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冰淇淋蛋糕，是一种将冰淇淋与蛋糕巧妙结合的甜品，通过冰淇淋机制作冰淇淋，冷藏造型，并添加装饰物，展现其独特的创意和个性。
冰淇淋蛋糕的制作，融合了美式冰淇淋的天然、新鲜与健康理念，同时展现了意式冰淇淋的多样性。原料主要包括软冰淇淋粉或硬冰淇淋，以及蛋糕和巧克力等装饰物。
材料：新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。
1、准备草莓，将其对半切好，蛋糕切成约1厘米高的小块，铺在最底层。
2、融化巧克力，将巧克力切碎，放入碗中，加入热水，用小火加热至巧克力融化。
3、草莓铺在蛋糕上，然后放上冰淇淋。
4、淋上融化的巧克力，如有剩余蛋糕，可重复步骤。
5、将冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻1-2小时，使巧克力外壳变硬。
6、取出后，可根据喜好添加奶油、水果等装饰。
冰淇淋蛋糕的口感独特，哈根达斯蛋糕或必胜客雪域的体验感更佳，制作过程并不复杂。
制作冰淇淋蛋糕时，蛋糕的选择也很重要。这次选用现成的牛油蛋糕，但味道过于油腻，不如海绵蛋糕与冰淇淋搭配更和谐。
制作方法中，可以先放一层冰淇淋料液，冻制成形后再加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕。在蛋糕与冰淇淋之间可抹上巧克力浆或其他口味的果酱。
如何保存冰淇淋蛋糕？
1、放入泡沫盒子，底部放冰块。
2、存放在冰箱中，冷冻保存，温度控制在零下5摄氏度左右。
3、放在保温箱中保存。
冰淇淋蛋糕的保存期限，常温保存约4-5小时，冷冻保存一天左右，但不要超过12小时，否则口感会变差。
‘叁’ 冰淇淋蛋糕可以保存多长时间
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时。
冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（曾经食用过的话会有细菌），水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理，保质期是很短的。
(3)冰淇淋蛋糕在保温箱放多久扩展阅读
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法：
保存方法一：
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放入原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。
2、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
3、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。
这种保存方法虽好，但食用的蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏肚子。
‘肆’ 哈根达斯冰淇淋解冻多久可以吃-哈根达斯冰淇淋蛋糕怎么解冻
哈根达斯冰淇淋蛋糕是比较受欢迎的一种蛋糕，它里面有不同口味的冰淇淋，吃起来味道很不错，深受人们喜欢。哈根达斯冰淇淋蛋糕都是经过长时间冷冻的，吃之前需要解冻一下，可以常温解冻，也可以冷藏解冻。
哈根达斯冰淇淋解冻多久可以吃
看天气温度，如果是夏季高温天气，一般放常温下解冻5-10分钟就可以了，如果是冬季低温天气，放常温下解冻半小时左右。
蛋糕是冷冻的,拿出来后大概需要解冻后食用,否则会很难切开。冰淇淋蛋糕放冷藏室保鲜可以，但是只能够几个小时之内，夹心冰淇淋还不至于化成水，时间长了，冰淇淋蛋糕就会融化。
哈根达斯冰淇淋蛋糕怎么解冻
1.冰箱解冻
建议在冰箱里解冻你的冰淇淋蛋糕。在上菜前30分钟将蛋糕放入冰箱。但该建议基于冰箱的标准40华氏度温度。如果你保持冰箱温度低于40华氏度，允许额外的解冻时间。
有些冰激凌口味比其他口味的冰激凌更硬。例如，巧克力比香草更难冷冻。与巧克力和香草相比，朗姆酒味和焦糖味的冰淇淋往往保持柔软。为了确定混合口味冰淇淋蛋糕的最佳解冻时间，需要进行一些实验。与不含聚山梨酯80的冰淇淋相比，含有聚山梨酯80的冰淇淋保持形状的时间更长。
2.常温解冻
你也可以在食用前在常温下把冰淇淋蛋糕解冻8到10分钟。实际解冻时间取决于蛋糕中冰激凌和其他成分的类型以及冰箱的温度。虽然不建议对肉类和蔬菜进行常温解冻，但在室温下解冻冰淇淋的危险在于外部融化，而内部仍然坚硬。如果需要的话，在冰淇淋蛋糕上撒上水果。冷冻前不要在蛋糕上放水果装饰物，因为水果比冰淇淋需要更长的时间才能解冻，而且当蛋糕上桌时会变得松脆。其他配料，如融化的焦糖或软糖，可以在食用前添加，以获得更柔软的质地。对于干净、光滑的冰淇淋蛋糕片，在切蛋糕之前，用热水加热刀并用纸巾擦干。加热并干燥每片蛋糕的刀。
哈根达斯冰淇淋蛋糕怎么保存
1、装在泡沫盒子里，底部放上冰块一般蛋糕房会有
2、放在冰箱中保存，冷冻保存，温度在零下5摄氏度左右
3、放在专门的保温箱中保存。
小贴士：
最好不要超过十二个小时，时间太长会导致冰激凌蛋糕的口味变差。
冰淇淋蛋糕可以保存4~24小时冰淇淋蛋糕常温下可以存放4~5小时，而放在冷冻室保存，可以保存一天左右，但超过12个小时后口味会变差。
‘伍’ 冰激凌蛋糕能化么
既然是冰淇淋做的蛋糕当然会化掉了 一旦化掉以后就算重新冻起来口感也会差上很多了 你买的时候可以让蛋糕点给你配上冰袋 或者你自己弄几个矿泉水瓶子冻上然后和蛋糕放在一起 可以延长保存的时间 二三个小时 是没有问题的 如果再加上保温箱可以保持半天以上