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如何做奥利奥盒子蛋糕

发布时间: 2025-10-15 10:09:32

❶ 盒子蛋糕

盒子蛋糕的做法如下:


四款火爆私房盒子蛋糕配方合集!!果断收藏!!

抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯:糯米粉60克、玉米淀粉20克、牛奶160克、糖20克、黄油10克。
2、蛋糕片:鸡蛋3个(带壳60克/个)、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、细砂糖30克。
3、抹茶奶油哪桥型:淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆约60克、柠檬片少许。
5、蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,可做4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面装饰蜜豆和柠檬片。

脆皮可可奥利奥盒子蛋糕
1、可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30。
2、奶油夹馅:淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、饼干夹馅:奥li奥饼干碎60克。
4、可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孙:12×5×6硬质塑料盒,4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→淡奶油→奥li奥饼干碎→淡奶油→蛋糕片→浇上巧克力脆皮→冷冻15分钟。

虎皮芋泥肉松盒子蛋糕
1、蛋糕片:鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。
2、虎皮:蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。
3、芋泥:荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉松:20克(可以根据喜好多加点)。
5、盒子:12×5×6硬质塑料盒,做4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→芋泥→肉松→蛋糕片→芋泥→虎皮。

草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕:鸡蛋3个、奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克。
2、草莓奶油:草莓酱30克(70克草莓+7克糖熬制)、淡奶油100克
3、巧克力碎:白巧克力30-40克。。
4、装饰草莓:4颗。
5、芝士蛋糕模具:18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,做3盒。
7、自下而上组合:蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓装饰。

❷ 盒子蛋糕怎么

【食材】
蛋糕坯:鸡蛋3个、玉米油30g、牛奶50g
白砂糖35g、低筋面粉60g
玉米淀粉5g、香草精3滴
奥利奥奶油:淡奶油100g、糖8g、奥利奥碎15g
【做法】
1、蛋清蛋黄分离、3个蛋黄+10g糖+30g玉米油+3滴香草精、搅拌均匀、加入50g牛奶搅匀、筛入60g低筋面粉、5g玉米淀粉、搅拌均匀
2、蛋清中加几滴柠檬汁、25g糖分3次加入、打发至提起有小尖角
3、蛋白霜分2次加入到蛋黄糊中、翻拌均匀
4、将蛋糕糊从高处倒入烤盘中、晃动均匀、轻震两下、放入预热好的烤箱中150度烤20分钟
5、烤好的蛋糕坯取出晾凉、用模具压出形状
6、100g淡奶油+8g糖、打发至8分、加入15g奥利奥碎、搅打均匀、装入裱花袋
7、一层蛋糕片打底+一层奥利奥奶油+一层奥利奥碎、按这个顺序再重复铺一遍

❸ 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子怎么做

用料
蛋糕卷胚
28*28的巧克力蛋糕胚 一块
奥利奥咸奶油馅
淡奶油 380克
糖粉 15克
奥利奥饼干碎 40克
盐 1.3克
奥利奥饼干碎(装饰用)
饼干碎 适量
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法
首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。(友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷,这里就不啰嗦了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤1
竖切两刀、横切一刀,尽量分成均匀的六小块(四边不用切掉,不要浪费,而且讲真,不切和切吃起来真没啥区别)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤2
取三块分别铺到饭盒的最底层备用低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤3
打发淡奶油,将糖粉和盐先加入淡奶油里低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤4
打发至六成(隐约出现纹路)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤5
这时加入奥利奥饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤6
继续打发,但不要打得太硬,基本能定型就可以了(这一步也跟做卷卷的咸奶油馅是一样的,只是用量不同)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤7
准备一个大号的裱花袋,将打发好的奶油全部装进去,再用剪刀剪开一个缺口(个人觉得缺口宁小勿大,不然380克的奶油就不够分了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤8
在蛋糕片上,用之字型的手法挤一层奶油低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤9
第一层奶油铺好了低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤10
在奶油上任意撒上一层饼干碎。颗粒大小无所谓,反正冷藏过夜后饼干会被软化了;多少也随意,留出铺第二层的空间就行。低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤11
继续重复第一层的操作:一片蛋糕+一层奶油+一层饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤12
操作完盖上盖子,放冰箱冷藏过夜(因为我每次都是晚上做好第二天才吃)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤13
吃的时候一定要挖到底,然后大口吃掉,口感十分丰富,保证很满足哒!

