㈠ 如何用烤箱烤蛋糕
- 准备好原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油、葡萄干，这些都是做蛋糕的好伙伴哦！
- 分离蛋清蛋黄：记得把蛋清和蛋黄分开，放在干净没水没油的容器里，这样它们才能好好发挥。
- 打发蛋黄：在蛋黄里加点细砂糖，用打蛋器打均匀，直到蛋黄颜色变浅，看起来就很有食欲呢！
- 混合蛋黄糊：然后加入色拉油和牛奶，再筛入低筋面粉，慢慢搅拌，让它们变成光滑细腻的蛋黄糊。
- 打发蛋白：在另一个容器里放入蛋白，用打蛋器打到粗泡状态，然后分三次加入细砂糖，每次都要打到蛋白更细腻哦，直到蛋白干性发泡，像云朵一样轻盈。
- 混合面糊：把打发好的蛋白倒入蛋黄糊里，轻轻翻拌均匀，让它们变成光滑细腻的蛋糕糊。
- 倒入模具：把蛋糕糊分三次倒入模具里，每次都要撒上一些葡萄干，这样蛋糕里就有甜甜的惊喜啦！倒完后轻轻震几下模具，把大气泡赶出来。
- 烘烤蛋糕：烤箱预热10分钟，然后把模具放入预热好的烤箱中层，上下火150度，烤40分钟就可以出炉啦！
按照这些步骤，你就可以用烤箱烤出美味的蛋糕啦！