㈠ 跑闪送蛋糕放哪里
跑闪送蛋糕需要考虑放置的位置问题。
放置的位置直接关系到蛋糕的运输安全和品质保障。建议跑闪送蛋糕时应选择相对平稳的位置,尽可能避免颠簸和摇晃,同时需要防止阳光直射和高温,建议使用保温盒等保温措施来保持蛋糕的新鲜度。
此外,也需要考虑放置的位置是否方便取货,以提高客户体验,给客户留下更好的印象。
㈡ 蛋糕运输技巧 闪送蛋糕配送技巧介绍
1、提前与商家顾客沟通
接到蛋糕订单后,首先联系客户询问蛋糕的种类。像千层、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等,因为外形一般比较结实,奶油较少,所以不易损坏拿塌。如果是奶油蛋糕,或者是有造型的蛋糕,那么则要格外小心注意。
2、确认餐品无误并固定
收到蛋糕后先要当着商家的面验货,看清是否存在问题,在确定没问题的情况下再取货。取货完成后优先放置在配送箱内,并在空隙处塞入外套、毛巾或柔软的衣物,用以固定蛋糕防止移位,同时可以向商家要几个冰袋,包裹在衣物中降肆咐低蛋糕周围的温度。
注意冰袋要与蛋糕外包装隔开或套上塑料袋,以免冰袋融化,产生的水珠对纸质外包装造成损坏。如果蛋糕盒尺度过大,那么建议将蛋糕盒放置在电动车的脚踏板处,此位置减震效果比较好,不过需要注意放置前先擦掉脚踏板上的污渍或者垫上干净的毛巾,不要对外包装造成污染。
3、合理制定路线并平稳行驶
在配送蛋糕时,切记按照交通规则,不能抢快,也不要慌,因为一个急刹车,就可能就会造成一场严重的“蛋糕事故”。在取到蛋糕并确定了配送地点后,先制订合理的配送路线,选择路况较好,车辆较少的路道,同时尽量避开学校、写字楼等人员较多的区域。
在行使过程中,要多观察周边情况,并保持匀速慢行,遇到拐弯、减速带、坑洼处等颠簸地域,如不能避让则需要提前放缓速度慢行。
4、切记托底配送
好不容易终于到达配送目的地,这个时候裂敏纯一般新手骑士都会松口气,但事实上,如果不注意这个细节,很可能功亏一篑。
现在的蛋糕越来越重,而蛋糕的包装盒底部通常比较软,再加上蛋糕外包装产生的冷凝水也可能让蛋糕盒变得更加脆弱,一旦蛋糕盒底部破损,后果可想而知。
所以在配送的时候,建议骑士一只手提着蛋糕盒,另一只手托住蛋糕底部,以防蛋糕盒破损,造成蛋糕损坏。
㈢ 闪送员送鲜花,蛋糕需要准备什么工具
提起蛋糕订单,很多闪送员就头疼。在配送过程中,稍不留神蛋糕就变形的事例比比皆是。其实配送任何物品都有小技巧,下面团长举几个事例让大家学习如何更好地配送蛋糕订单。
配备闪送保温箱或保温袋
上星期,一位姓李闪送员向团长吐槽说,团长,以后每一天闪送,我都带着咱们的官方保温箱。仔细一问,和蛋糕有关。
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当天,他接了一个蛋糕订单,出门忘带保温箱。所以当蛋糕被送到时,他自己都目瞪口呆。在太阳的暴晒下,整个蛋糕有明显融化痕迹,而且还发生了严重的偏移。这个锅只能自己背,他向客户发起补偿。
★这个时候你会发现,保温箱是我们配送的大助手,防化、防晒、防移位,还可以固定位置,而且不仅可以送蛋糕,可以配送的物品种类繁多,可谓百搭保温箱。还没有配备保温箱的闪送员记得在“闪送员”app上及时购买哦~
取件验货
闪送员小王抢到了一个蛋糕订单,兴高采烈地奔向寄件人处。本想着蛋糕本身应该没问题,所以在整个取件过程中没有向寄件人提出要求,开箱检验蛋糕是否完整,小王匆匆要了取件码后赶往收件人处。
收件人收到蛋糕后开箱检验,这一检验不要紧,收件人傻眼了,整个蛋糕跑偏。小王一再向收件人解释整个配送过程中自己是如何轻拿轻放、没有发生任何颠簸,但此时为时已晚。
小王主动要求赔偿收件人蛋糕的全部损失,好在蛋糕移动的位置并不大,所以收件人拒绝了小王的赔偿,此蛋糕订单在曲折中完成。
★ 配送任何订单,取件时一定要先验货,检查蛋糕的完整性并拍照留证。在天气炎热的情况下,建议寄件人先放冰箱里多冷冻一会,自己备好或提醒商家备好冰袋。
注意路况
闪送员老司机们肯定也发现,蛋糕的完整性和路况有很大关系。闪送员小杨配送一向谨慎,平时遵守交通规则,佩戴头盔,然而就是这样的老司机也有“翻船”的一天。
某天,他在配送蛋糕订单过程中,走了一条自己不太熟悉的路,因为路人稀少,所以车速有点快。
突然前方出现一位步履蹒跚的老太太,急刹车的一瞬间,车子停在一个大坑里,用脚趾头都可以想到蛋糕肯定发生了某些“变化”。好在“变化”并不大。他又是一个急性子,再次放蛋糕时,一个失手,整个蛋糕被放到了地上。结果,可想而知…
★ 配送时,一定要注意车速,遵守交通规则,这是对客户的负责,也是对自己对家人的负责。尤其在不熟悉路况的情况下,更要格外注意。对待蛋糕要像公举一样温柔,轻拿轻放。
提醒收件人及时验货
还有奇葩的一件事,也给我们一个教训。整个配送过程相当顺利,已经告别收件人准备离开,我怎么感觉少了点什么东西?对了,忘记让收件人开箱检验,这可咋整!
