A. 八寸戚风烤多久
150度，烘烤55分钟。
材料：斗蠢主料蛋黄糊牛奶90克，蛋黄90克，玉米油50克，低筋面粉100克，辅料蛋白霜，蛋白190克，细砂糖80克，盐1克，
1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
B. 8寸电饭锅戚风蛋糕怎么做好吃
12.熟了的程度就是用手轻轻按压一下，会回缩就可以了！取出来倒扣晾凉就可以脱模啦～
小贴士
由于电饭锅各有不同，关键就在于自己掌握啦，一般20分钟左右也就熟了，时间太长水蒸气掉入蛋糕中就会回缩，一般好了之后闷两分钟拿出来倒扣晾凉即可轻易脱模啦
C. 八寸戚风蛋糕180度烤多久
八寸戚风蛋糕在180度下需要烤35分钟。以下是关于八寸戚风蛋糕烘烤的一些关键点：
- 烘烤温度与时间：八寸戚风蛋糕在180度的温度下烘烤35分钟即可烤好，无需中途换温度。
- 烤箱预热：在烘烤前，必须让烤箱预热至指定温度，以确保蛋糕受热均匀。
- 蛋糕坯大小与烘烤条件：蛋糕坯的厚薄大小会影响烘烤温度和时间。对于厚且大的蛋糕坯，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；对于薄且小的蛋糕坯，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。但针对标准的八寸戚风蛋糕，180度烤35分钟是常见的做法。
注意：具体的烘烤时间还需根据各个烤箱的实际温度进行调整，建议初次烘烤时使用烤箱自带的温度计进行校准，以确保烘烤效果。
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