㈠ 怎么简单做蛋糕
做蛋糕的简单方法如下：
工具/材料：低筋粉120克、白砂糖60克、鸡蛋6个、白醋3～5滴、纯牛奶80克、食用油（玉米油）20克、电饭锅一个、不锈钢盆一个。
1、打6个鸡蛋到不锈钢盆里，滴几滴白醋，就可以开始打蛋了，打到蛋液开始有点粘稠。
㈡ 电饭煲蛋糕有腥味怎么办
加些白醋：电饭煲蛋糕的蛋腥味主要来源于蛋白，因此在打发蛋白的时候可以加上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好。而且也打出来的蛋白也没有腥味 。如果家里有柠檬的也可用柠檬汁代替。
加些香草精：家里如果有条件的可以在调蛋黄糊时加上2-3滴香草精，便可以提升蛋糕的风味，可有效的去除蛋腥味，烤好后的蛋糕吃起来有冰淇淋的味道噢。也可以直接用香草荚，取里面的香草籽加入，效果是一样的。不过香草荚的价格更贵一些。
加些朗姆酒：在打发蛋白的时候也可以加一些朗姆酒帮助去腥，一般加1/2茶匙朗姆酒即管用。
电饭煲蛋糕总是跳保温怎么回事：
如果电饭煲做蛋糕是老是跳到保温可以等2分钟左右，等电饭煲温度内部温度降低，即可再次调整到煮饭按键档位。如果按不下去可以用毛巾捂住排气孔，焖20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。
电饭锅没有蛋糕键可以做蛋糕吗：
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕怎么样才能不沾锅：
想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅，在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油，另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏一般也不会粘锅。
另外做好的蛋糕也不宜马上开盖，待焖上十几分钟后再开锅，这样既可以让蛋糕做出来不粘锅，而且不易回缩塌陷。
㈢ 电饭煲能蒸蛋糕吗
答案是肯定的，电饭煲也能蒸蛋糕。步骤一、先把做蛋糕的材料准备好，然后电饭锅预热5分钟，将内胆取出，底部铺一张硅油纸，把面糊倒进去，使劲振几下，大气泡振出来就行，还可以加一些葡萄干之类的，不加也可以。步骤二、然后盖好盖子，按下煮饭键，两分钟跳灯后用毛巾堵住出气孔，焖20分钟，然后拿掉毛巾，再按下煮饭键，跳灯后盖上毛巾焖20分钟，时间到了，打开锅盖，拿牙签或筷子中间插一下，如果拔出来时牙签上不带面就好了，如果有面糊再重复刚才的动作加热焖20分钟，应该也就好了 步骤三、蒸好了，内胆取出来，举高30厘米，松手摔下，可以重复两次，这样蛋糕边就和锅分离了，然后找个架子倒扣放凉。
㈣ 电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能 电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能？大部分电饭煲都是没有蛋糕键的，除非是比较高科技的电饭煲，如果你也想试试做电饭煲蛋糕，可以看看小编提供的电饭煲蛋糕怎么做不粘锅小技巧。