收件人已经上楼,而我的配送已经轻车熟路,算了,配送下一个订单吧!就在我准备离去时,收件人一个电话打来,蛋糕位移了,我一看,还真是。怀着自信,我吃完了那个我配送的蛋糕。
★ 为了避免不必要的损失,让收件人及时当面验货并拍照留证也是重中之重。
★ 最机智的闪送员都这样做:闪送蛋糕,寄件人多为蛋糕商家,所以我们要和商家好好沟通,打好关系。抢单后,先跟寄件人联系:您好,天气炎热,为了保证闪送中蛋糕的完整,请您先放冰箱内冷冻一下,我一会就到,感谢您的体谅。如果您方便,请您备几个冰袋,准备充足咱们的蛋糕就有备无患。
总之,配送蛋糕订单的途中发生了很多囧事,也很很多经验和技巧,比如自带防震工具、避开震区等都需要我们多加学习,更多更详细的蛋糕配送技巧,请戳以下链接获取。
ps:你在闪送蛋糕时都有哪些技巧?欢迎留言分享给咱们的闪送员兄弟姐妹们哦!
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㈣ 闪送蛋糕箱是背在背上还是固定在车上好
固定在车上好。
因为背在背上的话,像转弯、把蛋糕背在背上类似的动作都可能会导致蛋糕箱发生偏移,而且选择固定在车上可以节省背蛋糕箱的力气。所以最好还是选择把蛋糕箱固定在车上。
配送订单时,一定要注意车速,遵守交通规则,这是对客户的负责,也是对自己对家人的负责。尤其在不熟悉路况的情况下,更要格外注意。配送任何订单,取件时一定要先验货,检查蛋糕的完整性并拍照留证。在天气炎热的情况下,建议寄件人先放冰箱里多冷冻一会,自己备好或提醒商家备好冰袋。
㈤ 闪送送蛋糕怎么送安全点
保温箱、保温袋等官方装备具有防晒、防移位等功能,可配送的物品种类繁多,还有固定装置,所以建议师傅们配备专业装备,更专业、更安全。除此之外,建议随车配备海绵、衣服、报纸、胶带、绳子等工具,装好蛋糕后,用海绵等柔软的物品将缝隙进行填充,以防止刹车带来的移位。
2|物品完好.牢靠整洁
从商家那里取货时,一定要检查蛋糕在出货时是否完好,尤其是上面的一些易损挂件是否倾斜脱落。尤其在天气炎热的时候,最好跟商家这么沟通:“您好,天气炎热,为了保证蛋糕的安全,请您提前冷冻一下,我马上就到。如果方便,请多备几个冰袋。准备充分一些,客户肯定也更满意。”
PS:大家也可自己在网上购买一些可重复利用的冰袋,和比较熟络的商家沟通好,平时可将冰袋放置在店里,重复使用。包装前,最好用手托着蛋糕盒底部,检查包装是否严实、捆绑是否牢靠,然后拍照上传,做好确认。此处注意:注意蛋糕的整洁。
3|打听清楚.了解细节
如果怀疑蛋糕某处存在损坏、变形风险,或者对于哪些地方有疑问,配送之前最好跟商家打听清楚。比如挂件重量、奶油浓度等等,很多师傅多次配送蛋糕以后,连成分都能说得出来。了解一系列细节以后,配送时就可以及时处理发生的任何风险。
配送时注意事项
1|摩托踏板.适当安放
不管是摩托车,还是踏板车,都要把蛋糕放在开阔、平坦、干净的地方,避免遭到挤压。一般大踏板车会有一个向前倾斜的角度,要在保温箱、保温袋底部或者踏板上部用海绵或废报纸垫平,弥补这种倾斜角,保证蛋糕处于水平状态,减少刹车时的惯性。
2|规划路线.更换车辆
眼睛看近的,也要看远的,遇到路口红绿灯“宁停一分,勿抢三秒”,提早减速、避免急刹车,匀速行驶。这既是对用户负责,也是对自己和家人负责。尽量选择路宽人少的路线,避开坑洼处、井水盖等地,这就要求大家平时多记路线,做到心中有数。
如果蛋糕设计实在复杂,配送位置比较便利、距离也可以接受,则可以适当更换交通工具,比如地铁。如果用汽车配送,则一定要摆放好位置。蛋糕体积合适的话,可以放在副驾驶座位下边,可以有效防止物品移位。
㈥ 闪送电动车怎么送蛋糕
有一个保温箱,固定蛋糕还能有冰袋控制温度