㈠ 咸奶油杏仁蛋糕
咸奶油杏仁蛋糕
材料:
蛋糕卷
玉米油40g.牛奶60g.低粉65g,蛋黄60g
蛋白160g.细砂糖60g
老式咸奶油：
黄油65g.细砂糖20g.盐1.5g，淡奶油200g
下面注意迹物巧！！！
生杏仁片150度烤10分钟
步骤:
蛋糕卷
1、玉米油+牛奶，搅拌到乳化。
2、过筛加入低筋面姿键粉，划Z字搅拌到没有干粉，再加入蛋黄，搅匀。
3、细砂糖一次性加入到蛋清里面，打发到湿性发泡。
4、先混合三分之一的蛋白霜，再和剩下的蛋白霜拌匀。
5、倒入28*28的烤盘中，送去预热好的烤箱，烤箱上下火150度烘烤30到35分钟(仅供参考 )
老式咸奶油
6.黄油软化到可以轻松按压变形，加入糖粉和盐，搅打均匀。
7.淡奶油(常温)分5到6次加入到黄油糊中，淡奶油必须是常温的，不然蚂改容易油水分离哦，完全混匀的状态是非常顺滑的。
8.烤好的蛋糕片对半切开，中间均匀抹上咸奶油，叠上另一片蛋糕片，顶面也抹上咸奶油。
9.撒上烤好的杏仁片，切块，美味即成。
保存方法:抹上咸奶油之后尽量马上吃掉哦，不吃的话就冷藏保存，吃的时候需要回一下温哈。
真的很好吃做起来呀
㈡ 咸奶油蛋糕的做法
材料：
a.饼干底：消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克
b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个大杏仁碎15克
c.表面装饰：鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗
做法：
1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。
2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作)，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。
3.接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤45分钟左右至表面凝固，然后将温度调高至180度，再烤10分钟至表面颜色变深即可。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鲜奶油，再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。
以上就是对咸奶油蛋糕的做法详细介绍，在对它制作的时候，完全都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这类蛋糕的时候，要现在把需要的食材准备好，这样制作的时候，才不会出现有缺少食材的现象。
㈢ 咸奶油蛋糕的做法
咸奶油蛋糕的做法如下：
一、材料准备 消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克 蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个 大杏仁碎15克 鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗
二、制作步骤1. 制作饼干底： 将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。 将混合物倒入模具底部，用勺子压平实。 放入冰箱冷冻10分钟，使饼干底固定。
制作芝士糊：
- 将蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块，加入糖，用打蛋器搅打至软顺且没有颗粒。
- 倒入酸奶，继续搅拌均匀。
- 加入大杏仁碎，再将鸡蛋加入，拌匀成芝士糊。
烘烤与装饰：
- 将芝士糊倒入已铺好饼干底的模具中。
- 预热烤箱至适当温度，将模具放入烤箱中烘烤至表面金黄且完全熟透。
- 取出后放凉，可根据个人喜好加入鲜奶油、苏打饼干碎和大杏仁进行装饰。
注意事项： 烘烤时间和温度需根据个人烤箱的实际情况进行调整。 搅拌芝士糊时要确保所有材料充分混合均匀，避免出现颗粒状。 装饰部分可根据个人口味和喜好进行自由发挥。