⑴ 母亲礼物怎么做
以下为你介绍不同类型母亲礼物的制作方法：
- 准备原料：鸡蛋（蛋黄蛋白分离）5个、纯牛奶70克、玉米油65克、低筋面粉90克、黄油100克、淡奶油100克、白砂糖46克、柠檬汁几滴、慕斯围边1卷、雪梨纸6张、俄罗斯花嘴1个、丝带1条、食用颜料。
- 制作蛋糕胚：隔水融化黄油后筛入低筋面粉，加入玉米油、蛋黄、牛奶和30克白砂糖搅拌均匀；打发蛋清，分三次加入剩余白砂糖，打发至提起打蛋器有尖勾；将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩余蛋白霜搅拌均匀，倒入蛋糕模具，烤箱160度预热10分钟后烤制40分钟。
- 装饰蛋糕：打发淡奶油用于抹面和裱花，用俄罗斯花嘴裱出玫瑰花瓣，用绿色奶油装饰绿叶，围上慕斯围边和雪梨纸，用丝带绑好。
- 确定主题：根据母亲喜好、爱好或生活习惯选择，如喜欢花朵可做手工花束，喜欢收集小物件可做手工摆件。
- 准备材料：依据主题准备，如做手工花束需彩色纸张、剪刀、胶水等。
- 创意设计：可在纸张写祝福语或用彩色纸剪出图案装饰。
- 组装礼物：按设计图案和材料组装，保证精致细腻。
- 添加个性化元素：如在花束上加母亲喜爱的香水，在摆件上写母亲名字。
- 注意细节：胶水涂抹均匀，剪纸整齐等。
- 耐心制作：遇到困难可寻求帮助或换方法尝试。
- 用心包装：用精美盒子或装饰纸包裹，并附上贴心卡片。
- 赠送礼物：将礼物送给母亲并表达感谢。
⑵ 网红金枕蛋糕
网红金枕蛋糕
配方:(2个模具量)
蛋黄糊:5个蛋黄 玉米油50克 牛奶70克 低筋面粉100克
泡打粉2克 玉米淀粉10克
蛋白霜:5个蛋白 白醋几滴 糖60克 玉米淀粉10克
其他装饰:椰子脆少许 软化黄油20克
做法:
1.将5个蛋白祥卖败和5个蛋黄分离，蛋白几滴白醋，冷冻10分钟。蛋黄盖上保鲜膜。
2.牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化状态，加入过筛的低筋粉谨颤，泡打粉，玉米淀粉，搅拌至无干粉，再加入5个蛋黄，z字搅拌均匀。
3.取出冷冻过的蛋白，用厨师机或者电动打蛋器打发配源蛋白，分三次状态加入白糖，第三次加的时候还要加入玉米淀粉。打发至小弯勾。烤箱145度预热。
4.将蛋糕糊装入纸模具中，震两下，表面挤一条软化的黄油，撒上椰子脆，145度烤32分钟即可。
5.烤好的蛋糕倒扣晾凉，可以切片，也可以直接入袋，真的很好看
⑶ 如何用空气炸锅做超火的网红云朵蛋糕
1. 材料准备：需要4个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白；
2. 准备60克细砂糖，分成两份，每份30克；
3. 准备30克低筋面粉和30毫升牛奶；
4. 准备20毫升玉米油和几滴白醋或柠檬汁，用于稳定蛋白；
5. 可选香草精和一小撮盐。
工具准备：
1. 空气炸锅；
2. 打蛋器或搅拌机；
3. 筛子；
4. 橡皮刮刀；
5. 圆形模具或纸杯。
制作步骤：
1. 预热空气炸锅至160°C；
2. 制作蛋黄糊，打散蛋黄，加入30克细砂糖打至颜色变浅，加入牛奶和玉米油继续搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，加香草精；
3. 打发蛋白，加入白醋或柠檬汁，分三次加入剩余的30克细砂糖，打至硬性发泡；
4. 混合蛋黄糊和蛋白霜，轻轻翻拌；
5. 装模，倒入蛋糕糊，震动去泡；
6. 放入预热好的空气炸锅中，烘烤15-20分钟；
7. 用牙签检查蛋糕成熟度；
8. 冷却脱模，装饰即可。
注意事项：
1. 空气炸锅型号不同，温度和时间适当调整；
2. 确保打发蛋白时碗中无油无水；
3. 翻拌蛋糕糊要轻柔，防止蛋白消泡；
4. 一次不宜放置过多蛋糕模具，影响烘焙效果。
现在，你可以利用这些步骤，在空气炸锅中制作出美味的网红云朵蛋糕，与家人朋友分享这份甜蜜。
⑷ 网红甜点拔丝蛋糕，里面的拔丝到底是怎么做出来的
拔丝蛋糕是时下很火的一款蛋糕，起初听到这个名字，和大家的反应一样，以为是像拔丝地瓜那样的做法。后来经过一番研究才了解，原来是里面加了肉松，所以有了拉丝的效果。香味让人欲罢不能，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿间久久留存。其实这样的美食在家里也可以做哦。
拔丝蛋糕是是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感但是却比肉松软，淡淡的清香，当拔丝和蛋糕相结合，丝丝相连的美味变成挡不住的诱惑，忍不住就想吃，而这种拔丝蛋糕个头很小吃起来很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。接下来就跟着小编一起来学习一下拔丝蛋糕的做法吧！”
1.纸托放进模具
小贴士：
1、肉松要自制的才能做出拉丝的效果，而且尽量干燥一点，撕得细一点。2、隔热水蛋液会比较好打发，所以鸡蛋盆下面隔盆50度左右的热水。