制作网红数字蛋糕的步骤如下：
制作蛋糕体：
- 混合蛋黄和白糖：将60g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。
- 加入牛奶和色拉油：继续加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉：将低筋面粉筛入混合物中，搅拌均匀。
- 打发蛋清：将蛋清和120g白糖混合，打发至硬性发泡。
- 混合蛋黄糊和蛋清：将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 烘烤：将混合物倒入烤盘中，抹平，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟。
制作果茸黄油液：
- 软化黄油：将黄油软化至室温。
- 打发黄油：加入糖粉，打发至轻盈。
- 混合果茸：将融化的果茸加入黄油中，搅拌均匀。
组装蛋糕：
- 切割蛋糕：取出烤好的蛋糕，冷却后切出所需的数字形状。
- 涂抹果茸黄油液：取出一片蛋糕，挤上一层果茸黄油液。
- 叠加蛋糕：放上第二片蛋糕，再挤上一层果茸黄油液，重复此步骤直至所有蛋糕片叠完。
- 装饰：在最后一层蛋糕上挤上果茸黄油液，然后放上马卡龙、水果、蛋白糖和鲜花进行装饰。
注意事项： 在制作过程中，要确保每一步都搅拌均匀，以免影响口感。 烘烤时间和温度需根据具体烤箱情况调整，以避免蛋糕烤焦或未熟。 装饰时可根据个人喜好选择不同的食材和颜色进行搭配。
㈡ 5寸的生日蛋糕够几个人吃呢
一个5寸的生日蛋糕，对于不同场合和不同食量的人来说，够吃的人数会有所不同。一般来说，5寸蛋糕的直径约为12.7厘米，高度通常在5-7厘米之间，根据蛋糕的密度和配料，其重量可能在300-500克左右。这个尺寸的蛋糕适合小型聚会或家庭庆祝，但具体能供多少人食用还需考虑以下几个因素：
一、蛋糕的切割方式与分量控制
标准切法：通常情况下，一个5寸的圆形蛋糕可以被切成8到10片，每片大小适中，适合作为甜点的一部分。这种切法适用于大多数成人，尤其是那些对甜食有适度喜好的人。
小块切法：如果参加派对的人中有小孩或者食量较小的成年人，可以将蛋糕切成更小的块，比如12到16片。这样可以确保每个人都能品尝到蛋糕，但又不会因为蛋糕太大而感到负担。
大块切法：相反，如果参与者都是甜食爱好者，或者希望蛋糕成为餐后的主要甜品，那么可以将蛋糕切成较少的大块，比如4到6片，这样每一片都会更加饱满，满足度更高。
二、参与者的年龄与饮食习惯
儿童：儿童通常对甜食有更高的热情，而且他们的食量相对较小，因此，如果是以儿童为主的聚会，5寸蛋糕可能会被切成更多的小块，以满足更多人的需求。
成人：成人的食量差异较大，有的人可能只想要一小片作为象征性的品尝，而有的人则可能希望有更多的份额。因此，在为成人准备蛋糕时，最好提前了解他们的喜好和预期的食量。
特殊饮食需求：考虑到可能有素食者、糖尿病患者或是对某些成分过敏的人，提供多样化的甜点选择或是询问是否有人不吃蛋糕也是很重要的。
三、场合与氛围
正式宴会：在正式的宴会上，蛋糕往往只是众多甜点中的一种，人们通常会品尝多种食物，因此，每个人分到的蛋糕量可能会比较少。
家庭聚会：在家庭聚会中，气氛更加轻松随意，人们可能会更倾向于享受大块的蛋糕，尤其是在生日主角想要与家人分享更多甜蜜时刻的情况下。
办公室庆祝：在办公室环境中，蛋糕通常会被切成小块，方便同事们快速享用，避免影响工作进度。
四、蛋糕的类型与装饰
重奶油蛋糕：这类蛋糕由于含有较多的奶油和糖分，口感丰富，但也可能比较腻，因此，切成小块更合适，以免过量食用导致不适。
