㈠ 电火锅可以做蛋挞吗
电火锅是可以做蛋挞的，把电火锅的内壁抹上一层油，按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整，然后盖上锅盖，再度按煮饭开关煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。
㈡ 电火锅蛋糕的做法步骤图，电火锅蛋糕怎么做好吃
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
2、其实以我做的量3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离
3、三根筷子准备打蛋清
4、打两下就这样了
然后为了突出甜，放一点点盐
继续打，再放一勺糖继续打继续打，形状有点稠时再放一勺糖，继续打
15分钟左右，就会是这个奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
9、蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
10、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
准备开拉。看好啦。打开锅盖
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦，
完毕啦！！
㈢ 韩式电火锅能做什么 韩式多功能电热锅食谱
一、韩式电火锅能做什么
1、炒青菜：开启猛火档，加入比铁锅稍少1/2的油，待油温升高后将青菜倒入锅中，盖上锅盖，待锅盖内出现水珠时，打开盖子加入适量调料搅拌均匀即可。因盖盖子炒菜可避免青菜营养流失，（如叶绿素、微量元素、维生素）口感更佳、更营养、原汁原味。
2、做米饭：米洗净后，1:1的比例（即1杯水1杯米），先开大火档烧开后调至文火档，20分钟左右即可。
3、煲汤：将鸡鸭牛肉放入锅内，加入适量的水，开大火烧滚后调到中火即可。
4、烤猪排、牛排等：调至中火档，待锅热后将腌好的猪排、牛排平放锅内，2分钟左右来回翻烤，烤至熟为止（约10分钟左右）。
5、煎饺子：开至中火档，加入少许油，放入饺子，待底部煎至焦黄，再加入少许水，盖上锅盖，待水干后闻到焦香味即可。
6、三明治：开至中火档，待锅热后，把蛋打散倒入盘子方便土司粘蛋，将整片面包粘上打散的蛋直接放入（无需放油），锅烤1分钟左右，再将另一面也粘蛋烤，可以同时烤两三片，烤好后煎个鸡蛋，切片火腿肠，也可以涂点奶油，两片一夹即可。
7、烤蛋糕：将4个鸡蛋打散，加入适量自发粉、白糖、少许食用油，喜欢水果的可以加点水果粉，或加些奶粉、巧克力粉，也可以加些芝麻和葡萄干，用筷子来回搅拌均匀（不要顺着一个方向搅拌），电子锅开至文火，抹少许奶油在锅面，倒入搅拌好的蛋糕料盖上盖子烤10分钟左右即可使用。
8、爆玉米花：开启大火档，放入少许食用油和奶油，加入玉米，让每粒玉米粘上油，盖上盖子，等大部分玉米爆开后，调至小火，从锅盖上看到玉米不跳时打开盖子加入糖搅拌即可。
二、韩式多功能电热锅食谱菜谱
1、韩式海鲜豆腐锅
材料：洋葱30公克，韩国泡菜50公克，透抽1/2条，鱼肉50公克，花蟹1/2只，嫩豆腐2盒，白虾4只，蛤蜊4个，蚵30公克，金针菇10公克，茼蒿1把，芝麻香油1大匙，高汤2000㏄，鱼板4片，蒜泥1/2茶匙，辣椒酱1茶匙，酱油1茶匙，味醂2大匙。
做法：
- 洋葱去皮、切丝，韩国泡菜切小块，备用。
- 透抽洗净切花，再切成适当大小。鱼肉洗净后切片，花蟹洗净后切对半，嫩豆腐切成四方块，白虾、蛤蜊、蚵洗净，金针菇、茼蒿去根部洗净，备用。
- 取一锅加热，加入芝麻香油，放入做法1的洋葱丝略炒，再加入韩国泡菜块炒约2分钟。
- 将高汤加入作法3的锅中，用大火煮至滚后，放入做法2的材料以及鱼板，用中火煮约3分钟。
- 将所有调味料混合调匀，淋至作法4的锅中拌匀即可。
2、韩式肥牛火锅面
材料：韩式泡菜，火锅肥牛片，浓汤宝1块(牛肉浓汤)，黄豆芽，金针菇，韩式辣酱1汤匙，葱，蒜，火锅面。
做法：
- 锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)。
- 待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。
热汤面好吃的秘笈：热汤面要想做得好吃，有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架，也可以加入，这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢，热汤面想不好吃都难。配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放，以免煮时间过长。