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蛋糕做好了要闷多久

发布时间: 2025-07-19 03:06:04

① 电饭锅做蛋糕要闷多久

电饭锅做蛋糕闷的时间一般为520分钟。具体来说:

  • 最短时间:为了保持蛋糕的口感和热度,可以选择闷5分钟左右。
  • 常规时间:根据个人喜好和蛋糕的大小,可以选择闷1015分钟,这样既能确保蛋糕熟透,又能保持其松软口感。
  • 最长时间:虽然可以闷20分钟,但建议不要超过这个时间,以免蛋糕变凉、变塌,影响口感。

特别提醒:闷的时间最好不要超过30分钟,否则蛋糕容易变凉、口感变差。取出后也要趁热食用,以保持最佳口感。

② 电饭锅做蛋糕要闷多久

5-20分钟。理论上来说,电饭锅到时间之后蛋糕就做熟了,可以食用了,不过为了更好的口感或者避免蛋糕未熟,通常会在出锅前将蛋糕闷一闷,可以根据个人的喜好选择闷5-20分钟。

建议:最好不要超过30分钟,超过30分钟的话蛋糕就容易变凉、变塌了,口感会差很多,因此建议闷的时间不要超过30分钟,取出后也要趁热食用。

拓展资料:电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器。

③ 蛋糕烤熟要立刻拿出吗-蒸蛋糕关火后闷多久

很多人喜欢吃蛋糕,松软香甜,再搭配上奶油、水果、巧克力、肉松的配料,特别的香,非常解馋、解饿。我们也可以自己在家里用电饭煲或者烤箱来做蛋糕,如果是用烤箱的小伙伴要注意,烤蛋糕的时候不要急着出锅,关火之后先焖一会比较好。
蛋糕烤熟要立刻拿出吗
普通蛋糕烤熟后不建议立刻拿出。刚出炉的蛋糕内部热量很高,如果直接取出,遇到冷空气,由于热胀冷缩,蛋糕的体积会变小。不仅难看,而且口感也会变差。
但并不是所有的蛋糕都不需要在烘烤后立即取出。如果是做戚风蛋糕和海绵蛋糕,需要在烤好后马上取出,并震动两三下,去除蛋糕中的水汽;如果是芝士蛋糕,也应该马上取出,但不需要震动。
蒸蛋糕关火后闷多久
关火后焖10分钟左右即可,这样的话,如果蛋糕在制作过程中没有熟,这一步也可以促进蛋糕的烹饪完成。但不要超过30分钟。 如果超过30分钟,蛋糕很容易变冷塌陷,口感也会差很多。 另外,取出后要趁热吃。
蛋糕热量多少

蛋糕有很多种。 不同种类的蛋糕用料不同,口味不同,所含的热量也不同。 例如,100克奶油蛋糕含有378卡路里,100克水果蛋糕含有347卡路里,100克巧克力蛋糕含有437卡路里,100克戚风蛋糕含有277卡路里。