生日蛋糕做花边的步骤如下：
顶部平行线制作：
- 取一直面蛋糕胚，使用圆形锯齿嘴在蛋糕顶部拉出整面的平行线。
- 每条线之间的距离保持在1cm左右，确保拉线的头尾不粗糙。
- 使用另一个圆形花嘴与已拉线条成60°夹角，再拉整面的平行线，使上下层平行线的首尾相接于一个点上。
底部花边制作：
- 在蛋糕胚的底部，使用直花嘴以直拉的手法制作一道直边。
- 注意直边与蛋糕侧面保持45°夹角，以达到饱满的视觉效果。
交界处花纹挤制：
- 使用圆形锯齿花嘴，在拉边与蛋糕面的交界处挤上一圈花纹。
- 挤制时手法要均匀，确保花纹美观。
顶部装饰：
- 在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆放一个大点作为装饰。
- 四周可随意性地放上几片小的薄荷叶，以避免显得过于空旷。
通过以上步骤，你就可以制作出美观的生日蛋糕花边了。记得在制作过程中保持手法均匀，注意细节处理，以确保最终成品的美观度。
❷ 做生日蛋糕怎样裱花
1、首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。
❸ 蛋糕花边丝带怎么绑
蛋糕装饰中的丝带花边绑法多种多样，其中一种简单易学的方式是：首先将丝带平铺在蛋糕表面，确保它与蛋糕边缘保持平行，这样可以确保装饰的整齐美观。从一端开始，用丝带环绕蛋糕边缘，逐渐卷起，同时注意保持丝带的平整，避免出现褶皱。当丝带绕到另一端时，将它拉紧，然后在卷好的丝带中间打一个漂亮的蝴蝶结，这样可以增加装饰的美感。
完成蝴蝶结后，不要急于结束，你可以进一步调整丝带的位置和形状，使其更加符合你的审美需求。通过轻微调整，可以更好地展现丝带的层次感，使其更加生动有趣。如果你希望丝带更加稳固，还可以用一点胶水固定蝴蝶结，确保装饰能够持久保持。
记得检查装饰的整体效果，确保它与蛋糕的整体风格协调一致。无论是简约风格还是华丽风格，选择合适的绑法可以使你的蛋糕装饰更加吸引人。希望这个绑法能够帮助你打造出令人满意的蛋糕装饰，让每一个庆祝场合都变得更加难忘。
通过不断的练习，你可以掌握更多的绑法技巧，创造出更多独特的蛋糕装饰。无论是婚礼蛋糕还是生日蛋糕，适当的丝带装饰总能为蛋糕增添不少魅力，让庆祝时刻更加难忘。
记住，绑丝带的关键在于细心和耐心。只要用心去操作，你就能为你的蛋糕增添一份独特的魅力。
❹ 豆沙裱花相比一般奶油裱花和韩式裱花的区别
白豆沙根据不同品牌加入适量淡奶油，一开始不了解所购白豆沙的软硬程度，应该逐量添加。
韩式豆沙裱花中豆沙还可以加入黄油。
裱花瓣时每一圈开始裱时注意要从上一圈的两瓣花瓣之间开始裱
❺ 怎样用简单的方法裱花生日蛋糕
简单的方法，裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一个小板，把它刮平就可以了
❻ 简易淡奶油裱花怎么做
淡奶油超级简单裱花制作方法
主料
戚风蛋糕1个
打发好的淡奶油适量
裱花基本技巧的做法步骤
1. 首先烤制1个圆形蛋糕。推荐戚风蛋糕（将戚风蛋糕中的30%的面粉替换成可可粉，可以制作巧克力口味蛋糕；将8%的面粉替换成抹茶粉，则可以制作抹茶口味蛋糕）
2. 将烤好的蛋糕冷却脱模后，切掉顶部不平整的部分，再横切成三片（熟练的童鞋可以直接切成三片，不熟练的童鞋可借助牙签，参考这里）PS：成品图的蛋糕为8寸戚风蛋糕坯，动物性鲜奶油裱花。过程图中演示的蛋糕为6寸海绵蛋糕坯。考虑到天气炎热，为演示过程的清晰，过程图中的鲜奶油为植脂奶油。
