A. 用烤箱做的简单甜点
与其说烤箱是用来做各种甜点的，倒不如说它们离不开烤箱。其实自己也吃得不多，大多数都给同事吃了，没办法，既然我瘦不下来，那只有增肥身边的人了……
▌泡芙
泡芙是属于你没有任何模具、工具都可以做的甜点。朋友来家里，下午茶拿出自制的泡芙，立马高大上起来。但是我以前做泡芙照着网上的方子，有成功也有失败，后来我就自己琢磨出一套方法，肯定不正宗，但至今都是成功的。
原料：40克面粉（低筋粉或中筋粉无所谓）、30克黄油（或25克植物油，不能用花生油等有味道的植物油，当然黄油更香）、75克水、少许盐、糖。
网上常规的方子都是油和水煮沸后倒入面粉，但我以前做这一步时，即使过了两遍筛的面粉有时还是混合得不够均匀，所以这一步骤我改为将水和面粉先混合搅伴至没有颗粒，再开始煮。
后面的步骤就和网上一样了，待凉后分次加入蛋液，至面糊在筷子头形成倒三角而不滴落的状态，装入裱花袋，挤在烤盘上。
入预热到210度的烤箱，15分钟后转190度再烤20分钟，同时开启热风，让其上色均匀。
可以看到小泡芙一点点在变大……
这是烤了七八分钟的样子
二十分钟后……
上色后在烤箱里多放置一会儿，让其更坚挺。
出炉后夹奶油、卡士达酱、冰淇淋都OK！
▌面包
我个人非常喜欢做面包。不仅因为它非常实用能充当家人早餐，而且花式和口味非常多变。
当然我为了做好面包，也扔过不少无法入口的失败品。所以现在还做不好面包的你们，不要害怕，不久的将来你们会做得比我更好。
喜欢做面包的人应该都知道爱和自由大师，以及她最经典的老式面包，柔软、香甜、拉丝，人人都应该试一试。
酵头：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克
主面团：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克
表面装饰：融化的黄油
我这个面包用了上面这个方子一半的量。
1、将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。发酵时将面盆放在发酵箱里，这个过程约2小时。各家条件不同，时间仅供参考，还是要看程度。
2、将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
3、加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。
4、将面团取出，平均分割成4份，立即将面团搓成条状，然后搓到约1米长
5、将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈。
6、将相接的部分塞进圆圈里，表面是5个辫，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
7、最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。
8、出炉后立即刷融化的黄油。
当原味面包都吃腻了以后，除了在面团里加干果葡萄干，也可以尝试着做成咸味面包，加煎过的培根和过水后沥干的玉米。
我还喜欢吃椰蓉面包。
黄油室温放至半软化状态，加细砂糖用打蛋器打至颜色变浅（这里一定要用绵白糖或糖粉），分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌，防止水油分离。最后加入椰蓉备用。
可以做成这样的
也可以做成这样的
就连面包机也可以做
▌蛋糕
a、柠檬戚风
