1. 西瓜蛋糕怎么做营养又好吃
西瓜蛋糕是一种结合了水果清甜和蛋糕绵软口感的甜点。要制作一款既营养又好吃的西瓜蛋糕，我们可以采用一些健康材料，并注重营养均衡。以下是一个简单的西瓜蛋糕食谱，以及一些使其更健康的小贴士：
材料：
200克低筋面粉
150克纯牛奶
100克鸡蛋（约2个）
100克新鲜西瓜汁（无糖）
80克植物油
80克蜂蜜或枫糖浆（作为替代糖的选择）
1茶匙香草精
1茶匙发酵粉
½茶匙小苏打
¼茶匙盐
新鲜西瓜块（装饰用）
适量奶油或希腊酸奶（装饰用）
做法：
预热烤箱至180°C。
在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶、植物油、蜂蜜和香草精，搅拌均匀。
在另一个碗中，混合低筋面粉、发酵粉、小苏打和盐。
将干性材料慢慢加入湿性材料中，搅拌至刚刚混合均匀，避免过度搅拌。
加入新鲜西瓜汁，轻轻搅拌至融入面糊。
将面糊倒入已经涂油或铺有烘焙纸的蛋糕模具中。
放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。
蛋糕完全冷却后，可以用新鲜西瓜块和打发的奶油或希腊酸奶进行装饰。
营养小贴士：
使用全蛋：为了增加蛋白质的摄入，使用整个鸡蛋而不是仅用蛋白。
添加坚果：可以在面糊中加入一些碎坚果，如核桃或杏仁，以增加健康脂肪和蛋白质。
使用天然甜味剂：蜂蜜和枫糖浆是比精制糖更为健康的选择，它们含有矿物质和抗氧化物。
选用全谷物面粉：使用全麦面粉代替一部分白面粉，以增加纤维摄入量。
减少油脂：使用植物油代替黄油，可以减少饱和脂肪的摄入。
新鲜水果装饰：使用新鲜西瓜和其他水果作为装饰，不仅美观，也增加了额外的维生素和纤维。
低脂装饰：使用低脂奶油或希腊酸奶代替传统的奶油霜，减少热量和脂肪的摄入。
通过以上步骤和小贴士，你可以制作出一款既美味又相对健康的西瓜蛋糕。记得在享用时也要适量，因为即使是健康版本的甜点，过量食用也可能对健康不利。
2. 西瓜奶油蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
6个
牛奶
80克
低筋面粉
80克
色拉油
40克
细砂糖
70克
红曲粉
5克
抹茶粉
10克
辅料
淡奶油
400克
细砂糖
40克
巧克力
25克
淡奶油
25克
步骤
17.在蛋糕上挤出西瓜子的形状，在侧面画粗波浪线，模仿西瓜皮纹的样子，可爱又萌的大西瓜奶油蛋糕就做好了。
小贴士
耐下心来一步步做。
3. 西瓜芙蕾杰怎么做
西瓜芙蕾杰拥有惊人的外貌，乳黄色卡仕达奶油酱与松软的抹茶蛋糕胚相互呼应 ，更厉害的是，这位蛋糕师制作了几十个西瓜果冻球布满蛋糕周围， 并且中间夹着一块真实的西瓜果肉，这样每一块都能吃到真实的西瓜果肉！ 25颗西瓜肉球装点顶部，挤满奶油裱花，整个造型夸张有趣，没有任何色素调配，但是颜色好看极了！
取16.5 x 4.5CM的方形慕斯圈，将蛋糕装入，并且围上透明慕斯圈。
将裱花袋剪个圆口，不需要太大，来回在蛋糕胚上，然后用抹刀抹平，送入冰箱冷藏20分钟。
取出冷冻变硬的西瓜果冻
将果冻紧贴慕斯圈内壁，一个接着一个，围成一圈~
往中间挤入一层厚厚的卡仕达奶酱
然后放入一整块西瓜！直接切好，厚度不要超过1CM。
挤满卡仕达奶酱，用抹刀抹平。
接着盖上一层抹茶蛋糕片，轻轻按压平实。
挤入最后一层卡仕达奶酱，用抹刀抹平，送入冰箱冷藏3小时以上。
5.装饰
取一块大西瓜，用时勺子挖出25个西瓜球备用。
蛋糕脱模，将西瓜球排列在蛋糕上边，按照3-4-3-4-3这种排列，会留出一个缝隙。
往缝隙之间挤入卡仕达奶酱就好啦，这个卡仕达奶酱是加了鱼胶片的，所以稳定性也比普通的强一些。
最后点缀一些圆叶薄荷，撒上糖粉
西瓜芙蕾杰 完成！！
