⑴ 我想在乡镇上开家烘焙坊,主营蛋糕,面包,点心,和生日蛋糕一类的,麻烦高人帮我想个好听、个性、好记的
于丹蛋糕坊
粉红磨坊
honey room (甜甜屋)
taste ·dream(品味·梦幻)
bread Fantasy(面包幻想)
幸福糕点屋
清香西点房
美好回忆(味)
美味蛋糕
合家欢蛋糕房
玛利亚
凯丝贝恩
真彩蛋糕屋
“Romantic Affair ”,翻译出来是“风花雪月”。正如蛋糕一样,像雪一样的奶油,表上五颜六色的,不同的图案。如果分开来翻译更有一翻韵味:“Romantic”传奇的,浪漫的;“ Affair”事务,恋爱事件。
雪芳缘。像雪一样的奶油,芳香四溢,美不胜收!
万翔西饼屋。“万翔”是生意蒸蒸日上的意思。
甜心蛋糕屋。从口里甜到心里,让人回味无穷……
“落雪小屋”
⑵ 蛋糕店灯饰如何设计蛋糕店灯饰设计方案
蛋糕店店铺用餐环境的好坏,除了与蛋糕店空间的设计和陈设有关之外,灯饰更是不容忽视的重要一环,那么蛋糕店灯饰如何设计?下面我们将为大家带来蛋糕店灯饰设计方案,希望能够帮助到大家。
蛋糕店灯饰如何设计?
蛋糕店灯饰设计方案1、灯光是蛋糕店店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与蛋糕店的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与蛋糕店定位相适应的光源能有机地衬托蛋糕店的个性和风格,因此,蛋糕店的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。鲁道夫·阿恩海姆的视觉则更深告诉我们,人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,蛋糕店应该艺术地构置灯光系统,调动消费者的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。
蛋糕店灯饰设计方案2、蛋糕店灯光必须与蛋糕店经营定位相适应,不同的蛋糕店有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。
蛋糕店灯饰设计方案3、蛋糕店所选择的的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家蛋糕店灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是蛋糕房或者面包房,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,灯光要和人们传统消费记忆相吻合。
蛋糕店灯饰设计方案4、就目前蛋糕店的发展态势来看,个性蛋糕店不断涌现,许多主题蛋糕店正在颠覆着传统的店堂布置格局。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于蛋糕店经营定位的基本思路,所以灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变的关系。
蛋糕店灯饰设计方案5、灯光的种类不应是孤立存在的,它要为蛋糕店经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力。
以上就是小编为您带来的蛋糕店灯饰如何设计?蛋糕店灯饰设计方案的全部内容。
⑶ 从头开始学西点到能自己开面包蛋糕店需要多久时间
如果没有任何基础,首先可以选择到职业学校学习三个月的基础知识,但这仅仅是一个开始,距离成功还很遥远。接下来,可以在面包店打工半年,如果悟性较好,两个月就足够了。这段时间,需要学习经营管理、原材料成本等知识,同时也要明白理论与实践之间的差距。
实习期间,一定要尽量自己动手操作。当觉得自己可以开店的时候,还需要冷静一个月,好好思考是否真正具备开店的条件。我认为,开店后应将主要精力放在管理和新品种的研发上。如果你的店铺主要依靠你自己制作,那一定不会有前途,只能成为小作坊。只需具备西点制作的基本能力,能够独立操作即可。不要把自己困在操作间,因为你是老板。
只要用心,一年时间就足够了。记住,多看、多想、多动手。放心大胆地去干吧。面包蛋糕房的设备投资不大,大约在一万元到两万元之间,但店铺租赁和装修费用是大头。
开店初期,应注重品牌建设,可以邀请专业的设计师进行店铺设计,提升店铺的视觉效果。此外,还可以通过社交媒体等渠道进行宣传,吸引更多的顾客。
开店后,要注重产品质量,确保每一款产品都达到标准。同时,也要关注市场动态,及时调整产品结构,满足顾客需求。对于顾客的反馈,要虚心接受,及时改进。