我喜欢在普通的戚风配方里将15ML的水换成柠檬汁，蛋糕会变得更加清新，即使只有鸡蛋、面粉、水、油、糖，还是有些些轻奶酪的口感哦！
关于戚风的方子很多，各家并没有什么对错，成品也不会差太多，我这里只写一个我用习惯的配方。
六寸模配方（八寸模请翻倍）：
蛋黄糊：两个大个鸡蛋黄或三个小个鸡蛋黄、水25ML、柠檬榨汁15ML、色拉油30ML、低粉50克
蛋白糊：两个大个鸡蛋清或三个小个鸡蛋清、柠檬汁或白醋几滴、细砂糖30-40克（视个人口味）
水、柠檬汁、色拉油混合，用手动打蛋器将其打两三分钟，使其水油溶合，看不见大油花，加入蛋黄搅匀，筛入低粉，混合均匀。防止过度搅伴起筋。
打发蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加白砂糖，打至硬性。
将三分一蛋白糊倒入蛋黄糊，上下翻拌搅匀，再全部倒入蛋白糊，一边上下翻拌，一边转盆。
将蛋糕糊放入预热180度的烤箱，关门转至140度，40分钟。
严格意义上不算很成功的戚风，不过表面开裂除了温度的影响，事实上鸡蛋的蛋白比例过大更会造成开裂，大个头的鸡蛋容易出现这个问题。不过自己吃的话，开不开裂毫无关系，美好的味道和松软的组织才是硬道理。
b、自制奶油奶酪
奶油奶酪多是一升装，做一个蛋糕只用四分之一，开封后又不易保存，后来学到可以这样做奶油奶酪，要多少量完全可以自己掌握，关键是味道也不差。
全脂牛奶1000克（也可以用牛奶500克+淡奶油500克，成品更香、量更多），倒入小锅，小火煮至微沸，倒入鲜榨柠檬汁50克（约两个柠檬榨的汁），关火稍许搅拌，静止放凉。
加少许盐搅拌，倒入纱布包过滤，挤出汁水，或者放入豆腐盒用重物压也可以，固体就是奶油奶酪了，汁水是乳清，也很有营养的。
奶油奶酪可以做很多美味，比如芝士蛋糕。
比如大理石布朗尼。
B. 奥利奥纸杯蛋糕的功效与作用
减肥功效。奥利奥纸杯蛋糕的搭谈功效与迹弯作用是，奶油杯子蛋糕的钙铁含量，以及减肥瘦身的功效与作用，奥利奥奶油杯子蛋糕补钙、补充维生素A、维生素B、补铁、维生素E的功效作用等。奥利奥(Oreo)诞生于1912年，是外面为巧克力饼干夹杂着各种口味的奶油，是卡夫食品的超级明星知州碰和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
C. 感谢网友8款神仙小甜品做法简单好吃
烤牛奶块
一、食材
牛奶600g 蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g
二、做法步骤
1、蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加人玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍
2、放人电磁炉小火加热，加人一片芝士片，一边加热一边搅拌，煮至奶糊呈浓利状，倒人碗中排平，放人冰箱冷藏4小时以上!
3、取出切成块状摆人烤盘，四周刷上一层蛋液，放入空气炸锅180度烤15分钟左右，表面出现焦点即可
巧克力大福
一、食材
糯米粉100g、玉米淀粉30g、牛奶180g、糖30g、可可粉10g、玉米迪10g
二、做法步骤
1、摆米粉+玉米淀粉+可可粉+牌+牛奶+玉米油搅拌均匀，过篇倒人碗养上保鲜膜，大火蒸25分钟。
2、蒸好取出，放至不烫手时揉匀分成6份备用。
3、炎奶油50g+巧克力40g，隔热水融化+打发的淡奶油200g+可可粉20q搅匀。
