Ⅰ 电饭锅做蛋糕需要多久
品牌型号:苏泊尔电饭煲
系统:SF40HC42
电饭锅做蛋糕需要20-30分钟左右,跳闸后再焖个10-15分钟即可。如果要自己判断蛋糕好了没有的话,就把筷子插在蛋糕里面,倒过来,发现筷子不往下掉就说明熟了。
如果做的蛋糕的量比较多的话,做蛋糕的时间自然会增长一些,不过做蛋糕并不能按照时间来计算,因为每个人使用的量材料还有厚度不同,做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
电饭锅做蛋糕为什么发不起来:
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话,是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够,也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候,一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热,刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉,都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
Ⅱ 苏泊尔电饭煲如何做蛋糕
苏泊尔电饭煲可以做蛋糕。
以下是如何使用苏泊尔电饭煲制作蛋糕的详细步骤:
1. 准备食材与工具:
* 首先,准备好所需的食材,如鸡蛋、白糖、低筋面粉或普通面粉、牛奶、黄油等。
* 确保苏泊尔电饭煲的内胆是干净的,并且已经预热。
2. 制作蛋糕糊:
* 将鸡蛋和白糖混合在一起,充分打发至蓬松的状态。
* 慢慢加入面粉和牛奶的混合物,搅拌至无颗粒的细腻糊状。再加入融化好的黄油,增加蛋糕的口感。
3. 倒入电饭煲:
* 将制作好的蛋糕糊倒入已预热的苏泊尔电饭煲中。
* 可以轻轻震动电饭煲,使内部的气泡排出,使蛋糕更加均匀。
4. 设置电饭煲烹饪模式:
* 选择电饭煲的“烘焙”或“蒸煮”模式,根据电饭煲的具体型号和功能设定合适的烘烤时间。
* 如果你的电饭煲没有专门的烘焙功能,可以选择普通的“煮饭”模式,但可能需要多次调整时间。
5. 完成与取出:
* 蛋糕完成后,会自动进入保温模式。此时可以用牙签插入蛋糕中心,如果拔出来后没有粘带蛋糕糊,就表示蛋糕已经熟了。
* 取出蛋糕,放在冷却架上冷却,然后可以根据个人喜好加入糖霜或其他装饰物。
使用苏泊尔电饭煲制作蛋糕方便快捷,不仅充分利用了电饭煲的功能,还能在家就能享受到美味的蛋糕。只要按照上述步骤操作,就能轻松制作出口感松软、组织细腻的美味蛋糕。
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Ⅳ 苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕
制作蛋糕所需的工具包括电饭煲一个、两个小盆和一个手动打蛋器。原料则包括四个鸡蛋、100克低筋面粉或蛋糕粉(如果没有低筋面粉,可用普通面粉加10克淀粉代替)、100克白糖(使用杯子量,小的那种杯子)以及少量白醋、适量的香草糖和柠檬油。
首先将蛋白和蛋黄分开,分别放入两个盆中。在蛋白中加入少量白醋,然后加入所有的糖,用高速打蛋器搅打至干性发泡状态,再转为慢速一分钟,使蛋白糊变得光滑细腻。接着在蛋黄中加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。然后在蛋黄液中筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。
接下来,从打发好的蛋白中取三分之一加入蛋黄面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀后,将面糊全部倒回打发的蛋白中,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。之后,先将电饭煲空煮一下,等到跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下以震出大气泡。
最后,按下电饭煲的按键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后等待电饭煲跳到保温状态即可。
Ⅳ 用苏泊尔电压力锅,没有蛋糕键,怎么做蛋糕呢
必备的材料和工具:提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。
1、第一步,先准备好要煮的蛋糕糊;