① 20款最简单的甜品做法
1. 水果沙拉
将苹果、香蕉、葡萄等不同种类的水果切成小块，混合在一起，加入蜂蜜或果酱拌匀，一款简单健康的甜品即刻享用。
2. 酸奶果冻
酸奶与果冻粉拌匀，倒入模具冷藏凝固，可根据口味添加水果块或果酱，轻松制作美味果冻。
3. 芒果冰沙
芒果肉、牛奶和冰块一起搅拌，制作出口感细腻的芒果冰沙，为夏日带来清凉。
4. 奶酪蛋糕杯
奶酪、蛋糕碎屑和果酱或巧克力酱混合，倒入小杯冷藏片刻，简易奶酪蛋糕即成。
5. 蜂蜜柚子茶
柚子榨汁，加入蜂蜜和热水拌匀，可选加柠檬片和薄荷叶，一杯美味的蜂蜜柚子茶就绪。
6. 蒸蛋糕
鸡蛋、面粉、糖和牛奶混合，蒸锅蒸熟，绵密的口感让人一试难忘。
7. 果味冰淇淋
水果泥加牛奶和糖拌匀，冷冻几小时，搅拌均匀，自制果味冰淇淋完成。
8. 烤香蕉
香蕉剥皮，蜂蜜和柠檬汁刷涂，烤箱烤制，香甜软糯的烤香蕉等你品尝。
9. 巧克力抹酱吐司
吐司涂上巧克力酱或榛子酱，撒上坚果碎或水果丁，简单美味的甜品三明治。
10. 椰子班戟卷
班戟涂上椰子酱和奶油，撒上椰丝卷起，香甜美味的椰子班戟卷诞生。
11. 奶油水果蛋糕
蛋糕块夹奶油和水果，放入玻璃杯，撒上可可粉，奶油水果蛋糕大功告成。
12. 鸡蛋布丁
鸡蛋、糖、牛奶和香草精混合，蒸煮片刻，香滑可口的鸡蛋布丁呈现。
13. 柠檬蛋糕
柠檬汁、糖粉和鸡蛋液混合，烤制而成，清新柠檬蛋糕令人提振。
14. 蛋挞
蛋黄、糖和牛奶混合，倒入挞皮，烤箱烤制，经典的蛋挞甜品完成。
15. 烤苹果
苹果削皮切片，糖和肉桂粉撒涂，烤箱烤制，甜美烤苹果等你品尝。
16. 香蕉派
香蕉切片，馅饼皮包裹，烤箱烤制，美味香蕉派呈现。
17. 酸奶果冰
酸奶和水果切碎，冰格冷冻，清凉爽口的酸奶果冰制成。
18. 香蕉蓝莓燕麦杯子蛋糕
香蕉、蓝莓、燕麦片、鸡蛋液和糖混合，烤制小杯，健康营养的甜品。
19. 自制草莓冰淇淋
草莓泥加牛奶和糖拌匀，冷冻几小时，搅拌均匀，自制草莓冰淇淋完成。
20. 柠檬蜂蜜水果蛋糕
柠檬汁、糖和水果片混合，烤制蛋糕，清爽柠檬蜂蜜水果蛋糕呈现。
② 简单易学的蛋糕粉制作法
要做一块美味的蛋糕，总是让人感到难以想象。但实际上，只要掌握了一些基本操作，每个人都可以在家里轻松地制作出蛋糕。在这里，我们来介绍一种非常简单的方法——蛋糕粉做蛋糕。
准备工作：
1. 蛋糕粉一袋，约为500克。
2. 牛奶250毫升。
3. 白糖100克。
4. 鸡蛋3个。
5. 植物油50毫升。
步骤：
1.先将三个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入100克白糖，继续搅拌。
3. 加入50毫升植物油，再次搅拌。
4. 加入250毫升牛奶，继续用打蛋器或筷子搅拌均匀。
5. 慢慢加入500克蛋糕粉，分别用打蛋器和刮板来搅拌，直到没有干粉为止。预热烤箱至170度。
6. 将蛋糕糊倒入烤盘内，抚平表面。放入170度的烤箱中，大约需要45分钟的时间，或者等到牙签插入蛋糕中心后取出干净即可。
7. 将蛋糕冷却后即可切片享用。
小贴士：
1. 在加入蛋糕粉时，可以多次加入，以保证它能与其他材料充分混合均匀。
2. 在烤制前，可以在蛋糕上撒一些杏仁片、水果丁或巧克力碎片，增加风味。
3. 当蛋糕糊有些干燥时，可以适当加入一些水或牛奶，但不要过多。
4. 如果你喜欢吃芝士口味的蛋糕，可以在最后加入100克芝士，制作出美味的芝士蛋糕。
现在你已经学会了制作蛋糕的方法。无论是为生日聚会还是晚餐做甜品，这个方子都非常实用。尝试一下吧！
③ 家庭做蛋糕的简单方法
以下是几种家庭做蛋糕的简单方法：
电饭锅蛋糕
材料准备：鸡蛋4个、低筋面粉100克、牛奶50ml、白糖40克（可根据个人喜好调整甜度）、玉米油或者无气味植物油30ml、柠檬汁几滴（用于帮助鸡蛋去腥）。
制作步骤
将鸡蛋分成蛋黄和蛋白两个部分，分别放入两个无油无水的干净容器中。
