1. 蛋糕店如何收银
蛋糕店收银流程：
一、接待顾客并确认订单
1. 打招呼：收银员应主动向顾客问好，表示欢迎。
2. 确认订单：查看顾客的需求，确认蛋糕、饮品等商品的种类、尺寸和数量。
二、进行收银结算
1. 商品扫描：使用收银机扫描商品条形码，确保订单准确无误。
2. 计算总价：根据商品的单价和数量计算总价，包括可能的折扣或优惠。
三、收取款项并给顾客提供收据
1. 现金收款：若顾客使用现金支付，收银员应迅速、准确地收取现金。
2. 电子支付处理：如使用银行卡、支付宝、微信等支付方式，需按照相应支付设备的操作流程进行。
3. 提供收据：完成支付后，打印收据并交给顾客，确保收据详细列出了购买的商品和价格。
四、完成后续操作及提供必要服务信息
完成支付后应更新库存记录并提醒顾客的蛋糕取货时间或配送事宜。同时，如有促销活动或会员积分等额外服务，收银员也应向顾客说明相关信息。此外，收银员还应保持收银台的整洁和有序，给顾客留下良好的购物体验印象。如果遇到问题，例如订单变更或退换货等特殊情况，也应积极与顾客沟通并妥善处理。同时，收银员还需要具备一定的应变能力，如遇到高峰期或突发状况时能够迅速应对，确保收银工作的顺利进行。蛋糕店还可采用会员管理系统的收银方式来提高工作效率和客户满意度。收银员也应积极学习和遵守相关的财务规定和政策，确保蛋糕店的财务安全。这样既能保证蛋糕店的经营效率也能提升顾客的购物体验。
2. 在蛋糕店做收银员要签一年合同吗
要的。
劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月，劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月，三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
3. 蛋糕店的工作累不累
蛋糕店的工作分好几种， 如果只是在里面做服务员的话， 那么工作是很轻松的，只不过需要站着腿比较累， 如果你是学徒的话会相对比较累， 里面的师傅 会把他需要做的零碎的活都让你做， 就是起得早睡得晚， 很辛苦。
工厂直营店人员:一共12个人烘焙间:5人（1领班，两班倒）早班七点上班，来了先把昨天醒好的面团加工好烤上，八点左右工厂送货来，整理好后开始准备今天要烤的面包。十一点左右面包的款式基本已经安排好，然后时不时出来看看哪些面包卖的好还要烤一点，下午就只需要继续补上就行。晚上下班前把醒发时间比较长程序比较负责的面包胚准备好，7点打扫卫生下班营业间:（7人，1店长1领班）两班倒，一人收银（一般是领班）一人打包一人出面包店长上班时间不定。早班7点半到店，稍微打扫一下。等工厂送货来，完了点数整理货架。烘焙间面包烤好了就出面包。下午会从比较大的门店送做好的蛋糕过来，贴好日期上架。然后一整天差不多就是这样了。晚班十点左右点数报损，（现烤面包当天没卖完的都要报损）然后工厂会来一批货，点好整理上架。打扫卫生然后下班一天下来超级累，特别是周末饭点和晚上下班的时候，脚不沾地。有时候真的忙到绝望，有时候也挺好玩的，出什么新品都能第一时间吃到。
拓展资料：一般蛋糕店雇小时工的话不会让你从事太有技术含量的工作，基本都是帮着理货卖东西收账，可能偶尔还要出门送个蛋糕，基本不会很累，因为像做蛋糕你们不会的话进工作间会添乱，要是会的话更不能让你进去了，所谓一山不容二虎，你进去一单比里边的师傅技术好他还吃饭不，所以一般不会让你进裱花间工作
蛋糕店是不属于餐饮的，像蛋糕是属于甜品或者是糕点这些品牌的，如果现在想要去做蛋糕，也是需要先去加盟店好好的学习，这样我们才可以更加的掌握做蛋糕的，相比现在在整个做蛋糕，它的前景会更加的不错一些的，我们也可以选择去尝试一下。
4. 我昨天找了个蛋糕店做收银的工作，大家觉得这个工作好不好，难不难
蛋糕店的收银员工作不难，只要掌握一定的电脑操作知识会打字懂的收银流程。再加上自己心细。慢慢学相信很快会掌握的。收银员工作看似简单但是一天下来总是站着服务，而且如果店里客人挺多，也是辛巴住的。而且工资也不是很高，但一定要有一颗不贪不占的心，要认真做好服务，你的手指稍微出的一个差错都可能是多收钱或者少收钱。这都属于工作失误。收少了店里会把损失算到你个人头上算多了客人不满意，会找麻烦。所以这个收银岗位其实非常重要，非常关键，干好也不是一件很容易的事。
5. 蛋糕店主要做什么工作吗
蛋糕店主要进行以下工作：
客户服务：
- 引导购买：为进店客人提供购买引导，帮助他们选择心仪的蛋糕。
- 介绍产品：详细介绍店里生日蛋糕的品种、价格及口味，以满足客人的不同需求。
销售管理：
- 收银：负责客人的结账收银工作，确保交易准确无误。
- 记录销售与库存：记录当天所出售的蛋糕数量以及库存情况，以便及时调整销售策略和补货计划。
进货管理：
- 记录进货需求：根据销售情况和库存情况，记录需要进货的蛋糕数量和品种，确保店内商品供应充足。
店面维护：
- 清洁工作：包括收拾桌子、清洁店面、拉货架等，保持店内环境整洁有序。
- 设备维护：清理烤箱和灶台，确保烘焙设备的清洁和正常运行。
产品包装：
- 拆包装盒：准备用于蛋糕包装的盒子，确保包装材料的充足和整洁。
宣传推广：
- 宣传产品：通过各种渠道宣传蛋糕店的产品，提升店铺知名度和吸引力。
这些工作共同构成了蛋糕店日常运营的主要内容，旨在提供优质的客户服务，确保销售顺畅，并维护良好的店面形象。
6. 想到蛋糕店干收银元，以前没有这方面的经验，能一开始就学习收银吗，收银员难不难，好干吗
需要从营业员学起，要了解店内基本东西。只有把基本的学会了，才能学难的，而且收银时会有客人询问你蛋糕的一些问题的。
只是当收银员很好做的，只要在是收款找零时，看仔细，千万不要收到假币，不要多找或少找
到时这些还要自己负责，上级知道还要挨批，注意这些就可以，凡事谨慎点好