1. 做小蛋糕需要哪些材料（不要太复杂）
这种杯型蛋糕是最简单了！
材料：
翻糖材料
棉花糖160克
糖粉300克
水1又1/2大匙
食用色素
白油擦手用
蛋糕材料
6寸戚风蛋糕1个
制作方法：
01.棉花糖，色素，白油，糖粉合照。。最好是买白色棉花糖，，我买的这种里面夹有红色，想说只有一点点
没关系，结果做出来都是粉红色的了。
02.用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。
03.放入糖粉搅拌均匀。
04.因为糖会有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一团。
05.把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
06.取出面团回温半小时，把要做的人偶形糖团分出来。（要上色素的，，用牙签挑一些色素放进糖团里，
糖团里色素加的越多，就越软，这时可以加一些糖粉使之变硬。通常做人偶的糖团要硬一些，这样才能站的
住）
07.取一块泡沫，牙签数只。用手把糖团揉透了再整形，整好后用牙签插起来。
08.整好形的人同样用牙签插在泡沫上，放置一夜，让糖变硬一些。(天气越冷，小人干的越快。我的小人第三
天才变的完全干透）
09.取一块红色面团，揉光后放置十分钟松弛，然后杆成圆片形。（大小要能包住整个蛋糕）
10.用杆面棍取起糖片。（建议最好不要用深色做蛋糕体，色素用太多不好。我的是没办法，糖团出来就是粉
红色了，只能做深红色了）
11.晚上先烤好戚风，到第二天再盖上糖皮。（戚风要保证平整，无变形，无裂痕，否则糖衣就显的不好看
了。）
12.把糖皮盖到戚风上面。
2. 草莓棉花糖蛋糕家常做法
草莓棉花糖蛋糕的家常做法如下：
一、准备材料
- 主要材料：低筋粉、蛋黄、鲜奶、蛋白、棉花糖、白糖、玉米油。
- 辅助材料：模具（建议使用圆形或方形蛋糕模具）、烤箱、搅拌工具（如打蛋器、搅拌勺等）。
二、制作步骤
制作蛋黄糊：
- 在奶锅中倒入适量玉米油并烧热，随后加入低筋粉进行搅拌，直至混合均匀。
- 注意：此步骤需确保油温适中，避免过热导致面粉焦糊。
- 将蛋黄分多次加入搅拌好的低筋粉中，每次加入后充分搅拌，直至形成顺滑的蛋黄糊。
- 倒入鲜奶，继续搅拌，直至蛋黄糊呈现均匀的液体状态。
打发蛋白：
- 在蛋白中加入适量棉花糖和白糖，使用打蛋器进行打发，直至蛋白形成蓬松、细腻的泡沫状。
混合蛋黄糊和蛋白：
- 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入后使用搅拌勺或刮刀轻轻翻拌，确保混合均匀。
- 注意：此步骤需避免过度搅拌，以免破坏蛋白的蓬松结构。
烘烤：
- 将混合好的蛋糕糊倒入准备好的模具中，轻轻震平表面，以去除多余的气泡。
- 将模具放入预热至160度的烤箱中，烘烤45分钟。
冷却与脱模：
- 烘烤结束后，将蛋糕从烤箱中取出，放置在冷却架上自然冷却。
- 待蛋糕完全冷却后，从模具中轻轻脱模，即可得到完整的草莓棉花糖蛋糕。
三、装饰与享用
- 可在蛋糕表面装饰适量草莓片或其他水果片，增加口感和美观度。
- 搭配一杯香浓的咖啡或奶茶，享受美好的下午茶时光。
3. 好吃的蛋糕怎么做
好吃的蛋糕做法棉花糖150克、小奇福饼干180克、混合坚果80克、蔓越莓干40克、奶粉45克、黄油40克、奶粉适量。
1. 准备好的食材，我的混合坚果用的花生米和碧根果，自己调整，不过个人感觉花生一定要放。
2. 一定要提前把所有原材料都称重准备好，因为后面开始做了之后，就不能离开锅前，要不停搅拌，不然怕糊锅了。把饼干，综合坚果，蔓越莓干混合放一起，如果你买的棉花糖也是这种大颗粒的，建议剪小了再用，可以融化的更快。
3. 黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅哈，煤气开小火，搅拌黄油直到完全融化。
4. 将棉花糖倒进融化的黄油里。
5. 不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。
6. 棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉；如果你喜欢硬一点的口感，那么棉花糖完全融化后，再炒一会儿再关火，搅拌均匀。
7. 然后把饼干，坚果，蔓越莓干混合物一起倒进去。
8. 随便搅拌一下就好，然后把所有混合物倒金盘里开始整形，倒入金盘后，先戴pvc手套揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料后压紧压实压平整。
9. 整形尽量快一点，特别是冬天，不然凝固了就很难整，整完后，趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，这就是雪花的效果，可以增加奶香味，更可以防粘。
10. 同样翻面后再撒一层奶粉。
11. 放凉后，用锯齿刀切开。
12. 切成大小差不多的块状，或者随意切成你喜欢的样子，把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉，会更好看。
4. 如何用棉花糖来做翻糖小蛋糕
材料:
翻糖材料
棉花糖
160
克
糖粉
300
克
水
11/2匙
食用色素
白油
擦手用
蛋糕材料
6寸戚风蛋糕
1
制作:
01.棉花糖色素白油糖粉合照买白色棉花糖我买种面夹红色想说点点
没关系结做都粉红色
02.用微波炉火叮钟看棉花糖鼓起即取搅拌
03.放入糖粉搅拌均匀
04.糖些沾手用手沾白油糖揉团
05.揉面团包保鲜膜放入冰箱冷藏夜
06.取面团温半要做偶形糖团
(要色素用牙签挑些色素放进糖团
糖团色素加越越软加些糖粉使变硬通做偶糖团要硬些才能站
住)
07.取块泡沫牙签数用手糖团揉透再整形整用牙签插起
08.整形同用牙签插泡沫放置夜让糖变硬些(气越冷干越快我第三
才变完全干透)
09.取块红色面团揉光放置十钟松弛杆圆片形(要能包住整蛋糕)
10.用杆面棍取起糖片(建议要用深色做蛋糕体色素用太我没办糖团粉
红色能做深红色)
11.晚先烤戚风第二再盖糖皮(戚风要保证平整变形裂痕否则糖衣显看
)
12.糖皮盖戚风面
13.围边余糖衣用切刀切
14.做糖衣再装放提前做糖花做装饰即