A. 蛋糕可以在常温下存放多久
1. 生日蛋糕在常温下通常应在24小时内食用。由于蛋糕含有易于细菌生长的成分如面粉、糖、油脂、奶油和蛋类，加上奶油在较高温度下易融化，因此建议蛋糕当日制作当日食用。
2. 蛋糕中的水分容易流失，细菌也容易滋生，通常在常温下保存的蛋糕保质期仅为一至两天。如果蛋糕在短时间内食用完毕，可以选择将其从冰箱中取出，放入密封的保鲜袋或面包专用袋中，以防止细菌污染和水分蒸发。
3. 蛋糕的理想保存温度为21℃至35℃，超过35℃可能会影响蛋糕的颜色、香味和口感。
4. 奶油蛋糕中的奶油部分由牛奶、淡奶油等材料打发制成，容易融化。因此，奶油蛋糕在常温下的保质期通常为8小时，夏天则建议在3小时内食用。
5. 若奶油蛋糕未食用完毕，可将其放入冰箱冷冻，冷冻后的口感更佳。通常冷冻期限为1至3天。
6. 新鲜制作的蛋糕在冰箱中冷藏一段时间后，口感会更加美味。适宜的冷藏温度为2-7℃。
7. 即使蛋糕存放在冰箱中，也建议在2天内食用完毕。时间过长，蛋糕容易变质，口感和色泽都会受到影响。
8. 某些蛋糕如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕的保质期更短，最好在冷藏温度下不超过1天食用。
B. 蛋糕可以在常温下存放多久
1. 生日蛋糕应该在制作后的24小时内食用。由于蛋糕的成分，包括面粉、糖、油脂、奶油和蛋类，都容易吸引细菌生长，而且奶油在温暖环境中容易融化，所以最好是当天制作当天食用。
2. 蛋糕中的水分容易蒸发，细菌也容易滋生，因此在室温下的保质期通常只有一到两天。如果蛋糕会在短时间内被食用完，可以将其放入密封的保鲜袋或专门的面包储存袋中，以减少细菌污染和水分流失。
3. 为了保持蛋糕的最佳状态，保存温度应控制在21℃至35℃之间。如果温度超过35℃，蛋糕的颜色、香味和口感可能会受到影响。
4. 奶油蛋糕中的奶油由牛奶、淡奶油等成分制成，容易融化。因此，奶油蛋糕在常温下的保质期通常为8小时，夏天则建议在3小时内食用。
5. 如果奶油蛋糕未完全食用，可以将其放入冰箱冷冻，这样可以保持其口感。通常，冷冻保存的时间不宜超过1至3天。
6. 冷藏可以提升蛋糕的风味，因此新鲜制作的蛋糕可以在冰箱中冷藏一段时间。理想的冷藏温度是2-7℃。
7. 即使是存放在冰箱中的蛋糕，也建议在2天内食用完毕，以免变质或影响口感和外观。
8. 某些特定类型的蛋糕，如慕斯蛋糕和奶酪蛋糕，由于其特殊成分，最好在冷藏温度下不超过1天食用。