4. 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
制作草莓西瓜蛋糕，首先准备杏仁蛋白蛋糕的材料：杏仁粉140克，低筋面粉40克，糖70克，蛋白235克（约7-8个），少许柠檬汁。将杏仁粉与低筋面粉混合过筛，与糖一同筛入蛋白中，搅拌均匀后，加入柠檬汁，继续搅拌至均匀。
接下来制作玫瑰奶油：准备200克淡奶油，25克糖，3-4滴玫瑰精华或玫瑰露。将淡奶油与糖混合，加入玫瑰精华或玫瑰露，打发至硬性发泡。
制作夹层时，选用适量新鲜西瓜切片备用。草莓和开心果则用于装饰蛋糕顶部。先制作蛋糕体，将混合好的材料倒入烤模，放入预热至150度的烤箱，烘烤约25分钟。烤好后取出放凉，再进行夹层组装。
将蛋糕体从中间切开，形成两片，每片上涂抹一层打发好的玫瑰奶油，然后铺上切好的西瓜片，再覆盖另一片蛋糕，涂抹剩余的玫瑰奶油，放入冰箱冷藏2小时。
蛋糕冷却后，取出脱模，装饰顶部。将切好的草莓与开心果均匀撒在蛋糕表面，最后淋上适量草莓酱，草莓西瓜蛋糕就完成了。
这款草莓西瓜蛋糕不仅色彩诱人，口感更是层次分明，甜而不腻，非常适合拍照分享。无论是作为生日蛋糕还是节日甜品，都是不错的选择。
制作过程中，注意各步骤的细节，如搅拌均匀、控制好烤箱温度、打发奶油的硬度等，能够让你制作出的草莓西瓜蛋糕更加完美。
尝试动手制作这款蛋糕，享受烘焙的乐趣，同时也能为家人或朋友带来惊喜。
5. 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃
切西瓜1
将西瓜切割成适当的大小，切面尽量平整，以便后续操作。
切西瓜2
继续将西瓜切成更小的块，以便更容易地在表面涂抹奶油。
用厨房纸巾吸水
使用厨房纸巾轻轻吸去西瓜表面的水分，避免过多的水分影响奶油的粘性，确保奶油可以均匀地涂抹在西瓜表面。
放冰箱雪藏
将处理好的西瓜放入冰箱中冷藏，等待至少半小时，让西瓜表面自然结皮，这样可以更好地吸附奶油，形成美观的外观。
淡奶油加入糖粉打发
将淡奶油与适量糖粉混合，使用电动打蛋器高速打发至奶油形成稳定的纹路，不易消失的状态。
准备上奶油
将打发好的奶油准备好，为下一步涂抹工作做准备。
抹奶油
开始涂抹奶油，将西瓜完全包裹在奶油之中。这一步是发挥创意的关键，你可以根据个人喜好，创造出独特的外观和造型。
伪装与装饰
尽情发挥你的想象力和创造力，用奶油创造出各种形状和图案，让彩虹西瓜蛋糕不仅美味，而且视觉效果出众，令人赏心悦目。
6. 西瓜蛋糕的做法步骤图，西瓜蛋糕怎么做好吃
用料
6寸红曲粉戚风（西瓜瓤）
鸡蛋 3只
蛋白用白砂糖 45g
蛋黄用白砂糖 5g
牛奶 35g
植物油（无味油） 30g
低粉 45g
红曲粉 8g
盐 1g
柠檬汁 数滴
西瓜皮蛋糕
鸡蛋 2只
白砂糖（蛋白用） 20g
白砂糖（蛋黄用） 5g
低粉 35g
牛奶 16g
植物油 16g
抹茶粉 20g（酌情添加）
自制锡纸烤盘一个 16cm*20cm
西瓜蛋糕的做法
将鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄加糖后搅匀备用。西瓜蛋糕的做法 步骤1
在蛋白里加入数滴柠檬汁去腥，分三次加糖打发蛋白到硬性。然后放冰箱冷藏备用。西瓜蛋糕的做法 步骤2
加牛奶加盐搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤3
加植物油搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤4
搅拌好的样子西瓜蛋糕的做法 步骤5
筛入低粉西瓜蛋糕的做法 步骤6
Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤7