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅，在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油，另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏一般也不会粘锅。
另外做好的蛋糕也不宜马上开盖，待焖上十几分钟后再开锅，这样既可以让蛋糕做出来不粘锅，而且不易回缩塌陷。
电饭煲做蛋糕需要多长时间
一般用电饭煲做蛋糕的话，按电饭煲的煮饭键，大概需要20到30分钟左右的时间，电饭煲就会跳闸了，然后等电饭煲跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了。
电饭煲蛋糕的简单做法
材料：面粉90克、鸡蛋5个、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黄)
做法：
1、准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，白糖分为两份，然后开始打蛋清；
2、打蛋清，50克的糖分为三等份三次放，打到气泡变大放入三分之一糖，气泡变细腻再放入三分之一糖。打到干性气泡了倒入剩余的糖，也就是打蛋器拿起来能立两小勾勾，打蛋盆倒过来蛋清不掉就可以了；
3、接下来用手动打蛋器打蛋黄，把30克糖放入蛋黄打，打到颜色变黄一点就可以陆续放入牛奶打，然后放入玉米油打均匀，用面粉筛筛入面粉，打蛋器打到无颗粒就行，蛋黄部分也完成了；
4、接下来把三分之一蛋清倒入蛋黄，搅拌均匀，继续倒入三分之一搅拌均匀，最后全部倒入搅拌；
5、接下来把电饭煲摁煮饭键预热，用刷子刷油，这样防止粘锅，预热一会就可以倒入了，用刮刀刮干净，把电饭煲震一下，除去气泡，然后就摁煮饭键，20分钟之后就可以拔掉电源了；
6、出锅拿个盘子倒扣，香喷喷得蛋糕就可以切块开吃了。
㈤ 电饭煲做蛋糕按蛋糕键做好后要等几分钟才能打开
电饭煲做蛋糕，做好后十分钟就可以打开出锅了，但还是要稍微放凉后倒扣出来蛋糕。
㈥ 鐢甸キ镦茶泲绯曞氩皯鍒嗛挓 鐢甸キ阌呰泲绯旷敤浠涔堟ā寮
1鐢甸キ镦茶泲绯曞氩皯鍒嗛挓
涓鑸寤鸿20-30鍒嗛挓銆
鐢甸キ镦茶泲绯曟槸涓绉岖敤鐢甸キ镦插皬鐩嗗埗浣灭殑缇庨燂纴鍏舵搷浣灭亩鍗曪纴阃傚悎鍒朵綔锛屼富瑕佹潗鏂欐湁闱㈢矇銆侀浮铔嬨佺槠镰傜硸绛夛纴涓鑸𨱍呭喌涓嬶纴鐢ㄧ数楗镦插仛铔嬬硶镦20-30鍒嗛挓鍗冲彲锛岃嫢镞堕棿杩囬暱镄勮瘽锛岃泲绯曟祦澶辩殑钀ュ吇鍜屾按鍒呜繃澶氾纴鍏跺栬傚共鐦銆佸彛镒熻缉纭锛岃嫢镞堕棿杩囩煭镄勮瘽锛岃泲绯曞苟娌℃湁瀹屽叏镡燂纴涓嶅疁椋熺敤锛屼互鍏嶅硅嚜韬锅ュ悍涓嶅埄锛屽叿浣撴椂闂撮殢镌铔嬬硶鐘舵佹潵璋冩暣銆
2鐢甸キ阌呰泲绯旷敤浠涔堟ā寮
寤鸿鐢ㄧ叜楗妯″纺銆
涓鑸甯傞溃涓婅喘涔扮数楗阌呭苟娌℃湁涓扑笟镄勮泲绯曟ā寮忥纴杩欐椂鎴戜滑鍙浠ラ夋嫨镦楗妯″纺锛屽叿浣撶殑锅氭硶濡备笅锛
