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❷ 杭州蛋糕边角料哪里有得卖
杭州的蛋糕边角料可以在多个地方买到。比如在苹果花园，这家店铺每天早上都有供应，通常是在七点钟开门，六点半就会有顾客排队。另一些连锁蛋糕店也提供类似的优惠，每个区的分店都可能有边角料出售。华山路的静安面包房就是一个不错的选择，每天早上六点半，你就能在那里买到新鲜出炉的边角料。
这些边角料通常是在蛋糕制作过程中剩余的，经过处理后可以再次出售。它们通常价格便宜，口感依然美味。除了上述店铺，你还可以留意其他连锁蛋糕店，比如百斯瑞、味多美等，它们也经常会有边角料出售。
如果你想买到最新的边角料，建议提前做好准备，因为很多店铺的边角料都是在早上卖完为止。所以，早起的人会更有机会买到新鲜的边角料。此外，还有一些小型烘焙店也会在早上供应边角料，这些店铺往往更加灵活，可以根据当天的制作情况来决定是否出售边角料。
总的来说，杭州的蛋糕边角料市场相当活跃，只要你提前做好准备，总能买到心仪的边角料。不过，购买时要注意食品安全，选择正规渠道购买，以确保边角料的新鲜度和卫生。
❸ 面包糠一般哪有卖的
面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到，也可以在网上购买。也可以自己制作，制作方法如下：
1、把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，在打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆(如果不脆，重复以上动作)；
❹ 蛋糕的边角料怎么保存才好
蛋糕的边角料，也就是在切割和装饰蛋糕过程中产生的剩余部分，往往因为形状不规则或者大小不一而被剩下。然而，这些边角料同样美味，如果保存得当，可以延长其新鲜度和口感，避免浪费。以下是一些关于如何保存蛋糕边角料的建议：
密封保存：将蛋糕边角料放入密封容器中，这样可以防止空气进入，减少蛋糕受到空气中水分和细菌的影响，保持其新鲜度。确保容器干燥，避免蛋糕吸收多余的水分。
冷藏保存：如果蛋糕含有奶油、奶酪或者果酱等易腐烂的食材，应该将其放入冰箱冷藏。温度应保持在4°C左右，这样可以减缓细菌的生长速度，延长蛋糕的保质期。
冷冻保存：对于长期保存，可以选择将蛋糕边角料冷冻。将蛋糕分割成小块，用保鲜膜单独包裹，然后放入密封袋中，排出尽可能多的空气后封口，放入冰箱冷冻室。冷冻可以有效防止细菌生长，保存时间可以长达数周甚至数月。
防潮处理：蛋糕容易受潮，因此在保存时应该注意防潮。可以在容器底部放一层烘焙纸或者食品级干燥剂，吸收多余的湿气。
避免串味：如果冰箱中有味道浓烈的食物，应该将蛋糕边角料与其隔离，以免蛋糕吸收其他食物的味道。可以使用密封容器或者食品专用保鲜盒来存放蛋糕。
注意卫生：在处理蛋糕边角料时，应该确保手和工具的清洁，避免将细菌带入蛋糕中。使用干净的刀具切割，用干净的手或夹子取用。
定期检查：无论是冷藏还是冷冻保存，都应该定期检查蛋糕的状态。如果发现有异味、变色或者发霉等情况，应该立即丢弃，不宜食用。
合理利用：蛋糕边角料可以用来制作新的甜点，如将其压碎制作蛋糕屑装饰、混合奶油制成蛋糕泥等，这样既能避免浪费，又能创造出新的美味。
总之，蛋糕边角料的保存需要注意防潮、防串味、防细菌生长，同时也要注意卫生和定期检查。通过适当的保存方法，可以最大限度地保持蛋糕的新鲜度和口感，同时也能减少食物浪费。
❺ 面包边为什么这么便宜
因为烤制整个蛋糕加工后剩下的。
因为是烤制整个蛋糕加工后剩下的，就想买布头比整块布便宜一样，利润已经赚到了，这个差不多就卖了。
近年来，勤俭节约的新消费理念开始在年轻人中流行。微博上，很多网友表示经常买面包店的蛋糕、吐司边角料，“蛋糕边角料超好吃，买一袋可以吃到好多口味，还要掐着时间点去，早了晚了都没有。”
南京农业大学附近的Mr.Bread面包房甚至因为边角料面包而着名。这款走红的面包名为“好吃的面包”，面点师对面包边进行二次加工，加入牛奶、黄油、糖、核桃、葡冲慧稿萄干等配料，把零散的边角料糅合为一个整体，因而同学们更愿意亲切地叫它“丑面包”。“虽然不碧搭好看，但是真的很好吃，12块钱一个有1斤多重，可以吃好久，很划算。散孝”在校生小林告诉记者，疫情封闭管理期间甚至还有同学找跑腿代购这款面包。
❻ 味多美哪买边角料
蛋糕店里问售卖员就可以买到。
味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌，成立于1996年，总部位于北京市。2001-2002年，味多美公司连续两年被中国烘焙食品糖制品工业协会、全国饼店委员会评为“全国十佳饼店”。2003-2005年，味多美连续三年被北京市工商行政管理局授予“守信企业”的称号。
味多美公司创立于1996年，是国内着名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。2010—2011年相继落户上海、河北、包头等地。味多美公司旗下的“味多美”品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。
❼ 太原蛋糕边角料哪里有卖
太原的蛋糕边角料可以在一些蛋糕店铺中购买到。以下是一些可能的购买地点：
本地知名蛋糕店：像苹果花园这样的知名蛋糕店，在太原的分店可能会有蛋糕边角料出售。这些店铺通常会在清晨开门营业，并且边角料可能会很受欢迎，因此建议尽早前往购买。
连锁店分店：一些连锁店，如静安面包房，也可能会提供蛋糕边角料。这些店铺通常会有固定的供应时间，如每天早上六点半开始供应，消费者可以根据自己的时间安排前往选购。
注意：由于蛋糕边角料的供应情况可能会因店铺、时间等因素而有所不同，建议在前往购买前先与店铺联系确认是否有货以及具体的供应时间。此外，也可以尝试在太原的烘焙市场或食品批发市场寻找蛋糕边角料的供应商。