于打发蛋清）此时可将烤箱预热至165度
6、泡打粉1小匙。
㈢ 请教美食高手！用微波炉能作的美食，最好有作法，谢了！
有微波炉菜、汤、烤鸡翅鸡腿、面包蛋糕饼干，呵呵
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉
材料 腌猪肉400克，黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干
材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉
材料 生净猪夹心肉900克
调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉
材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量
调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。
6 微波炉菜谱--泡莱猪肉
材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200
调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。
④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。
⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。
7 微波炉菜谱--芝麻肉片
材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支
调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。
④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。
其余6片，如法炮制。
⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。
8 微波炉菜谱--梅花肉片
材料 生净猪五花肉400克
调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙
操作
①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。
②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。
9 微波炉菜谱--姜泥肉片
材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片
调料 （A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙
操作
①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。
②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。
③不罩微波薄膜，转3分钟。
④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。
10 微波炉菜谱--东坡肉
材料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克
调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克
操作
①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。
②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25
分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。
11 辣椒炒八带蛸
【特点】 色彩艳丽，脆嫩鲜爽。
【原料】
鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油
【制作过程】
将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸， 拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。
12 烤菠萝牛扒
【特点】 清香鲜嫩
【原料】 原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。
【制作过程】
1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；
2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用.
13 花生鲤鱼
【原料】鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许
【制作过程】
1. 花生用清水浸40分钟，然后加入适量水，高火加热10分钟。
2. 鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6汤匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮，肉易烂）铲起。
3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用
14 清蒸鱼
【原料】 调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。
【制作过程】
1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。
3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），
4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。
15 蝴蝶虾