筛入红曲粉，同样Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤8
六寸活底模的底盘拿出来在油纸上画个圆，然后剪下垫在活底模里。这样托模的时候撕掉油纸会有个毛巾面的表面。西瓜蛋糕的做法 步骤9
预热烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黄糊用切拌手法拌匀。西瓜蛋糕的做法 步骤10
再倒回剩下的蛋白糊切拌搅匀。西瓜蛋糕的做法 步骤11
倒入模具，震出大气泡西瓜蛋糕的做法 步骤12
130度中下层20分钟，然后再150度20～30分钟，依据自家烤箱脾气调整。西瓜蛋糕的做法 步骤13
出炉后先震出热气，然后倒扣冷却，托模后撕掉油纸。西瓜瓤就做好啦。均匀分三层后备用。西瓜蛋糕的做法 步骤14
家里没有小烤盘，所以就用锡纸做了一个16*20cm的。然后再放在大烤盘里使用。西瓜蛋糕的做法 步骤15
西瓜皮蛋糕做法与戚风蛋糕卷雷同，这里不再赘述。然后取一部分蛋糕糊加入抹茶粉调制深绿色，放入裱花袋在烤盘里挤出花纹。170度中层烤2分钟，表面凝固即可。
7. 西瓜可以做成什么小吃
西瓜是一种非常受欢迎的夏季水果，不仅味道甜美、多汁，而且营养价值丰富。除了直接食用外，西瓜还可以制作成各种美味的小吃和饮品。以下是一些可以尝试的西瓜小吃创意：
1. 西瓜果盘
将西瓜切成小块或扇形片，与其他水果如草莓、葡萄、蓝莓等一起摆放在盘子上，可以撒上一些薄荷叶增加清新感，制成色彩缤纷的水果拼盘。
2. 西瓜冰棍
将西瓜肉挖出后用搅拌机打成汁，倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻几个小时，即可制成清爽的西瓜冰棍。
3. 西瓜沙拉
将西瓜切成小块，与奶酪丁（如羊奶酪或莫扎雷拉）、坚果（如核桃或松子）和新鲜香草（如薄荷或罗勒）混合，淋上橄榄油和醋制成的简易沙拉。
4. 西瓜披萨
使用西瓜片作为“披萨底”，在上面铺上奶油芝士或马斯卡彭芝士，再放上其他水果切片如桃子、草莓，最后撒上一些薄荷叶或可食用花朵作为装饰。
5. 西瓜球
用挖球器将西瓜挖成小球状，可以直接食用，或者与其他水果球混合，加入少量柠檬汁和蜂蜜拌匀，冷藏后享用。
6. 西瓜果冻
将西瓜汁与明胶粉混合，倒入模具中冷藏凝固，制成西瓜味的果冻。
7. 西瓜皮凉拌
将西瓜皮削去外层绿皮，切成丝或片，用盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀，制成凉拌西瓜皮，是一道清爽开胃的小菜。
8. 西瓜汁
将西瓜肉榨汁，可以单独饮用，也可以与其他果汁（如橙汁、柠檬汁）混合，制成各种口味的果汁饮品。
9. 西瓜果昔
将西瓜肉与香蕉、酸奶或冰淇淋一起放入搅拌机中打碎，制成营养丰富的果昔。
10. 西瓜蛋糕
利用西瓜片作为蛋糕层，交替堆叠鲜奶油或奶酪霜，再装饰上水果和巧克力碎片，制成独特的西瓜蛋糕。
11. 西瓜鸡尾酒
将西瓜汁与朗姆酒或伏特加调和，加入一些柠檬汁和糖浆，摇匀后倒入冰过的杯子中，可以加入一些西瓜块作为装饰，制成清凉的西瓜鸡尾酒。
12. 西瓜果酱
将西瓜肉与糖和柠檬汁一起煮制，直到浓稠，可以用来涂抹面包或作为甜点的填充料。
13. 西瓜籽炒货
收集西瓜籽，清洗干净后晒干，用盐和其他调料炒制，制成香脆的西瓜籽零食。
14. 西瓜皮糖
将西瓜皮切条晒干后，用糖和水熬制成糖浆，再将西瓜皮条裹上糖浆，晾干后即成西瓜皮糖。
15. 西瓜果脯
将西瓜肉切丁，用糖腌制后晾干，制成西瓜果脯，可以作为零食食用。
综上所述，这些小吃不仅口感多样，而且营养丰富，非常适合在炎热的夏天消暑解渴。你可以根据自己的喜好和创意来调整食谱，创造出属于你自己的独特西瓜小吃。