❹ 抹茶奥利奥盒子蛋糕的做法 抹茶奥利奥盒子蛋糕能放几天

想要尝试制作一款美味的抹茶奥利奥盒子蛋糕吗?首先,将抹茶粉选为若竹品牌,它的口感清新。蛋糕片可以选用抹茶口味,搭配奥利奥饼干和奶油,撒上少许蜜红豆,既满足了冬季的甜蜜需求,又不会过于腻口。制作时,记得在淡奶油中添加一点海盐,提升整体层次感。

关于保质期,未密封的抹茶奥利奥盒子蛋糕在常温下只能存放2-3天。为了保持蛋糕的口感,建议放入冰箱冷藏,温度控制在2-4度。冰箱中的蛋糕最好在2-3天内享用,以免因环境影响而变质。为了防止蛋糕串味或风干,及时食用是最佳选择。

为了方便携带和保存,可以选择一次性保鲜盒来装蛋糕。不过要注意,使用一次性保鲜盒时,尽量避免加热或长期存放热食,以免产生对身体有害的物质。如果是为了小朋友,玻璃盒是个更安全的选择,虽然它更重且易碎。

最后,这种创新的盒子蛋糕设计解决了小朋友吃蛋糕时的清洁问题,用一次性保鲜盒装蛋糕和水果,既简单又大方,是野餐或分享美食的理想选择。无论是自用还是与朋友分享,都是一个方便实用的解决方案。

❺ 下午茶甜点盒子蛋糕

豆乳盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 黄豆粉:适量 无糖豆浆:35g

开心果盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油卖神胡:140g 牛奶:25g,开心果碎碎 开心果酱中拦15g

奥利奥盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 奥利奥碎:适量 可可粉:3g

奶油杏仁盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛瞎拦奶:25g 柠檬汁适量 杏仁片适量

生椰盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 可可豆适量 椰浆:35g

抹茶蜜豆盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 蜜豆适量 抹茶粉2g

草莓盒子蛋糕:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 草莓粉:半勺 新鲜草莓适量

制作步骤:

1酸奶加玉米油搅匀乳化状态像酸奶,加入低筋面粉一字行搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀

2.蛋糕模式150度预热。蛋清加入几滴柠檬汁砂糖分三次加入打发到小弯钩状态

3.蛋白三分之一与蛋黄糊拌匀,再倒回蛋白中全部翻拌拌匀

4翻拌好的蛋糕糊倒入方盛中抹平,震几下

5.蛋糕晾凉后切掉四周一点边,正好切成四块8*8cm两块、7*7cm两块

6淡奶油加炼乳打发,装裱花袋。

7.一层蛋糕胚,一层奶油,一层饼干碎,一层奶油。

❻ 奥利奥的神仙吃法,到底是怎样一种吃法

奥利奥Oreo是世界第二大的食品公司美国卡夫食品有限公司出品的特色美食,诞生于1912年。奥利奥除了最经典的黑白配(黑色饼干夹白色奶油),还有诸如奥利奥威化,奥利奥卷,柠檬奥利奥,抹茶奥利奥,冰激凌奥利奥等等很多的造型和口味。

除了“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的经典吃法,奥利奥也被作为辅料广泛应用于甜品的制作中。

考虑到很多关注此提问的是爱吃甜食的美食小白,所以推荐几个制作相对简单的奥利奥甜品,照着做,都可以做到零失误。

制作:

1.首先萃取一杯espresso(浓缩咖啡);

2.沙冰机内倒入奥利奥,冰块,浓缩咖啡和牛奶,搅碎;

3.淡奶油中加入糖粉打发均匀;