3. 裱花两个必不可少的工具：裱花转台及抹刀。握抹刀的姿势如图所示：食指放在抹刀面中间，大拇指握住抹刀与手柄交界处，其余手指从另一侧握住手柄。
4. 取1片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央。
5. 用手腕晃动抹刀，并转动裱花台，让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上（只要尽量均匀就可以了哈，这时候还不用费力抹平）
6. 在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。（图上放的是沥干水的罐头蓝莓。夹层的水果可以根据自己喜好选择，因为很多新鲜水果作为夹层容易出水，所以更建议使用罐头水果，沥干糖水即可使用。黄桃、草莓、樱桃等都是不错的选择，大块的水果需要先切细）。
7. 再放上一些打发的鲜奶油。
8. 转动裱花台，将鲜奶油涂抹均匀。
9. 放上第二片蛋糕片。
10. 重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程。
11. 将鲜奶油抹开的过程中，如果有多余的鲜奶油挤到了蛋糕外，用抹刀刮掉。
12. 放上最后一片蛋糕片（建议把原来是底部的那片蛋糕片留到最后，并把底部的那一面冲上，这样最平整）。
13. 到这一步为止，蛋糕的“里子工程”就全部结束了，接下来就是最为重要的“面子工程”了，也就是怎么将鲜奶油平整、光滑的涂抹到蛋糕表面。
14. 将打发好的鲜奶油放在蛋糕顶部中央（要多放一些）。手持抹刀，抹刀与蛋糕平面呈45°夹角。边晃动手腕，使抹刀左右摇动，边转动裱花台。
15. 边晃动手腕，边有意识的将抹刀和蛋糕平面的夹角慢慢缩小，鲜奶油会慢慢被抹平。
16. 当抹刀和蛋糕平面的夹角缩小为0°时，也就是抹刀已经和蛋糕平面平齐的时候，蛋糕表面也被抹平了。多余的鲜奶油会被挤到蛋糕外侧，如图所示。
17. 接着抹平蛋糕的外侧。将抹刀放在从上往下蛋糕厚度的1/2处（即图中抹刀的位置），同样，一边晃动手腕使抹刀左右摇动，一边转动裱花台。
18. 侧面的上半部分抹平以后，将抹刀慢慢的往下探。
19. 一边转动裱花台，一边晃动手腕，抹刀往下探的同时，下半部分的侧面也渐渐被抹平了。抹的过程中如果鲜奶油不够用了，可以用抹刀从盆里多挑一些放在侧面补上。
20. 侧面完全抹平了，此时，抹刀也下探到接触到裱花台面的程度。
21. 最后，只剩顶面的收尾工作了。现在不平整的鲜奶油只有图中顶部边缘高出来的部分。将抹刀贴着顶面，沿着图中箭头的方向抹平。抹的动作要干脆、利落，不拖泥带水。
22. 换个方向，继续抹平。
23. 重复动作直到将边缘高出来的鲜奶油全部抹平。好了，大功告成了！
24. 接下来，我们就可以根据自己的创意自由发挥了，将各种水果摆在蛋糕顶部吧！不过，为了蛋糕更美观，我们可以继续做一些小小的修饰。以成品图为例，为了做出成品图蛋糕侧面的横条纹效果，需要借助一个小工具：锯齿刮片。
25. 将锯齿刮片贴着抹好鲜奶油的蛋糕侧面。
26. 将裱花台转动一圈，横条纹就出现了。转动裱花台要流畅，最好一气呵成，出来的条纹才会流畅。
27. 将鲜奶油装入裱花袋，选择小号圆孔裱花嘴。
28. 在蛋糕顶部周围挤一圈小圆球。蛋糕侧面底部粘一圈杏仁片。最后，顶部按自己的创意放上各种水果，漂亮的裱花蛋糕就做好了！
29. 最后的最后。关于水果的一些小建议。原则上，蛋糕表面装饰的水果大家可以尽情挑选自己喜欢的。但要注意：