4、取一份糯米皮，指成图饼状，中问挤人奶油+巧克力珠包起来，放人凉箱冷董，表面等可可粉即可
酸奶果冻
一、食材
浓稠酸奶200克、淡奶油100克细砂糖15克、猕猴桃半个、芒果适量、蓝莓适量、坚果话量
二、做法步骤
1、猕猴桃芒果切小，蓝莓洗净备
2、淡奶油+细砂糖打发出纹路加人酸奶搅拌均匀，倒人铺了保鲜膜的碗中，送人冰箱冷冻凝固后切块即可
冰容颜巧克力蛋糕
一、食材（1人份）
淡奶油150g 巧克力80g、蛋黄1个、朗姆酒5g
二、做法步骤
1 淡奶油加巧克力放人锅中加热融化，提拌至浓稠顺滑
2、蛋黄加朗姆酒搅匀，倒人巧克力液中拌匀
3、过筛一遍，倒入模具(可以用油纸折个小方盒)
4 送人冰箱冷藏4小时，取出脱模就可以吃啦喜欢口感软一点，可以送人微波炉叮10s
法式焦糖布丁
一、食材
蛋黄4个、白糖30克+适量、纯牛奶150克、淡奶油180克
二、做法步骤
1、蛋黄+白糖，搅拌均匀
2、纯牛奶+淡奶油拌匀，小火加热至边缘冒小泡泡，一边加入蛋黄中一边搅拌均匀
3讨两次倒人模具中，放人装了水的烤盘中，送人预热好的多功能空气炸烤箱200度烤15分钟取出散上白糖后再烤15分钟，表晨出现生街即可
芋泥肉松麻薯
一、食材
糯米粉100g;玉米淀粉25g，黄油20g，温牛奶180g，代20g
芋泥配方:芋头300g紫薯粉5g牛奶100ml陈乳30g
二、做法步骤
1、芋头蒸熟+炼乳+牛奶+紫薯粉捣成芋泥，糯米粉，玉米淀粉，代混合提拌均匀，例入牛期，加入融化后的黄油，提拌至无面粉颗毂(面湖月籍过滤一遍倒人盘中，盖上保鲜膜，牙签扎孔，放落锅水开落15到20分钟
草莓雪媚娘
一、食材
糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g牛奶85g、白糖35g(其中25g皮用10g打发淡奶油用) 草莓8个、淡奶油200g、熟糯米粉20g
二、做法步骤
1、绿光粉白辣玉米淀粉理合制入演中加入辣牛奶提接至无颗垃状。过第一论盖上保鲜股用牙签扎几个小洞，锅中水开下锅蒸20分钟
2、出锅越热把黄油放在上面融化，待温热时戴上一次性手套探至黄油充分吸收，拉伸看不到黄油的状态
3、糯米粉倒入平底捐小火炒微微黄即是熟疑米粉时，密板上歌些熟现米粉，糯米糕分成8等份，用游面杖擀成圆彩备用4浸奶迪加10g糖打至九成发，加人一层粉油放人一不草蒋画放入油美住，收口包紧放冰箱冷最一会就可以吃
芒果奥利奥双皮奶
一、食材
牛奶200q、鸡蛋2个、白糖20g芒果适量、奥利奥碎适量
二、做法步骤
1、鸡蛋取蛋清加几滴柠檬汁，加入白糖搅打至鱼眼状，加人牛奶充分搅打均匀，过筛两遍放入碗中
2、盖上保鲜膜水开上锅蒸20分钟。放上芒果丁，奥利奥碎即可
D. 有什么美食是可以大量消耗桃子的
桃子可以做什么菜
首先是 桃子杏仁格兰尼塔冰糕
材料：杏仁磨碎115克，水900毫升，细白砂糖150克，杏仁精5毫升，柠檬2个（榨汁使用），桃子6个，意大利苦杏酒（用于配套）。6人份。
1、磨碎的杏仁放入锅中，倒入600毫升的水，煮沸后改小火再慢煮2分钟，停止加热后放置30分钟。
2、将混合液用细过滤网过滤到碗中，用匙背轻轻挤压，榨取尽可能多的果汁。将液体倒入清洁的锅中，加入糖和杏仁精、一半柠檬汁和剩余的水进行搅拌。
3、用文火加热，将糖溶解，从每个桃子中挖出大约一半果肉，使空腔扩大。将果肉放入果蔬机或果汁机中榨汁，在切开的桃子果肉上刷上少许剩余的柠檬汁，然后冷藏备用。
4、将杏仁糖浆和桃子果肉一同在果蔬机或果汁机中搅拌均匀，倒入浅桶或类似耐冻器中冷冻，直到边缘开始形成冰晶为止。用叉子搅拌，然后再次冷冻，直到更多的冰晶开始在边缘凝固，重复上述过程，直到混合液形成均匀细小的冰晶时为止。
