㈠ 小学生可以做的小蛋糕
小学生可以做的小蛋糕制作方法如下：
材料准备： 主要食材：面粉、糖、鸡蛋、奶油。 工具：搅拌器或打蛋器、烤箱，以及小蛋糕模具。
基础小蛋糕制作方法：1. 混合干料：在一个大碗里加入面粉，再加入适量的糖，搅拌均匀。2. 混合湿料：在另一个碗里打入一个鸡蛋，加入奶油，搅拌均匀。3. 混合面糊：将干料和湿料混合在一起，用搅拌器或打蛋器搅拌均匀，避免结块。4. 烘烤：将混合好的面糊倒入小蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤约1520分钟，直至插入拇指不粘，表层呈金棕色。
美味蛋糕升级建议： 加入水果：将水果切成小块，放入面糊中搅拌均匀，增加风味和营养。 夹子蛋糕：将烤好的小蛋糕横切成两份，夹上果酱、奶油、巧克力等内陷，再将两片蛋糕合在一起，可以用小勺或者袋子挤花装饰表面。
小贴士： 孩子们在操作烤箱时需注意安全，避免手部直接接触烤箱内部高温部分。 切食材时要小心锋利的刀子，确保安全。 烤好的蛋糕冷却后再食用，口感更佳。
通过这些步骤，小学生们可以在家轻松制作美味可口的小蛋糕，不仅锻炼了动手能力，还能享受美食的乐趣。
㈡ 如何在家自己做蛋糕(在家自己做蛋糕的简单方法)
蛋糕是每个家庭里经常制作的美食，无论是庆祝生日还是享受下午茶时光，自制蛋糕都是一个极好的选择。下面介绍几种在家制作蛋糕的简单方法，让您轻松享受制作蛋糕的乐趣。
一、电饭煲自制蛋糕
制作材料：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。
步骤：
1. 用3根筷子打蛋清，直至打出泡沫，分三次加入白糖，直至打成奶油状。
2. 蛋黄加糖、面粉和牛奶搅拌好。
3. 将奶油状蛋清与蛋黄糊混合，搅拌均匀。
4. 电饭煲预热1分钟后拿出，倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的蛋糕糊。
5. 按下煮饭键，等待自动跳到保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再次按下煮饭键，等待20分钟即可。
二、自制戚风蛋糕胚
制作材料：牛奶、油、盐、糖、低筋面粉、玉米淀粉等。
步骤：
1. 将牛奶、油、盐、糖搅拌至乳化，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
2. 分离蛋清蛋白，将蛋黄加入面糊中搅拌均匀。
3. 打发蛋白至出现鸡尾状的纹路，将部分蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中搅拌。
4. 将搅拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中烤制。
三、自制水果果冻蛋糕
制作材料：牛奶、白凉粉、白糖以及各种水果等。
步骤：
1. 将牛奶、白糖和白凉粉煮沸，倒入模具中定型。
2. 在牛奶定型后，摆上喜欢的水果。
3. 再次准备白凉粉溶液，倒入模具中，然后自然放凉。
四、蒸蛋糕
制作材料：鸡蛋、白糖、面粉等。
步骤：
1. 分离蛋黄和蛋清，打发蛋白至奶油状。
2. 将蛋黄、牛奶、植物油和面粉搅拌均匀至无颗粒。将部分蛋白霜加入蛋黄液中搅拌均匀，再将搅拌好的蛋黄液倒回蛋白霜中继续搅拌均匀。将蛋糕糊倒入模具中并震出气泡。盖上保鲜膜并用牙签戳几个孔透气。用大火蒸约半小时即可享用美味的蒸蛋糕了！蒸好的蛋糕香甜可口，健康美味！在家就能轻松制作！安全卫生又健康！此外，根据个人口味和喜好可以在蛋糕中加入各种水果或酱料等食材来增加口感和风味！快来试试吧！享受制作美味蛋糕的乐趣吧！
㈢ 如何用面包机做蛋糕看看美食达人的方法
现在对于吃的，我们是非常的讲究了，很多东西我们都喜欢在家中自己来尝试。就拿一些小的蛋糕甜点来说，自从有了面包机之后，很多人就一发而不可收。都爱上了在家制作蛋糕来了。那么如何用面包机做蛋糕呢？本文今天就为大家介绍一下几位美食达人的方法吧！
一、新手必备篇
新手自然要从简单的开始了，这样也容易增加我们的信心。首先要准备鸡蛋4颗、细砂糖120克、低筋面粉130克、鲜奶、色拉油各30克。之后将鸡蛋打入干净的盆内，加入细砂糖120克，用电动打蛋器打匀，添加鲜奶、色拉油各30克，搅拌成糊。将蛋糕糊倒入面包机内桶。选择适当的烘烤模式，按下开始判消余就好了！
二、进阶篇
动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。打发好黄油准备拌面粉前开面包桥缓机烘焙程序预热，拌好后把掘滚面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。
三、大神篇
原料低筋面粉60克，鸡蛋3个，泡打粉少量，约四分之一小勺，鲜奶40克，食用植物油40克，糖约50克，少量盐；将三个鸡蛋打开，在蛋清里加入几滴白醋，约12克白沙糖，用手动打蛋器打出大鱼眼泡。蛋黄加入12克左右的白砂糖用打蛋器搅散，然后加入鲜奶40克、菜籽油40克。面粉加入泡打粉少量、盐适量拌均匀加入蛋黄中，把打发好的蛋白翻拌均匀，将全部的蛋黄糊倒入面包机桶，轻轻震动排出大气泡，选择烘烤键，时间是一个小时。
以上就是关于如何用面包机做蛋糕的相关内容，希望能对大家有帮助！
制作面粉美食——蛋糕的步骤如下：
准备材料：
- 鸡蛋5个，从冰箱拿出回温。
- 细砂糖适量。
- 食用油、牛奶适量。
- 低筋面粉。
- 红曲粉。
- 白醋少许。
- 淡奶油适量。
分离蛋黄蛋白：
- 将蛋黄和蛋白分别装在两个干净、干燥、无油的盆里。
制作蛋黄糊：
- 在蛋黄中加入20克细砂糖，打至均匀。
- 加入食用油，打至看不见油花。
- 加入牛奶，继续搅打均匀。
- 筛入低筋面粉和红曲粉，搅拌均匀。
打发蛋白：
- 在蛋白中加入少许白醋，帮助蛋白稳定。
- 分三次加入细砂糖，将蛋白打发至硬性发泡。
混合蛋黄糊和蛋白霜：
- 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次都要混合均匀。
烘烤蛋糕：
- 将混合好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，约7分满。
- 预热烤箱至160度，上下火烘烤30分钟。
制作奶油夹心：
- 在蛋糕烘烤的过程中，将淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻，然后放入冰箱冷藏保存。
组装蛋糕：
- 蛋糕出炉后，趁热撕下油纸翻面。
- 等蛋糕微凉后，在中间抹上打发好的奶油。
- 将蛋糕卷起，用油纸包住，放入冰箱冷藏半个小时。
装饰与享用：
- 蛋糕冷藏定型后，拿出来进行装饰。
- 切片享用。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的面粉美食——蛋糕了。
㈤ 现有材料：面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖，在家里怎么做出一个美味的蛋糕
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄；