在蛋黄中加入牛奶和油，充分搅拌至蛋黄液体颜色变浅、略发白，再慢慢加入面粉，边加边搅拌，注意不要一次性倒入所有面粉，要分批次加入，同时用筷子以Z字形搅拌，避免结块。
在蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋，接着用打蛋器开中速打到有大鱼泡，加入1/3白砂糖，继续开中高速打发；打发到有小鱼泡时，第二次加白砂糖继续中高速打发；打发到有纹路时，倒入剩下的白砂糖，同时加入1克左右玉米淀粉，继续打发，直至提起打蛋器，有一个尖角，或者把盆子倒扣不会掉下来。
取1/3打好的蛋白，放入蛋黄液中，用翻拌的手法混合均匀，像炒菜一样从底部向上翻拌，切不可画圈，以免消泡。
再把蛋黄液倒入蛋白盆中，还是采用翻拌的手法快速拌匀。
电饭锅底部喷少量油，按蒸煮键开始预热，没有蒸煮键可直接按煮饭键。
将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，轻振几下，排出气泡。
选择蛋糕模式，开烤。如果电饭锅没有蛋糕模式，可以用湿毛巾捂住通风口，按下煮饭键，待跳到保温后再焖20分钟左右。
打开锅盖，蛋糕就做好了，取出后震几下，排出热气，倒扣脱模。
简易蒸蛋糕
材料准备：鸡蛋4个、低筋面粉100克、牛奶50ml、白糖40克、玉米油30ml、柠檬汁几滴。
制作步骤
分蛋，将鸡蛋分成蛋黄和蛋白两个部分，分别放入两个无油无水的干净容器中。
搅拌蛋黄糊，在蛋黄中加入牛奶和油，充分搅拌至蛋黄液体颜色变浅、略发白，再慢慢加入面粉，边加边搅拌，避免结块。
处理蛋白，在蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋，接着用筷子快速搅打，直至蛋白能拉出小弯钩的状态。
混合蛋白与蛋黄糊，当蛋白打发至可以拉出小弯钩的状态时，分三次将蛋白霜与之前的蛋黄糊混合，每次都要轻轻搅拌，从底部向上翻拌，避免消泡。
蒸锅预热，准备好蒸锅，在锅里放足够的水，开始预热。如果有隔水板或者蒸架，需要提前摆好，防止蛋糕模具接触到水。
将混合好的蛋糕糊倒入模具中，抖一抖模具，把大气泡震出来。然后放入已经预热好的蒸锅，盖上锅盖，保持中火，蒸20—25分钟即可。为了确保蛋糕熟透，可以在最后几分钟用牙签戳一下，如果拔出的牙签上没有粘上生面糊，说明蛋糕已经蒸好了。
冷却脱模，蒸好的蛋糕先不要急着脱模，放凉10分钟后，再慢慢用刀刮边，轻轻脱模。
总的来说，以上两种方法都适合在家中尝试制作蛋糕。它们不仅简单易学，而且所需材料也相对常见。无论是作为早餐、下午茶还是庆祝场合的甜品，这些自制蛋糕都能带来满满的幸福感和成就感。
电压力锅做蛋糕的步骤如下，同时提供一些让蛋糕更好吃的建议：
一、制作步骤
准备原料：
- 鸡蛋4枚
- 淡奶油250ml
- 白糖80克
- 草莓适量
- 牛奶和油适量
- 面粉适量
分离蛋白蛋黄：
- 将鸡蛋打碎，蛋白和蛋黄分开，用两个碗装着。
打发蛋白和蛋黄：
- 先打发蛋白，再打发蛋黄，中途加入白糖，打发到有粗泡出现，且蛋液能立在筷子上。
混合面糊：
- 在蛋清液里倒入牛奶和油，搅拌均匀。
- 放入面粉，继续搅拌，直到蛋液没有疙瘩块为止。
- 把蛋黄液倒入面糊中，搅拌均匀。
预热电压力锅：
- 预热电压力锅，准备加热蛋糕糊。
加热蛋糕：
- 将蛋糕糊倒入电压力锅中，盖上盖子，通电加热，一般需要加热2030分钟。
二、让蛋糕更好吃的建议
精选原料：
- 使用新鲜的鸡蛋、优质的牛奶和油，以及高品质的面粉，这些都能提升蛋糕的口感和风味。
打发技巧：
- 蛋白和蛋黄要打发到位，这样蛋糕才会更加蓬松和细腻。打发时可以加入几滴柠檬汁或白醋，有助于蛋白打发和去腥。
调整甜度：
- 根据个人口味调整白糖的用量。如果喜欢甜一些，可以适当增加白糖的用量；反之，则减少。
装饰和搭配：
- 蛋糕加热好后，可以在四周刷上奶油，进行裱花装饰。同时，可以搭配新鲜水果、果酱等食材，增加蛋糕的口感和层次感。