4.把混合冰沙倒入杯子,顶上用淡奶油铺满,再撒一层奥利奥碎即可。

❼ 奥利奥盒子蛋糕做法

奥利奥盒子蛋糕做法

材料
鸡蛋4个,牛奶70g,玉米油60g,低粉65g,可可粉10g,柠檬汁几滴,糖40g,玉米淀粉5g
淡奶油400g,糖30g,海盐1g,奥利奥饼干碎20g
步骤
1鸡蛋蛋白蛋黄分离,玉米油和牛奶搅拌均匀
2筛入低粉和可可粉,搅拌至无干粉,加入蛋黄,搅拌顺滑
3长帝烤箱预热170度十分钟,蛋白中加入柠檬汁,分三次加糖打发,第三次加糖的时候一起加入玉米淀粉,打发至大弯钩状态
4取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,切拌均匀后倒回剩余蛋白霜中,切拌均匀,倒入铺好油布的28*28烤盘上,抹平表面
5放入烤箱中层,170度20分钟,烤完后倒扣撕掉油纸晾凉
6淡奶油加糖和海盐一起打发至硬挺,加入奥利奥碎搅拌均匀
7用模具在蛋糕上压出形状,放入模具底部,再铺一层奶油,再放入蛋糕片,再来一层奶油,最后装饰一下就可以啦

❽ 6款超好吃盒子蛋糕配方

6款超好吃盒子蛋糕配方

一、夏日摆摊伯爵红茶盒子

1.伯爵红茶蛋糕

鸡蛋:5个、牛奶:65克、红茶包:2包

玉米油:50克、低粉:50克、砂糖:55克

上下火160度烘烤20分钟

2.红茶奶油

淡奶油:200克、砂糖:18克|红茶粉:2克

3.组装

从下往上叠加-伯爵红茶蛋糕+红茶奶油+伯爵红茶蛋糕+红茶奶油+装饰(饼干珍珠、绿植、焦糖

饼干).

二、夏日摆摊杨枝甘露盒子

1.戚风蛋糕胚

鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克

低筋粉:75克、砂糖:85克

上下火150度烘烤60分钟

2.芒果奶油

淡奶油:100g、砂糖:10g、芒果丁:30g

淡奶油:20g|吉利丁片:1片

3.组装

从下往上叠加-戚风蛋糕胚+芒果奶油+西柚果粒+戚风蛋糕胚+装饰(芒果奶油、西柚果粒、芒果粒)。

三、夏日摆摊芋泥肉松盒子

1.戚风蛋糕胚

鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克

低筋粉:75克、砂糖:85克

上下火150度烘烤60分钟

2.芋泥酱

香芋:300克、紫薯粉:15克、纯牛奶:150克

淡奶油:70克、砂糖:25克

制作:

将芋头蒸熟至用手指轻轻按压可以捏碎状态,将蒸熟的芋头、紫薯粉、纯牛奶、淡奶油、砂糖全部放入料理机中打碎即可。

3.组装

从下往上叠加-戚风蛋糕胚+芋泥酱+海苔肉松+戚风蛋糕胚+装饰(芋泥酱划"z字、海苔肉松)

四、夏日摆摊奥利奥盒子

1.巧克力蛋糕胚

鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克

低筋粉:75克、砂糖:85克、可可粉:10克

上下火150度烘烤60分钟

2.酸奶奶油

淡奶油100g、糖8g、酸奶25g

3.组装

从下往上叠加-巧克力蛋糕胚+酸奶奶油+奥利奥碎+巧克力蛋糕胚+装饰(酸奶奶油挤一圈、中间奥奥、薄荷)

五、夏日摆摊樱花奥利奥盒子

1.粉色蛋糕胚

鸡蛋:3个、牛奶:40克、色拉油:35克

低粉:50克、砂糖:45克、红色素:适量

上下火150度烘烤60分钟

2.夹心奶油

淡奶油:150克|糖粉:12克

3.组装

从下往上叠加-粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奥利奥碎+粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奥利奥碎+粉色蛋糕胚+装饰(淡奶油、粉色奥利奥)

六、夏日摆摊豆乳盒子

1.戚风蛋糕胚

鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克、低筋粉:75克

砂糖:85克

上下火150度烘烤60分钟

2.豆乳酱

蛋黄:4个、砂糖:60g|低粉:60g

奶油奶酪:180g、无糖豆浆:400g

制作:蛋黄、砂糖隔水加热搅拌至融化,再倒入低粉搅拌至顺滑,奶油奶酪、豆浆、蛋黄糊在一起小火加热至粘稠

奶油部分:淡奶油200克、砂糖18克

3.组装

从下往上叠加-戚风蛋糕胚+淡奶油+豆乳酱+戚风蛋糕胚+装饰(豆乳酱、撒黄豆粉)