5、食用时，用叉子轻轻敲打格兰尼塔冰糕，使混合液松动，使混合液松动，将其盛入切开的桃子中，每盘两个，撒上少许意大利苦杏酒，将桃子的空腔填满。
1.桃子焖牛肉
焖牛肉大家都喝过吧，平时一般都是用薯仔来焖牛肉的，那么这次可以把桃肉加进去，在薯仔和牛肉当中，再加入桃子肉，会使整道菜看上去更加有食欲。而且桃肉香气也会遮盖牛肉本身的腥味，使这道焖牛肉吃上去更加美味。桃肉可以选择稍微硬一些的桃子，没有熟的也没有关系，把皮去除切成块，然后在牛肉焖好快出锅之前，把桃肉放进去煮上十分钟就可以了。这时候的桃肉很软烂，而且香气已经融入到牛肉当中，吃上去口感非常的好。
2.桃肉海鲜沙拉
沙拉相信大家都喜欢吃，平时做沙拉的时候，会加入各种食材，这时候如果把桃肉放进去也是非常不错的。桃肉可以选择稍微偏软一些带甜味的，然后准备各式各样的食材，比如大家爱吃的三文鱼，还有金枪鱼，甜虾仁，把这些食材拌好之后，最后把桃肉切丁放进去，加入沙拉再一起搅拌即可。这样的话桃肉中的汁水就被沙拉锁在里面，桃的香气又融在其它食材中，色香味俱全。
3.桃肉炒鸡
桃肉炒鸡也是非常好吃的。不管是什么鸡，多多少少会有腥味，而加入桃肉之后，桃肉的香味可以盖住腥味，还会提升整个菜的鲜美度。做这道菜最好选择红桃的桃肉，这样的话看上去色泽好看，也更加有食欲。把鸡肉炒到八九分熟的时候，再把桃肉放进去，稍微翻炒一下就可以了。最后可以撒上一些香菜末或者香葱末出锅，起到点缀的作用。
E. 【万圣节甜品做法大全】万圣节的甜品做法大全
万圣节甜品的做法：女巫手指饼干材料： 黄油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、杏仁适量、香草粉1克。
做法：
1、黄油室温软化。加入侍纯好糖粉。用搅拌机打发，加入蛋液继续打发至颜色变浅，体积膨大。倒入过筛的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。面团放入冰箱冷藏2小时。
2、把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点。用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。取一粒杏仁，按进较细的一端作指甲的样子。
3、依次完成所有的“手指”，放入铺过烤纸的烤盘，“手指”与“手指”之间尽量留出空隙，因为烤的过程中饼干会长大些;烤箱预热165摄氏度，将饼干放入烤20-25分钟即可。
万圣节甜品的做法：椰奶捞猕猴豆沙
材料 ：椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。
做法：
1、椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。
2、切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。这些深色的提子干就是瞳仁。
3、等椰肉片的香味进到椰奶里了，捞出来，然后把溶解了的明胶倒进去，放回灶上再加热一会，搅拌，直到它微微沸腾。猕猴桃放小碗里，倒入椰奶，等它冷却。如果追求完美效果的话，再弄一点明胶，做出角膜来。
万圣节甜品的做法：南瓜甜品海盗船
材料： 中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干黑，白巧克力笔各一支。