总之,开店需要耐心和毅力,只有不断努力,才能取得成功。希望每位创业者都能找到属于自己的蛋糕事业。
⑷ 自己经营一个面包房需要做些什麽
我这个就简单的说说:
一般面包使用的烤炉按照使用能源分为:煤气烤炉和电炉。
电炉,因使用方便,至于价格方面一般在一千来块左右,因为初步做面包或蛋糕等使用,不需要很大的烤炉,你选择有2层的就可以了,按照标准每层放2盘(也就是每层放2个烤盘),这样已经足够使用了。
推荐一般使用的牌子:浩胜、昌岗、新麦都可以
做面包、蛋糕等,还需要下面的工具
1,搅拌机--包括搅拌桨(分扇型和灯笼型)和缸---1500左右
2,筛子-筛面粉用--30元左右
3,纸杯-做小蛋糕用--2毛/个
4,挤花袋也叫裱花袋+挤嘴---分量使用或做曲齐饼干使用-10元/个
5,切刀---带齿的可以切蛋糕或面包--100元/把
6,烤盘--也叫烤模--看你做什么蛋糕/面包,有平烤盘和模子的(也有做生日蛋糕的蛋糕圈)--200元/个
7,小称--称重量--150元/个
8,刮片---主要切面团--20块
9,醒发箱---约2000元
10,面棍---20元
11,冰箱--约1500元
还需要考虑购买原料等费用和铺租费用等,如果一般的大概8-10万,如果装修和使用设备好一些就约20万了,你自己可以做预算个计划!
如果不是很明白可以邮件[email protected] 给我!
⑸ 请大家指点一下如何开个面包连锁店
选择合适的经营模式对于开一家面包连锁店至关重要。如果资金有限,可以选择单卖蛋糕的模式,初始投资大约5万元,其中2万元用于店面租金和装修,3万元用于进货和日常开销。投资者无需自己制作蛋糕,但必须确保从信誉良好的厂家进货。
若想进一步扩展业务,可以考虑同时销售蛋糕和面包,并出售现烤糕点。这种模式的初始投资约为8万元,除了租金和装修费用,还需购置生产设备。现烤设备价格适中,小型烘烤箱售价在200-500元之间。鉴于实际情况,建议选择这种模式。
如果资金充足,可以考虑自建厂房进行蛋糕生产,这需要投入30万元或更多。厂房租金和设备费用约占总投资的75%。建议投资者与出租方协商按季度支付租金,或采取合伙经营方式以降低一次性投入。
无论采用哪种经营模式,店铺位置的选择都至关重要。繁华地段虽然租金高昂,但对小店来说并不适用。建议选择人气较高的住宅区或学校附近,租金更为实惠,店铺面积也不必太大,30至50平方米即可。
在店铺装修方面,知名蛋糕店通常会提供统一的设计与施工服务,如元祖会协助门店选址、装修设计和施工。对于自办蛋糕店的投资者,需要自行负责装修工作。建议注意以下几点:使用采光较好的玻璃作为外墙,这样顾客一眼就能看到店内的食品,起到广告作用;外墙易于清洁,颜色以淡雅为主,如粉色等温馨色调。
要使蛋糕店在市场中立足,特色是唯一的“武器”。需针对目标消费人群进行市场调查,设计并制作符合他们口味的产品。例如,一些蛋糕店走精致、时尚的中高档路线,吸引年轻且有消费能力的顾客。
在人员培训方面,知名品牌可提供一系列相关培训。对于普通经营店,只需聘请2至3名懂技术的帮手即可。如果设有生产线,则需相应增加人员,并进行生产培训。
此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6月至8月为淡季,经营者可适当减少人手以降低成本。而下半年11月至12月生意会相对旺盛。
⑹ 我有一个6米x十米的门面想装一个面包生日蛋糕现烤房应该怎样设计
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店面装修要尽可能简洁.这时候店面以产品外卖为主,消费者最关注的产品的种类和价钱,蛋糕店装修只需干净、整洁、明亮就行。空间划分上也应尽可能简洁,以能较多容纳顾客为第一要素。店的门头和通道也要与周边环境相协调,特别是灯箱和灯光的亮度不能 影响居民居住
2,蛋糕店装修而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适、 雅致、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感。空间富于变化,灯光有明暗的分别,主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计不能太过招摇或突兀、沉稳大气的风格比较适宜
3.这时蛋糕店装修要根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑,对店的个性与风格把脉。比如说连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等。装修的风格建议选用欧式,典雅、绅士的环境也逐渐被人所接受!
