㈠ 流心夹心蛋糕怎么做 流心夹心蛋糕教程
1、材料：无盐黄油200克，细砂糖80克，鸡蛋4个（每个约50克），草莓果酱100克，低粉240克，盐1/4匙，无铝泡打粉1匙。
2、将无盐黄油和鸡蛋先从冰箱里取出，回至室温。
3、将无盐黄油搅打均匀成奶油状。
4、放入细砂糖拌匀。
5、分次加入鸡蛋液，每加一次都要充分搅拌融合。
6、加入草莓果酱拌匀。
7、将低粉、盐、泡打粉过筛并加入，用刮刀翻拌成均匀的面糊。
8、将面糊分别倒入模具中。
9、烤箱预热，180度，中层，烘烤25-30分钟，出炉后趁热脱模，倒扣，散发热气至凉。
㈡ 蛋糕夹心蛋糕怎么做
菜系及功效：美味糕点
果仁夹心蛋糕的制作缓盯材料：
主料：黄油或植物黄油
125克白糖
100克鸡蛋
2个核桃仁或榛子仁
50克面粉
125克蛋糕发粉
1/2小勺速溶咖啡
1小勺夹心苹果
500克杏酱
4大勺广柑甜酒
1大勺柠檬
1个
果仁夹心蛋糕的特色：
颜色褐黄，夹层分明，质地松软，有果酱醇香甜味。
教您果仁夹心蛋糕怎么做，如何做果仁夹心蛋糕才好吃
1、黄油加热至软化，加白糖搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
2、核桃仁切碎，与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀，掺入油蛋浆，和成均匀的面团。
3、颂悔取圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃，烤盒置中层，烤30分钟。取出晾凉。
5、苹果削皮去扰樱和核，切成小块，柠檬挤汁，与杏酱一起放入厚底锅内拌匀，置小火上煮至苹果软粑，离火稍凉后，加入甜酒，拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕，横向片切成三层，层间加夹心果酱即成。