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如何做草莓巧克力蛋糕

发布时间: 2025-07-20 12:27:16

1. 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么

鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖

步骤step

2

洒上少许的椰蓉当装饰,大功告成了哦!

2. 如何做蛋糕

草莓巧克力蛋糕的制作过程可以分为几个步骤。首先,准备材料一:色拉油50克(作者使用了花生油),蛋黄3个,橘子汁80克(作者使用了香橙汁),盐2克,细砂糖50克(作者使用了精幼砂糖),以及一把洗净的葡萄干。接着,准备材料二:低筋面粉100克,泡打粉1/4匙,香草粉1克(作者没有使用)。最后,准备材料三:蛋白3个,细砂糖50克,橘子汁1/2匙,速发蛋糕油一匙。

制作过程中,将材料一用打蛋器搅拌均匀,作者用低速打了五分钟。然后将材料二混合并过筛,加入材料一中,制成蛋黄糊。之后,将材料三的蛋白打至起泡,加入橘子汁和糖,继续打至发泡,制成蛋白糊。将蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上轻轻搅匀。

在预热烤箱至200度后,将烤箱设置为上下火175度,烤制28分钟即可。蛋糕出炉后,可以在其上涂抹打发的植脂奶油,再挤上雀巢巧克力奶油,最后在蛋糕边缘装饰草莓即可。

对于另一种酒香巧克力蛋糕,其材料包括:黑巧克力130克,蛋白1只,牛油70克,蛋黄1只,砂糖60克。制作过程与上述草莓巧克力蛋糕类似,但具体步骤和材料比例有所不同。

无论是草莓巧克力蛋糕还是酒香巧克力蛋糕,它们都是通过精心挑选的原料和细致的制作过程,才能呈现出美味的口感和独特的风味。制作蛋糕的过程中,不仅要严格遵循步骤,还要注意细节,以确保蛋糕的品质。

制作蛋糕是一个既有趣又富有创造性的过程。通过不同的食材和技巧,可以制作出各式各样的蛋糕,满足不同人群的需求和口味。无论是为了庆祝节日,还是作为日常的小确幸,一份自制的蛋糕总是能带来满满的幸福感。

在制作蛋糕的过程中,可以加入一些个人的独特创意,比如在蛋糕表面添加一些装饰,或者在蛋糕内部加入一些特别的馅料。这样的创意可以使蛋糕更加丰富多彩,也能够让你的蛋糕制作过程变得更加有趣。

除了个人喜好,还可以根据不同的场合和需求选择不同的蛋糕。例如,如果是为了庆祝生日,可以选择一款具有特别意义的蛋糕;如果是作为下午茶点心,可以选择口感细腻、易于消化的蛋糕。

总之,制作蛋糕是一个充满乐趣和创造性的过程。无论是草莓巧克力蛋糕还是其他种类的蛋糕,只要用心制作,就能够享受到那份来自心底的满足感。

3. 怎么做草莓巧克力呢

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
草莓
辅料
硬黑巧克力适量 彩色巧克力针适量
1. 将黑巧克力在案板上切成碎沫。
2. 取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。
3. 加热的过程轻轻地搅拌,直到巧克力完全融化成汁即可(也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒)。
4. 草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下,控干水分用竹签或者牙签串一下。
5. 把盛着容器从锅中取出来,待巧克力汁稍稍变温后,用草莓在巧克力汁中蘸一下,让巧克力均匀的包裹住草莓。
6. 包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下。
7. 把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室,等待巧克力汁完全凝固后就可以了。材料
软化无盐奶油1/2杯白砂糖3/4杯鸡蛋2颗香草精2茶匙通用面粉1杯星八克可可粉1/2杯泡打粉1/2茶匙盐1/4茶匙冷牛奶2/3杯切丁块新鲜草莓1/4杯糖粉适量切半新鲜草莓适量
做法
step11
烤箱预热至350°F (170°C度 Celsius)
step22
将软化奶油准备
step33
加入白砂糖
step44
奶油和糖加一起用搅拌器搅均匀.
step55
加入鸡蛋搅拌
step66
拌入香草精
step77
搅拌均匀.
step88
加入过筛面粉
step99
再加入可可粉拌匀
step1010
加入泡打粉 & 盐
step1111
然后拌入牛奶
step1212
搅和均匀如照片
step1313
最后,加入洗干净的草莓,蒂头去除,切丁块
step1414
拌入已和好的杯子蛋糕料里
step1515
轻轻拌匀
step1616
烤盘内放入烤纸
step1717
将搅均匀的杯子蛋糕料,用大汤匙分入烤模里.装八分满就好. 可做:12 个草莓巧克力杯子蛋糕.
step1818
放入已经预热350ºF/170ºC。好的烤箱内
step1919
在烘烤过程中,看 Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕渐渐慢慢澎起来的心情好愉悦!
step2020
烤约18-24分钟 ,杯子蛋糕表面成金黄色或牙签叉入拿起是干净的即可.
step2121
烘烤好拿出来等凉.
step2222
等凉后
step2323
表面上可洒些糖粉做装饰使用
step2424
铺上新鲜的草莓
step2525
新鲜草莓以简单的烘焙烤出. Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕❤!!
step2626
趁热等不及吃 Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕,来当下午茶点甜品
step2727
甜美草莓裹在巧克力蛋糕里
step2828
口感酸甜细致,甜而不腻,吃起来很幸福!!
step2929
香气充满整个屋子,都是甜香香的的草莓巧克力蛋糕香,温馨的气味~
step3030
平时,搭配上咖啡或茶都很对味♥!!!
step3131
Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕❤!!!在许多派对上或任何节庆聚餐都是受欢迎的杯子蛋糕甜品!!!

4. 卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

棕色巧克力币 适量

白色巧克力币 适量

黑色巧克力币(画表情用) 少量

抹茶巧克力排 适量

草莓巧克力排(画腮红/猫耳) 少量

mm巧克力豆 每小包每种颜色大概是7粒左右

杏仁 一粒可做一对猫耳

工具:

牙签/咖啡拉花针 若干

不锈钢小勺 若干

卡通棒棒糖蛋糕的做法

  • 准备好原料
    mm豆按颜色分好阵营
    融化白色 棕色 绿色巧克力

  • 青蛙 布朗 米奇都需要先用牙签/咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状 再用黑巧刻画表情
    唐老鸭难度系数最低 除了两点眼睛 就只需要勾勒下帽子的细节
    猫咪的花纹可自由发挥

    最后融化点粉巧 给它们点上腮红
    完工~