4.每一个店面都有它的内涵,需要我们去装修设计。只有去在意了它的周边环境和消费需求,我们的店面装修才是上上之选。
⑺ 绥化蛋糕房装修风格决定着您的消费人群
绥化蛋糕房装修风格决定着您的消费人群,我们有时经过蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感觉,还有琳琅满目的蛋糕,会让我们的烦恼瞬间消失。这样的经历相信很多人都有过,那么,这是为什么呢?首先人是感性动物,其次呢,蛋糕房的装修设计也是一重要原因。不同的装修风格,将确定蛋糕店不同的消费人群。
绥化蛋糕房装修效果图
现在西点市场的蛋糕零售店铺变多了,因此,蛋糕零售店铺的店主必须想方提高蛋糕零售店铺竞争力,必须设法减免蛋糕零售店铺的投资额,让蛋糕零售店铺更快适应西点市场,让蛋糕零售店铺为自己赚更多钱,让自己的蛋糕零售店铺成为西点市场的先锋。做好蛋糕零售店铺的装修能提高蛋糕零售店铺的消费者的满意度。
不同的装修风格,将确定蛋糕店不同的消费人群。目前主流的蛋糕店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中,既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。
店招设计:店招是小店吸引陌生顾客的重要环节,因此在设计店招时,要力求颜色醒目、设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。
店内装修:小本投资者的选址一般是在社区或学校,由于顾客群
消费水平普通,顾客相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙,其好处在于:第一,顾客一眼就能望到店里的蛋糕,相当于形象广告;第二,玻璃外墙易于清洗保洁。另外,店内的功能布局不能太复杂,货架陈列最好采用中间两排并列,靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主,要给人温馨之感。
想让蛋糕零售店铺有更好的发展,蛋糕零售店铺的装修必须合理;想让蛋糕零售店铺有打败西点市场同类蛋糕零售店铺的能力,蛋糕零售店铺的店主就要精打细算的做好蛋糕零售店铺装修。只有做好蛋糕零售店铺的装修,蛋糕零售店铺才能被西点消费者接受,才能被西点市场接受。
蛋糕店面装修一般有三种风格!
一.①:以干净明亮的现代时尚风格。②:以温馨舒适的日式风格;③:以个性大气的欧式风格;根据店址的消费群体来确定店面的装修风格和档次。
二.颜色是我们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
三.蛋糕店装修的时候要亮堂。这样感觉才干净卫生!然后装修要绚丽多彩!蛋糕房用暖色调系列来装修,给人温馨甜蜜的感觉。要是可以的话还可以把特色的东西在装修上体现一番!这是我的灵感哈。我相信这样干净亮堂,赋有主题的装修生意想想都会很好。
四.蛋糕店装修对于店内环境没有太多,要求一般只需干净、整洁、明亮就行。因此,西饼店的功能布局不能太复杂。可考虑取消休闲区的设置。只需增加一些长条小高桌即可。空间划分上也应尽可能简洁,以能较多容纳顾客为第一要素。蛋糕店的门头和通道也要与周边环境相协调,特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。