烹饪时间：
- 注意控制好烹饪时间，避免蛋糕过干或过湿。可以根据电压力锅的型号和功率，适当调整加热时间。
按照以上步骤和建议制作出来的蛋糕，不仅口感细腻、蓬松，而且装饰精美、风味独特，是一道美味的家常甜品。
⑤ 甜点的做法
众所周知，甜的食物可以让人心情由阴转晴，因此甜点对人们来说就是无法抗拒的巨大诱惑，特别是女性朋友，更是欲罢不能。很多人喜欢自己来做一些甜点或自己吃或送给亲朋好友。下面我就为您介绍一下甜点的做法大全，其中包括几款冰激凌甜点和下午茶甜点哟!
甜点的做法大全
自制酸奶
做法
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。
小诀窍
1、牛奶加热至微沸，是为了消毒，使成品保质期长些，如果做的量比较少，可以加热至不烫手的温度，直接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度，是因为这个温度最有利于发酵，温度太高会把菌烫死，温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量根据个人喜好添加，喜欢甜的，多放糖，喜欢酸的，少放糖。
4、在发酵过程中，没经验的朋友最好勤看发酵情况，避免发酵过头，如发现成品最上层出现水状透明液体，就是发酵过了头，奶清淅出来了，须立即将酸奶移入冰箱冷藏，吃时拌匀。
5、如室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，但注意温度要控制好。
6、做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用。
红豆椰汁糕
材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法
1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
草莓小甜点
材料：新鲜草莓、淡奶油、装饰糖。
做法
1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。
2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。
3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。
4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。
5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。
6、在上面挤上耳朵即可。
双皮奶
材料：牛奶，2勺糖，2个蛋清。
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的`奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
以上就是四款比较美味而且是和任何季节时间的甜点的做法了。只要是你亲手做的，带有自己的心意在里面的甜点会比任何一种用钱买到的甜点更让人暖心。不妨在周末或是休息的时候，做些小甜点，慰劳自己也可以带给同事或朋友，相信他们一定会非常感动的。
冰淇淋甜点
对于喜欢冰淇淋的人来说，无论什么时候都会去吃，而且不同的时间吃会有不同的感觉哟。下面我就为大家介绍两款冰淇淋甜点的做法，让你在休息时可以做一点慰劳自己，体验另外一种吃冰淇淋的幸福感。
抹茶冰淇淋
材料：蜜红豆适量，抹茶冰淇淋1球，白玉少许，抹茶白玉少许。
做法
1、首先在浅钵中铺上一层蜜红豆;
2、在中央舀入一匙抹茶冰淇淋;
3、再将白玉以及抹茶白玉摆入钵中即可食用。
抹茶蜜豆冰淇淋
材料：蛋黄2个，淡奶油125ml，牛奶250ml，糖60g，宇治抹茶粉5g。
做法