1銆侀栧厛鍑嗗囬浮铔嬨佺槠镰傜硸銆佷绠绛嬮溃绮夈侀熺敤娌归傞噺銆
2銆佹帴镌灏嗛浮铔嬬殑铔嬮粍鍜岃泲娓呭垎绂伙纴鍒嗗埆锷犲叆锏界爞绯栥佷绠绛嬮溃绮夋悈𨰾屽潎鍖銆
3銆佺劧钖庡皢铔嬫竻娣峰悎娑插垎3娆″姞鍏ヨ泲榛勪腑锛屾悈𨰾岃呖镞犻楃矑鐘舵併
4銆佽泲绯曞师娑插仛濂藉悗锛屽皢鐢甸キ镦茶皟镊崇叜楗妗ｏ纴棰勭儹5鍒嗛挓銆
5銆佺劧钖庡彇鍑哄唴鑳嗛攨锛屽湪鍐呰傧涓婃秱鎶逛竴灞傞熺敤娌癸纴鍐嶅掑叆铔嬬硶铡熸恫銆
6銆佹斁鍏ョ数楗镦蹭腑锛屼娇鐢ㄧ叜楗妯″纺镦20-30鍒嗛挓钖庯纴绛夊緟1-2鍒嗛挓鍗冲彲寮阌呴熺敤銆
3鐢甸キ镦茶泲绯曚笉鏀剧墰濂惰屽悧
鍙浠ワ纴浣嗘槸涓鑸寤鸿鏀剧墰濂躲
锅氱数楗镦茶泲绯曟槸阃夌敤镄勬潗鏂欐瘆杈幂亩鍗曪纴涓绘潗鏂欐槸楦¤泲銆侀溃绮夈佺槠镰傜硸锛岃岄櫎浜呜繖浜涘师鏂欎箣澶栦篃链変竴閮ㄥ垎浜轰细鏀鹃傞噺镄勭墰濂讹纴鍏跺疄鐢甸キ镦茶泲绯曟斁鐗涘ザ鏄涓轰简鍦ㄤ竴瀹氱▼搴︿笂澧炲姞铔嬬硶镄勬场鍙戝害锛岃繖镙疯捀鍑虹殑铔嬬硶涓崭粎浼氭湁涓镶℃禄閮佺殑濂堕椤懗锛屽彛镒熶笂涔熶细姣旇缉杞瀚╋纴镓浠ヤ竴鑸寤鸿鍒朵綔鐢甸キ镦茶泲绯曟椂锛岄傞噺镄勫掑叆250ml宸﹀彸镄勭墰濂舵槸鍙浠ョ殑锛岃嫢鏄娌℃湁鐗涘ザ涔熸槸鍙浠ョ殑锛屽彧鏄鍙ｆ劅鍜岃蒋绯绋嫔害涓娄细链夋墍涓嬮檷銆
4鐢甸キ镦茶泲绯旷殑娉ㄦ剰浜嬮”
1銆佸埗浣灭数楗镦茶泲绯旷殑镞跺欙纴阆垮厤灏嗙数楗镦茬殑鎻掑ご鎺ュ湪鍙扮伅镄勫垎镣规彃搴т笂锛岃繖鏄锲犱负鍙扮伅镄勭数绾胯缉缁嗭纴杞芥祦閲忓皬锛岃岀数楗镦茬殑鐢垫祦杩囧ぇ锛屼竴璧蜂娇鐢ㄥ彲鑳戒细鍑虹幇瑙︾数绛夊嵄闄╂儏鍐点
2銆佸湪鍒朵綔铔嬬硶娣峰悎娑茬殑杩囩▼涓锛岃侀伩鍏嶈泲榛勫拰铔嬫竻娌炬煋姘村垎锛屼互鍏嶉檷浣庤啫鑳搴︼纴链濂介噰鐢ㄦ棤娌规棤姘寸殑瀹瑰櫒鍒呜呫
3銆佺数楗镦茬殑鍐呰傧娉ㄦ剰镎︽嫮澶栭儴姘村垎鍐嶆斁鍏ワ纴浠ュ厤姘村垎娴佸叆阌呬綋鍐呬笅閮锛屽嚭鐜扮数婧愮煭璺銆佺儳鍧忕瓑𨱍呭喌锛屽奖鍝嶈嚜韬瀹夊叏銆
㈦ 九阳电压力锅做蛋糕时间到了直接开锅吗
电压力锅时间到了，不可以立马开锅，因为它里面有压力，所以压力开关还没有下去，就会紧紧的锁住，打不开。要等待三到五分钟左右，才可以开锅。
㈧ 用电饭煲能做蛋糕吗应该要怎么做呢
蛋糕是日常生活中最常见、也是最受欢迎的糕点之一了。对于想在家制作蛋糕，但是又苦于家中没有黄油和模具的朋友，今天我带来的这个【电饭锅】蛋糕就很适合大家了，只要家中有面粉和鸡蛋，再加上一个电饭煲就能做出香甜松软，比海绵还要柔软的蛋糕。而且做法简单，只需简单2步，就算是第一次做蛋糕的朋友也能轻松成功呦~
只需要面粉和鸡蛋，用最普通的电饭锅也能做出香甜软嫩、比海绵还要松软的蛋糕，我每次在家做孩子们都抢着吃。喜欢的朋友一定要在家试试呦，以后想吃蛋糕就不用出去买啦~
【需要注意的细节】：
1、加入到蛋白和蛋黄中的白糖，一定要完全融化在里面，不然会影响蛋白的打发和蛋糕的成型；
2、做蛋糕最重要的就是蛋白的打发了，如果蛋白打发不到位，做出来的蛋糕就会太柔软，很容易塌陷、回缩。
3、大家在制作的的时候，因为电饭锅和做的蛋糕大小不同，在加热30分钟之后注意开锅看一下蛋糕，防止糊掉~