① 蜜蜂蛋糕保质期多久
蜜蜂蛋糕的保质期,和保存环境(温度)有关系,通常情况下,在炎热的夏天保质期会很短,一般为一天左右。
如果在寒冷的冬季,保质期会有一些延长,可以有5到7天。如果放在冰箱保鲜室里低温保存,甚至可以保存十天以上。
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蛋黄蛋清分离,蛋黄加20克细砂糖打匀。再加入玉米油,充分乳化。
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加入牛奶打匀。
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打好的鸡蛋液。
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筛入低筋面粉,拌匀至无干粉。
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蛋清加剩下的细砂糖一次性打发,打至有小弯勾的状态即可。
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取一部分蛋白糊到蛋黄糊中,翻拌均匀。再把拌好的蛋糊倒入到蛋白糊中,翻拌均匀。
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取10克蛋糊倒入竹炭粉,混合成黑色面糊。
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取20克放入红曲粉,拌匀,最后是20克原色面糊,加入适量黄色色素翻拌均匀。所有颜色面糊放入小纸杯中,每个十克。
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预热烤箱160度烤十五分钟左右。晾凉取出剪成如图形状。
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剩下的原色面糊倒出150克,加入竹炭粉,翻拌均匀,原色面糊加入黄色色素翻拌均匀,都装入裱花袋备用。
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六寸模具,挤入一层黄色面糊,一层黑色面糊,每次75克,尽量均匀一些。
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烤箱预热160度,烤盘放入热水,活底模具需用锡纸包裹放入,烤55分钟左右,手按下去无沙沙声即为烤熟。
最后一步
用牙签在蛋糕侧面固定小蜜蜂的耳朵,将眼睛,嘴巴和红晕摆在蛋糕表面,大功告成,可以去哄小朋友了!
③ ebeecake小蜜蜂蛋糕-黑森林蛋糕-食品生鲜
ebeecake小蜜蜂蛋糕源于北京798艺术区,以卓越的设计和选材着称。今天,我们将聚焦于这款品牌最受欢迎的黑森林蛋糕。
这款黑森林蛋糕是ebeecake的标志性产品,它采用了上乘的原料,完美再现了奢华的德式风味。蛋糕巧妙地融合了樱桃的酸、奶油的甜和巧克力的苦,再加入樱桃酒的醇香,多种香气交织,口感浓郁且纯净。
在用料方面,ebeecake小蜜蜂蛋糕同样精益求精。他们选用的都是高品质的食材,包括来自德国的优质巧克力、法国的樱桃酒、新鲜的水果和奶油等。这些优质食材确保了蛋糕的口感和品质。
此外,ebeecake在制作工艺上也独具匠心。他们融合了传统的欧式蛋糕制作方法和现代工艺,创造出独特的口感和品质。每款蛋糕都需要经过多道工序和严格的品质检测,以确保达到最高标准。
除了黑森林蛋糕,ebeecake还推出了多种欧式蛋糕口味,满足不同顾客的需求。无论是甜品爱好者还是喜欢尝试新口味的顾客,都可以在这里找到心仪的产品。
综上所述,ebeecake小蜜蜂蛋糕凭借其高品质的食材、独特的制作工艺和丰富的口味选择,已成为北京地区欧式蛋糕的代表品牌之一。如果你想要品尝正宗的德国风味,或者寻找一款能够满足你味蕾的甜品,那么这款黑森林蛋糕绝对不容错过。