生日蛋糕应在2~7摄氏度下冷藏保存，即使是冰箱冷藏，庆祝的蛋糕也尽量不要超过2天，常温下则仅能存放12小时。蛋糕存放时间越长，细菌越多，口感也会越差。某些蛋糕的保质期更短，例如慕斯蛋糕和奶酪类蛋糕，在冷藏状态下，最佳食用时间不超过1天。
保存方法：
1. 冰箱冷藏：若生日蛋糕未开封且仍装在蛋糕盒中，或已食用但未吃完，可将其放入冰箱冷藏。若蛋糕在盒中，直接放入冷藏区；若为剩余蛋糕，放入保鲜盒并密封，避免异味和冰箱湿气影响，第二天仍可食用。
2. 冰袋保存：使用铝箔保温袋，将蛋糕放入其中。该袋可隔绝冷热。在炎热天气中，可加入冰袋，封好袋口。这种方法更适合在较凉爽的天气中使用，第二天仍可保持新鲜。
❷ 生日蛋糕可以冷藏几天
作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说蛋糕根据自己的人数选择最好是当天就吃完，因为本身属于鲜奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由于放的时间越长病菌越多 口味越差，颜色也不太好。有的蛋糕保质期更短，像千层蛋糕、奶酪类生日蛋糕冷冻时间最好是不必超出1天。
然后插上蛋糕插件，三层夹心水果蛋糕就做好了，做好如短时间内不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小时内吃完口感最佳
如果有帮助，记得点个赞鼓励下