1、不要选择切开后容易变色的水果，如苹果、桃等，否则变色以后非常不美观。
2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，各种颜色搭配不显单调。
3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕都有不错的效果。
4、为了使水果表面有亮亮的效果，可以刷一层镜面果胶。
5、成品图蛋糕使用的水果：奇异果去皮切片，西瓜切丁和切片，李子切片，蓝莓罐头整颗，芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着，就能立起来了哈。
小贴士
1、给蛋糕涂抹鲜奶油的过程，为了让大家看得更清楚，步骤图拍了很多很多步，但实际操作起来并没有这么复杂，多动手练几次就能熟练了。——没错，要达到熟练，唯一的途径就是多练习。
2、注意一下抹平表面时候抹刀的动作，晃动手腕使抹刀左右摇动。只是晃动手腕哦，不要晃动你的胳膊！
3、顶面最后的收尾工作，讲究稳、每一次抹刀都一气呵成。如果顶面最后实在有些小瑕疵也没有关系，把水果一放上去，就都盖住了哈。
4、怎么把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里？一个最简单的方法：用两把菜刀，从底部平插进蛋糕，把蛋糕托起来，放在蛋糕盒里，再将菜刀抽走就行了。当把蛋糕表面的鲜奶油抹平以后就可以移到蛋糕盒里了，装饰水果的步骤可以在蛋糕盒里完成。
❼ 生日蛋糕如何做花边
生日蛋糕做花边的步骤如下：
顶部平行线花边：
- 取一直面蛋糕胚，使用圆形锯齿嘴在蛋糕顶部拉出整面的平行线，每条线之间的距离保持在1cm左右。
- 确保拉线的头尾不粗糙，线条均匀流畅。
- 接着，使用圆形花嘴与已拉线条成60°夹角，再拉整面的平行线，使上下层平行线的首尾相交于一个点上，形成交错美感。
底部直边花边：
- 在蛋糕胚的底部，采用直花嘴以直拉的手法制作一道直边。
- 注意直边与蛋糕侧面保持45°夹角，这样可以使花边看起来更加饱满立体。
交界处花纹：
- 使用圆形锯齿花嘴，在底部直边与蛋糕面的交界处挤上一圈花纹。
- 花纹可以根据个人喜好进行调整，但应保持整体协调美观。
顶部装饰：
- 在蛋糕顶部用新鲜的草莓摆放一个大点作为装饰，增添色彩和层次感。
- 四周可以随意性地放上几片小的薄荷叶，以填补空隙并增加清新感。
通过以上步骤，你就可以制作出美观的生日蛋糕花边了。记得在制作过程中保持耐心和细心，以获得最佳效果。
❽ 生日蛋糕如何做花边
制作生日蛋糕花边的步骤如下：
1. 顶部平行线花边 取一直面蛋糕胚，使用圆形锯齿嘴，在蛋糕顶部拉出整面的平行线，每条线之间的距离保持在1cm左右。 确保拉线的头尾不粗糙，线条均匀流畅。 接着，使用圆形花嘴与已拉线条成60°夹角，再次拉整面的平行线，将上下两层平行线的首尾巧妙放在一个点上，形成交错美感。
2. 底部直边与夹角花边 在蛋糕胚的底部，采用直花嘴以直拉的手法制作一道直边。 注意此直边与蛋糕侧面保持45°夹角，这样能使花边看起来更加饱满立体。
3. 交界处花纹装饰 使用圆形锯齿花嘴，以挤的手法在直拉边与蛋糕面的交界处挤上一圈精致的花纹。 花纹可以根据个人喜好选择不同大小和形状，以增加蛋糕的层次感。
4. 顶部装饰 在蛋糕的顶部，可以摆放一颗新鲜的草莓作为点缀，既美观又增添风味。 四周可以随意性地放上几片小的薄荷叶，以平衡视觉效果，避免蛋糕显得过于空旷。
通过以上步骤，一个带有精美花边的生日蛋糕就完成了。