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蜂蜜蛋糕要打发多久

发布时间: 2025-09-22 00:53:01

Ⅰ 蜂蜜蛋糕的做法烤箱

用料

高筋面粉 150克

细砂糖 80克

蜂蜜 55克

鲜牛奶 35克

鸡蛋 6个

蜂蜜蛋糕的做法

  • 材料


Ⅱ 蜂蜜蛋糕怎么

蜂蜜小蛋糕
材料
低筋面粉80克,蜂蜜40克,中等大小鸡蛋2个,糖30克,无味植物油30ML
蜂蜜小蛋糕的做法
1.鸡蛋两个磕入盆中
2.加入30克白糖
3.再加入40克蜂蜜,什么蜂蜜都行,我的是野酸枣的
4.用电动打蛋器打发鸡蛋
5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡
8.在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味
9.也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊
10.模具里面刷一层色拉油
11.把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满
12.放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉

Ⅲ 绵密蜂蜜蛋糕应该怎样做

蜂蜜蛋糕的用料

常温中型鸡蛋4个 细砂糖80克

高筋面粉120克 蜂蜜40克

温热牛奶30毫升

蜂蜜蛋糕的做法

步骤14

再切成小块即可食用。

Ⅳ 蜂蜜蛋糕要怎样做简单点的!

材料
低筋面粉180克,盐2克,全蛋液300克,液态黄油40克,柠檬汁30克,蜂蜜50克,沙糖50克
做法1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中,最好将大盆放在40度的水中加热打发(大约15分钟),这样会非常粘稠。
2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中,切拌均匀。
3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。
4、立即倒入准备好的模具中,点缀杏仁片,175度,30分钟即可。视模具大小,温度和时间酌情增减。
材料
低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量
做法1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫。
2.放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀。
3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体,将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀。
4.在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可。
材料
蜂蜜40克,鸡蛋2个,白糖35克(根据自己口味),面粉约90克左右,黄油适量(只要不是炒菜用的油就行)
做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋在里面一起打发。
3、放入面粉,用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌,或炒菜一样,不要转圈的搅,不然就白打发鸡蛋啦。
4、再放入黄油搅拌均匀。(均匀啊!)
5、倒入纸杯后准备就绪。
6、放入烤箱200度10几分钟即可。(根据自家蛋糕看着时间,不过一般是10分到15分。温度不变)
材料
2/3杯全麦低粉,40克蜂蜜,30克糖粉,两个鸡蛋,淡奶油100毫升
做法1.将鸡蛋打到碗中,准备热水,倒入大容器中
2.混合鸡蛋和蜂蜜,糖粉
3.将碗放入倒入热水的大容器中,用电动搅拌器,打发
4.打到搅拌器上的蛋液倒置不会流下来
5.面粉分两次筛入,拌匀,加入淡奶油
6.倒入muffin盘,3/4满
7.烤箱300F,烤上15分钟

Ⅳ 第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕怎么做好吃

由于本人属于懒癌晚期,平时应酬有多,所以一直没有尝试任何烘焙类食品。最近非常时期,全都在家无法出门,实在无聊,看某宝有活动,就买了个烤箱。对于我这个干什么都三分钟热度的人,当家里人看到我买了个烤箱,打赌说我一定又白买,为了堵气,再烤箱到达的两个小时后,我便从网上查了这个小蛋糕

用料

牛奶 80克

鸡蛋 4个

白糖 50克

面粉 150克

蜂蜜 30克

植物油 50克

第一次烤箱蜂蜜蛋糕的做法

  • 因为第一次做,前期略微有点忙乱就忘了拍照
    先把蛋清蛋黄分离
    蛋清部分:加入白糖用打蛋器打到类似奶油状就好了,家里没有打蛋器,我是纯用手,按平时打散鸡蛋一样打的蛋清。
    蛋黄部分:牛奶,蜂蜜,植物油加入,打匀后,一点点的加进面粉,搅拌到无颗粒。
    把打好的蛋清倒进蛋黄里,用勺或者小铲一类的搅拌,不要打圈,避免起泡。

  • 烤箱上下各170℃,预热10分钟,这个时间把搅拌好的鸡蛋面浆倒进纸杯。

  • 预热的烤箱到时,把做好的面浆放入烤箱,上下同时170℃,40分钟,图中是30分钟的时候

  • 小贴士

    蛋清要尽量打的粘稠,像奶油一样,尽量尽量。
    蛋黄液加面粉要慢,和匀,不要有颗粒。
    两盆混合时候,不要打圈,防止里面有空气,气泡。
    都受影响蛋糕起发的原因