做法：
1、用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
2、将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
3、最后的步骤，就是等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。巧克力饼干棒是一定要有的，因为这个是海盗船的旗杆
万圣节甜品的做法：鬼怪南瓜小蛋糕
材料： 11个南瓜纸杯蛋糕：低筋粉220G、砂糖100、无盐奶油100G、鸡蛋2个、牛奶80ML、泡达粉2小勺、南瓜100G、盐少许柠檬汁少许。裱花南瓜奶油：南瓜200G、鲜奶油一大勺、粉糖适量。
做法：
1、所有材料量好。奶油提前从冰箱里拿出放置至室温。鸡蛋打入容器里搅拌均匀。面粉和泡达粉混合过筛。烤箱预热180度。
2、先做小蛋糕。将蛋糕用南瓜切0.5CM左右的小丁。放入锅内，少加清水和糖，少许柠檬汁，煮至南瓜微软，收干汤汁。千万别煮过了，煮过了南瓜就碎啦。奶油100G放置至室温，搅拌均匀。将砂糖100G分3次打入奶油里，打至发白的粘稠状。将蛋液也分三次打入奶油里，搅拌均匀。
3、筛入一半的面粉和泡打粉，搅拌。加40ML牛奶，混合。然后再筛入剩下的一半面粉，再加入剩下的40ML牛奶。混合均匀。将煮好的南瓜放入面糊里。混合均匀。将混合好的面糊盛入蛋糕容器里。填入7分就差不多了。放入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右。
4、制作裱花用的南瓜奶油。将200G南瓜去皮，切1CM小块，微波炉加热至软。取出趁热碾成细腻的泥状，晾凉后拌入鲜奶油和粉糖。糖的份量根据自己的口味来调节。取一烤好的小蛋糕。先在蛋糕中央处挤上一些奶油，为了是下一步裱花的时裤闭候可以将奶油挤成有高度的圆椎形。
5、然后从蛋糕边缘部开始用挤花嘴一直挤到中央。成圆椎形的样子。用巧克力笔在烘焙蜡纸上画出各种万圣节的鬼怪的样子。我画的是蜘蛛，网，幽灵，骷髅和南瓜鬼怪。待巧克力变硬以后，轻插在奶油上面，再撒些南瓜籽在上面。
万圣节甜品的做法：甜南瓜小蛋糕
材料 ：熟南瓜蓉80g，牛奶20ml，细砂糖55g，巧克力适量，泡打粉1g，玉米淀粉15g，低筋面粉80g，葡萄籽油30ml，鸡蛋2个
做法：
1、先将南瓜去皮切老铅成小丁，微波炉蒸10分钟，取出后料理机打成蓉
2、晾凉备用，所需材料。鸡蛋要提前取出回温
3、将南瓜蓉里加入牛奶搅拌成糊状，鸡蛋(全蛋)打入钢盆中，加入细砂糖
4、将钢盆隔热水，用打蛋器将蛋液打发(到提起打蛋器滴下的痕迹、2、3秒钟不消失为好)将所有粉类材料一起过筛后，分次加入到蛋糊中，翻拌均匀
5、取出一小部分面糊，加入葡萄籽油，拌匀后再倒回到全部的面糊中拌匀，分次加入南瓜蓉，切拌均匀
6、将拌好的面糊加入到模具中将烤箱提前预热200°，放入模具，以170°~180°烤25~30分钟
7、烤好的蛋糕脱模后，隔水融化少量巧克力挤在凹陷处作为装饰即可
万圣节甜品的做法：花盆南瓜慕思
材料 ：鸡蛋50g，低粉17g，植物油8g，牛奶8g，奥利奥50g，翻糖150g，奶油100g，熟南瓜泥30g，鱼胶粉5g，细砂糖18g
做法 ：
1、准备好原料，蛋清蛋白分离。取12克白糖加入蛋清中打至硬性发泡。
2、剩下的8克白糖加入蛋黄中打散，倒入植物油和牛奶拌匀，继续筛入低筋面粉上下拌匀。
3、蛋黄糊倒入蛋白糊中上下拌匀，倒入玻璃容器震出大气泡，烤箱200度预热5分钟上下火烤10-15分钟至表面上色。