材 料：中虾12只；木耳丝¼杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。 调味料：A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 B：盐1/2茶匙；味精¼茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。
过程:
1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一大片，加A料腌20分钟。取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。
2.容器中加油1.5汤匙；木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入B料拌匀高功率微波2分钟.
3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.
微波炉烤鸡翅
李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；
三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）；
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
微波炉食谱--炸鸡腿
主 料 鸡腿2个，面包粉半袋，色拉油3汤匙
调 料 白酒1茶匙，酱油2汤匙，辣椒粉半汤匙，精盐适量，蒜末1汤匙
特 点
种 类 禽蛋类
制作过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过，然后放入调料中腌渍30分钟，使之入味。
2、将鸡腿置于盘中，先用强波火力加热2分钟后，取出用铝箔纸包住鸡脚部位（以免鸡脚
部位加热过度），并翻面继续加热3分钟。
3、去掉铝箔纸，将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟，放入鸡腿炸至呈金
黄色即可。
1微波炉食谱--榨菜鸭血汤
主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克
调 料 味精2克,精盐适量，辣油2汤匙,香葱末1茶匙
特 点 汤清味辣，鲜咸可口，是冬令早餐的上好佐汤。
种 类 羹汤类
制作过程 1、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段。
2、汤盆中倒入500毫升温开水，加榨菜、鸭血、鸭肠和盐，用强波火力加热4分钟至汤沸，
取出淋入辣油，撒入香葱末和味精即可。
2微波炉紫菜豆腐汤
作料：
虾米25克；油1汤匙；鸡清汤1罐；加水共3杯；生粉1汤匙；软豆腐半块约180克；紫菜4片（9×20厘米）；鸡蛋2只打散；葱1棵切粒
调味料：
盐1／2茶匙（或适量）胡椒粉少许麻油1茶匙
准备：
豆腐切成细条，约1／2×1／2×4厘米。虾米以1／4杯水浸软。留浸水与生粉拌匀。紫菜剪成小方块。
做法：
1、放虾米及油在3公升深锅内，大火热2分钟，用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开。
2、加入鸡汤及水，盖好，大火热10分钟至汤烧开并将虾米煮一下。放入豆腐，盖回，大火热3分钟。
3、调匀生粉水并吊入热汤内，不停搅拌至汤稠，撤下紫菜块，下盐及胡椒粉，试味。
4、依环形拌入蛋液，搅匀后稍待片刻，大火热30秒钟，淋下麻油，加入葱花便成。
微波炉做菜须知
1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。
5．在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。因为我们选择的微波功率越低，磁控管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延长，烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂，且不易出现内外熟度不匀的现象。
微波炉做面包
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
http://www..com/s?wd=%CE%A2%B2%A8%C2%AF%D6%C6%D7%F7%B5%B0%B8%E2%C3%E6%B0%FC&cl=3
微波炉制作蛋糕
准备的材料：
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。
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奶油蛋糕
材料:
蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注， BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙
做法:
1.蛋白、蛋黄分开，蛋白稍打起泡后将糖分三次加入，打至白色乳沬状，再加入蛋黄拌匀。
2.奶油放入小碗中，HI30秒使软化，备用。
3.(1)料过筛，和奶水交替加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒于模型中，盖胶膜，以Simmer3分30秒，HI3分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油装饰。
*若用玻璃模型则需抹油
http://www.shineblog.com/user1/15503/archives/2005/116267.shtml
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！
㈣ 九个月宝宝的糕点做法
八九个月的宝宝，饮食非常重要，这时候宝宝能够吃一些辅食了，在辅食方面要注意营养，要注意膳食均衡，最多吃一些豆制品，乳制品，也可以吃些蛋类，吃一些鱼肉猪瘦肉等等，都有很好的补充营养的作用，另外要注意孩子的消化能力，这时候做的食物一定要软了，避免对宝宝的肠胃造成影响。
八九个月宝宝食谱
8个月宝宝辅食，可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。
做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。