1.蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。
2.牛奶+少许香草精小火加热，快煮沸时关火。
3.将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。
4.将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用。
5.淡奶油打发至6、7分发，然后与冷却的蛋奶液混合。
6.从5中取一小部分，将抹茶粉倒进去搅拌均匀，然后再过滤几次，把抹茶颗颗充分溶解，再去剩下的5混合均匀。
7.要放入冷冻室，每隔一小时搅拌一次，直到搅拌不动为止。
下午茶甜点
现如今很多人喜欢在下午2、3点时吃点点心，喝杯饮料，这俗称下午茶，特别是现在的白领由于午餐吃得比较少，晚餐又要等的稍微晚点，因此对于下午茶就更是喜欢的不得了。那么下面我就为大家介绍几款下午茶甜点的做法吧!
香脆烤饼(12块)
很简单但很好吃的一款小饼干。不需要整形，没有很复杂的程序。于是也没有很美丽的外表。看起来丑丑的，加了各种口味的干果，吃起来真的很不错。配一杯牛奶，咖啡，红茶，来一个秋日下午茶。朴实，又美好。
材料：A:低粉160g，泡打粉3g，奶粉10g，黄油65g;B:白砂糖30g，淡奶油10g，全蛋1个，蛋黄1个，牛奶10g，盐2g;C:核桃20g，葡萄干20g，蔓越莓20g。
做法
1.低粉，泡打粉，奶粉混合过筛在面板上，加入切块的黄油(黄油无需软化)，边用刮板切碎边混合揉搓，要尽快操作，避免黄油融化，最后搓称细小状，装袋冰箱冷藏。
2.核桃150度烤5分钟，放凉切碎;葡萄干浸泡一会洗净擦干切小;蔓越莓切小。把1取出，摊开在案板上，中间挖坑，放入材料B，用刮板辅助拌匀。加入材料C。
3.稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟。关火后继续焖5分钟。
果酱小蛋糕(6cm上口径4cm高的纸模5个)
材料：黄油70g，糖粉50g，鸡蛋2个，低粉130g，樱桃果酱5汤匙(可以换成其他果酱)。
做法
准备：黄油室温软化，鸡蛋室温。
1.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。要避免油水分离。
2.筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点)，放上一勺果酱。
3.上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。
甜品的作用
1、对于成日对着工作,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,可以让味蕾得到充分享受,当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想,当你品尝着香甜爽口的冰激凌,让它在舌尖慢慢融化,甜味渐渐弥漫,那么心情自然也会感到舒畅,一瞬间,只想好好品尝着美味,把一切烦恼抛诸脑后。
2、甜品里的糖分充足,可以补充人体所需的葡萄糖,还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一起,到甜品店品尝美食,你会发现,甜品真的会让你重新充电,一改先前疲惫的样子,更加精力充沛地享受休闲时光。
3、减压效果明显,而且简单易行,不需要什么额外的负担,也不用耗费额外的时间,这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。
结语： 甜点是许多人的心头之爱，不但爱吃还喜欢自己做。对于在生活中或是工作中帮助自己的朋友，做一些小甜点送给她是非常好的礼物。或者在自己休息时也是可以做一些小甜点来慰劳自己或是带到公司与同事一起分享下午茶的快乐时光，也是非常美好的。