水果蛋糕：水果蛋糕相对清爽，即使切成较大的块也不会显得过于沉重，适合喜欢清淡口味的人群。
巧克力蛋糕：巧克力蛋糕深受许多人喜爱，但也是高热量食品，适量切割，既能满足口腹之欲，又能控制热量摄入。
总的来说，一个5寸的生日蛋糕能够供应的人数并不是固定的数字，而是受到多种因素的影响。在规划蛋糕大小时，最好考虑到参与者的具体需求和偏好，以及聚会的性质，以确保每个人都能享受到美味而又不过量的生日蛋糕。
㈢ 网红数字蛋糕怎么做
网红数字蛋糕的制作步骤如下：
制作蛋糕糊：
- 混合蛋黄和白糖：将60g白糖和蛋黄混合，并搅拌均匀。
- 加入液体：继续加入牛奶和色拉油，再次搅拌均匀。
- 加入面粉：筛入低筋面粉，并搅拌至无干粉状态。
打发蛋清：
- 将蛋清和120g白糖混合，使用打蛋器打发至硬性发泡。
合并蛋黄糊和蛋清：
- 将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
烘烤蛋糕：
- 将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，抹平表面。
- 放入预热至180度的烤箱中，烤制15分钟。
制作果茸黄油液：
- 将黄油软化后，加入糖粉，打发至轻盈。
- 加入融化的果茸，搅拌均匀。
切割和组装蛋糕：
- 取出烤好的蛋糕，冷却后切成所需的数字形状。
- 取出一片蛋糕，挤上果茸黄油液作为夹层。
- 依次放上第二片和第三片蛋糕，每片之间都挤上果茸黄油液。
装饰蛋糕：
- 在最后一层蛋糕上挤上果茸黄油液。
- 根据个人喜好，放上马卡龙、水果、蛋白糖和鲜花进行装饰。
注意事项： 制作过程中要确保所有材料都已准备好，并按照顺序进行操作。 烘烤时间和温度可能因烤箱型号和蛋糕厚度而有所不同，需根据实际情况进行调整。 装饰蛋糕时，可以根据个人喜好选择不同的食材和装饰风格。
㈣ 宝宝过周岁，该定什么造型的蛋糕呢
给宝宝准备周岁蛋糕，既要考虑可爱有趣的造型，也要兼顾安全和健康。以下是一些适合周岁宝宝的蛋糕创意和注意事项，供你参考：
1. 经典主题推荐
动物造型：软萌的小狮子、小熊、小兔子等动物造型，用奶油或翻糖制作，色彩鲜艳，宝宝会很喜欢。
卡通人物：比如小猪佩奇、米老鼠、巧虎等，但注意避免宝宝熟悉的角色（避免分心不吃蛋糕）。
森林/星空主题：绿色森林搭配小动物，或蓝色星空点缀星星月亮，拍照效果很梦幻。
2. 专属定制元素
名字+生日数字：蛋糕上写上宝宝的名字和“1岁”字样，更有纪念意义。
手足印/照片：用可食用打印技术将宝宝的照片或手足印做成糖牌装饰。
抓周元素：如果当天有抓周仪式，可以加入小书、小算盘等迷你糖饰点缀。
3. 健康安全小贴士
低糖低脂：周岁宝宝尽量少摄入糖分，可选择戚风蛋糕+淡奶油，或酸奶慕斯等健康配方。
避免过敏源：确认宝宝对鸡蛋、牛奶、坚果等是否过敏，提前和蛋糕店沟通。
装饰可食用：避免塑料玩具或硬质装饰，改用水果（草莓、蓝莓）、溶豆、米饼等宝宝能吃的材料。
4. 创意实用款
裸蛋糕（Naked Cake）：外层少量奶油，内层夹新鲜水果，天然又好看。
杯子蛋糕塔：多个迷你杯子蛋糕组成，方便分食，每个蛋糕顶部分别装饰不同小动物。
蒸蛋糕/米糕：如果担心宝宝消化，传统蒸蛋糕或紫薯糕也是健康选择。
5. 预算与时间
提前3-5天预订：尤其热门蛋糕店，复杂造型需更早沟通。
预算参考：普通造型（200-400元），复杂定制款（500元以上）。
最后，记得记录下宝宝第一次吃蛋糕的可爱瞬间哦！如果有特定的喜好或主题，可以告诉我，帮你一起细化创意~ 🎂✨
㈤ 生日蛋糕数字5胚子应该怎么剪
最好的方法是在生日蛋糕胚上面刻上5的数字，先画出5的模样，然后再用剪刀剪出来就可以的。