8个月的宝宝吃什么辅食
8个月宝宝辅食，可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些，如未发生消化不良等现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。
给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。宝宝只有处在饥饿状态时，更容易接爱新的食物，所以，新增加的食物应当在喂奶前吃，喂完食物以后再喂奶。
㈤ 蛋糕怎么注心
蛋黄派按工艺不同分好几种，有夹心，注心和涂饰类。这里介绍的是注心这一种。一般是圆形居多。被我制作成了三角形，外形完整，表面拱顶，没有明显塌陷且底面平整。口感感觉很像以前吃的那种，加了香草精制作成的英式奶油霜注心，不会很甜腻，加在松软的海绵蛋糕体中，甜度刚好，不建议再减糖了。 关于模具，今天为了形状和颜色，使用的硅胶三角形模具，可以制作8个。没有同类模具，可以使用6连模，可以制作6-8个。烤温也是相同。
主料3人份
海绵蛋糕：黄油15克
细砂糖50克
牛奶18克
低筋面粉45克
鸡蛋2个（单个50克左右）
辅料
英式奶油霜：蛋黄2个
牛奶65克
细砂糖40克
黄油100克
香草精1-2克
步骤1注心蛋黄派的做法大全
准备好两部分的材料，奶油霜部分黄油提前切成小块进行软化（给晒个日光浴就好）。蛋糕体用黄油和牛奶一起，隔着温水融化混合
步骤2注心蛋黄派的做法
鸡蛋2个分离蛋黄和蛋白。蛋白放入无水无油盆中，高速进行打发，打到鱼眼泡加入1/3细砂糖，打到细密小泡再加1/3细砂糖，打到有纹路加入最后的细砂糖
步骤3注心蛋黄派的家常做法
打到如图，干性发泡，提起打蛋头小短尖状态。打好蛋白就可以开始预热烤箱，上下180度
步骤4注心蛋黄派的简单做法
分2次加入蛋黄，开中速每次打到蛋黄和蛋白霜混合均匀再加下一次
步骤5注心蛋黄派怎么吃
然后筛入低筋面粉（最好提前过筛好），不要倒在一个地方，尽量分布均匀，防止压消泡。、然后用刮刀切拌、翻拌均匀。二点钟方向切入到7点钟方向，从盆边翻起到盆中心，动作尽量轻柔快速的翻拌到无干粉颗粒
步骤6注心蛋黄派怎么做
然后分出一小部分拌好的面糊，将之前融化好的牛奶黄油混合液体沿着刮刀倒入，用翻拌方式先小部分拌匀
步骤7注心蛋黄派怎么炒
然后倒回到大盆中，再次翻拌均匀。拌好的面糊，细腻有光泽
步骤8注心蛋黄派怎么煮
然后装入裱花袋中，剪口挤入预备好（提前洗净晾干）的硅胶模具中，八分满。可以轻拍烤盘底部，将大气泡拍出
步骤9注心蛋黄派怎么炖
放入预热好的烤箱中层，上下160，烤22分钟。烤到表面金黄，涨到最高点略微回落
步骤10注心蛋黄派怎么煸
烤完，取出倒扣冷凉。然后将其脱模出来
步骤11注心蛋黄派怎样煸
冷凉期间，准备英式奶油霜。将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器，低速打到细砂糖融化
步骤12注心蛋黄派怎样做
不粘小奶锅中，倒入牛奶，倒入步骤11打好的蛋黄糊。小火加热，一边加热一边搅拌，煮到混合液体变黏稠，用锅铲可以挑起，用手划过铲子上的黏稠液体，可画出一道痕迹，不会马上消失
步骤13注心蛋黄派怎样炒
关火，将煮好的蛋奶液过滤一下，细腻顺滑。冷凉到30度以下
步骤14注心蛋黄派怎样煮
软化到可以轻易戳洞的黄油，中速打顺滑，加入香草精，继续打一会打顺滑
步骤15注心蛋黄派怎样炖
分3次加入冷好的蛋奶液，每次加入都要打到全部混合均匀，再加下一次，直到蛋奶液全部加完。搅打成顺滑的乳膏状奶油霜
步骤16注心蛋黄派的制作
装入裱花袋
步骤17注心蛋黄派的制作方法
脱模好的蛋糕体，色泽金黄，用筷子在一侧戳洞，注意不要将另一侧扎穿就好
步骤18注心蛋黄派的制作大全
裱花袋剪小口，放入孔洞中，慢慢挤入奶油霜，不要一下子挤得太多，不然蛋糕体膨胀太多会爆开
烹饪技巧
这样就完成啦！密封保存即可。气温高，可密封冷藏
小贴士：1、分蛋海绵，打发和翻拌需要注意。先小部分混合，因为黄油和牛奶比较重，一下子放入会沉底
用硅胶模具是因为脱模方便，使用连模和纸托的话，挤奶油霜之前需要将纸托撕开
奶油霜用量会多一些。也可以减半制作
㈥ 培根洋葱蛋糕怎么做
用料
培根 50克
洋葱丁 70克
全蛋 一个
糖 10克
油 30克
牛奶 40克
低粉 90克
泡打粉 1/2小匙（4克）
小苏打 1/8小匙
黑胡椒 少许
盐 1~2克
培根洋葱蛋糕的做法
培根切碎，炒香。再加入洋葱丁放少许盐和黑胡椒炒软。放凉备用。
全蛋加糖10克，搅拌均匀。分别加入油和牛奶，继续搅拌均匀。
低粉，泡打粉，小苏打过筛混合。加入蛋液中。用橡皮刮刀翻拌均匀。
再加入培根洋葱翻拌均匀。
入模具或纸杯都可以。
175度。25~30分钟
㈦ 洋葱蛋糕的做法
虽然初听到“洋葱蛋糕”时，大家都不禁会皱皱眉头。但是又有一些期待与好奇，想尝试一下这种突破常规的“蛋糕”。在德国西南部，尤其是莱茵河的沿岸，在种满葡萄的小城中，人们在品着当地着名的雷司令（Riesling）白葡萄酒时（，总是习惯搭配一块洋葱蛋糕 。这蛋糕的口味介于批萨（Pizza）和蛋奶派（Quiche）之间。德国人口味较咸，所以配上一杯白葡萄酒，恰到好处。
工具/原料
1、面皮：
6） 自发面粉 250g
7） 干酵母 4g
10）黄油 20g
9） 鸡蛋 1个
4） 温牛奶 75mL
3） 盐 半茶勺
2、馅料：
16）洋葱 500g
15）红菜椒 1棵
1） 大葱 半棵
10）黄油 40g
5） 酸奶油 （Crème Fraiche） 200g
2） 凝固型酸奶（无糖无甜味） 140g
9） 鸡蛋 2个
3） 盐 1茶勺
11）肉豆蔻粉 1／4 茶勺
12）红菜椒粉 1／4 茶勺
13）孜然籽 1／4 茶勺
14）现磨黑胡椒 1／4 茶勺
8） 瘦火腿 150g
面皮制做过程
将酵母溶于温牛奶中；盐与面粉混合均匀；将混有酵母的温牛奶倒入面粉中，打入鸡蛋，拌入软化的黄油，揉成光滑的面团。发酵1－2小时，直到面团膨胀到原来体积的两倍大。取出发酵好的面团，铺入直径26cm的圆形模具中，底部用叉扎空。
馅料制做过程
热锅融化黄油，放入切圈的洋葱、大葱，切粒的红菜椒，以及2／3盒瘦火腿（100g）翻炒，直至洋葱变软、半透明，加入半茶勺盐和适量现磨黑胡椒调味。
混合酸奶油、凝固型酸奶、鸡蛋和剩下的半茶勺盐，搅拌均匀
将1中的洋葱馅料铺入面皮模具中，倒入2中的蛋奶混合物，在表面撒上余下的瘦火腿以及现磨黑胡椒，入烤箱210度，烤制50－60分钟