4、鱼胶粉加少量凉水泡发，取一些奶油加热放入泡好的鱼胶粉和南瓜泥拌匀关火。剩下的奶油打发，将拌好的南瓜泥倒入奶油中拌匀。
5、拌好的慕斯糊倒在蛋糕上面冷藏至凝固，翻糖染出所需颜色。橙色做成圆形的小南瓜，白色做鬼魂。
6、绿色做些叶子和花藤，奥利奥装入塑料袋用擀面杖擀碎洒在慕斯上，最后放上小南瓜等装饰。
万圣节甜品的做法：南瓜饼干
材料： 低筋面粉105g，细砂糖30g，全蛋液15g，泡打粉1g，瓜子仁几个，黄油50g
做法 ：
1、鸡蛋液备用，黄油切片软化，软化后的黄油加砂糖打发至颜色变浅体积稍微膨胀
2、倒入鸡蛋液搅拌均匀，筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
3、取出面团后把面团分成重量相等的小球，搓圆，大概每个小圆10克左右，用牙签或者小刀压出花纹，然后在中间插上瓜子仁，小南瓜就完成啦。
4、烤箱预热到160度中层上下火20分钟左右。
F. 自己做的纸杯蛋糕可以放几天
想象一个情景，在这个情景中你制作了过多的纸杯蛋糕。这是罕见的，但它也可能会发生。你有两种选择，你可以把它们送给朋友和家人。又或者可以自己自个吃完。当然，后者不推荐，因为实在太多了。或者你可以存储它们。
问题是如何储存才能保持蛋糕的新鲜度呢。如果只存放几天，那么这里有些方法可以供参考。
把蛋糕放在一个塑料存储袋或容器里。当纸杯蛋糕存储在一个密封的容器里，效果最好。
干燥纸杯蛋糕的科学
然而，如果有很多蛋糕并且要储存他们超过两天的时间，那么你需要做得不只是把它们密封放在厨房的柜台上那么简单了。首先想到的是放在冰箱里，这不是一个好主意。纸杯蛋糕储存在冰箱里会变干。这有一定的科学原理。事实上，把蛋糕放在冰箱里就是推进了蛋糕里的糖和面粉结晶的进程，使蛋糕迅速变质。要是放入冰箱里，那么只有一个可能，就是紧急冷冻糖霜。“糖霜急救”就是当糖霜迅速融化的时候，不得不把蛋糕放入冰箱冷冻的情况。这种事情经常会发生在夏季或温暖气候的地方。事实上，很多人在九月摆摊卖纸杯蛋糕，他们都不约而同地、无耐地减少纸杯蛋糕的价格，因为当时的天气实在太温热，令他们的蛋糕融化得太快了。商业面包店用植物起酥油代替纸杯蛋糕中的黄油的原因之一是因为起酥油更耐储存、更稳定，这样糖霜保持得更好。而家庭烘焙的话，还是黄油优先。
冻结他们
虽然冰箱存储纸杯蛋糕是一个糟糕的选择，但冷冻库是存储纸杯蛋糕的好地方。将蛋糕冷冻是最好的方法。现在，如果纸杯蛋糕上面没有糖霜，那么你可以把蛋糕集体放在16盎司容量的冷藏袋里。一个这样的袋子可以装十二个纸杯蛋糕。诀窍是将纸杯蛋糕放在冷冻库里，并确保冷冻库里没有硬物或重物辗压蛋糕。如果纸杯蛋糕上了很多糖霜，那么你可能要把每个纸杯蛋糕单独地装在小塑料保鲜袋里。
当你准备吃纸杯蛋糕，把从它们从冷冻库中拿出来，让他们在碟子或纸杯蛋糕架上解冻。不要使用微波炉或烤箱。解冻冷冻蛋糕大约需要两个小时。
冷冻蛋糕加薄饼面糊制作成油炸纸杯蛋糕
另一种冷冻的纸杯蛋糕的应用是制作油炸纸杯蛋糕，像奥利奥饼干一样。将整个纸杯蛋糕的表面涂一层煎饼面糊，像饼干粉配上汉堡王一样。另外，准备煎饼面糊、牛奶和鸡蛋混合物，并加入一茶匙香草。使用电动油炸锅或铸铁煎锅，加入植物油，确保油已经煮热。如果是使用油炸锅，那么在放入纸杯蛋糕前，确保油是375℉，然后使用温度计来检查温度。将纸杯蛋糕放入热油中，当一边已成金黄色就将它翻转至另一面。用钳子把蛋糕从油里捞出来。在面上撒细砂糖或可可粉，直接在架子上烘干冷却。这样，美味的油炸纸杯蛋糕就完成啦。