‘壹’ 越南的特色美食
越南的美食文化丰富多变，深受中华美食文化的影响，同时也融入了东南亚国家的特色。地理区域划分主要体现在北部、中部和南部，每个区域的特色美食各有千秋。
在越南北部，粉类美食是当地的一大特色。卷筒粉（Banh Cuon）是其中的佼佼者，米粉面糊制成的粉卷上铺满碎猪肉、磨菇和虾干，再撒上松脆的青葱末、豆芽、黄瓜和新鲜香草，搭配nuoc cham（蘸酱）食用，风味独特。烤肉米粉（Bun Cha）则将烤牛肉片或牛肉饼与细长的米粉、新鲜香草和绿色蔬菜搭配，加入腌菜片和nuoc mam（鱼露），口感丰富。北部的pho bo（牛肉汤粉）以牛骨和香料慢炖的汤底为特色，煮出的粉条香浓可口。越南蛋糕种类繁多，绿色糯米（Banh Com）是河内的特色糕点，由年轻糯米与绿豆制成，甜而不腻。
越南中部的美食同样引人入胜。炸虾饼（Banh Khoai）是用米粉面糊制成的薄饼，内含虾、猪肉、蛋和豆芽，搭配生菜和酱料食用。顺化牛肉檬粉（Bun Bo Hue）体现了越南中部对辛辣口味的喜爱，汤底以辣椒和胭脂树为特色，肉质鲜美。蚬仔饭（Com Hen）则是将小蛤蚌肉、蛤蚌汤与烤米卷、脆脆的猪肉皮、花生、芝麻和新鲜香草搭配，口感丰富。
越南南部的美食则以甜味和丰富的色彩为特点。椰奶是制作淡咖喱的基础，增添甜品的风味。goi（沙拉）使用大量新鲜香草、水果和蔬菜，让人精神焕发。酸汤鱼（Canh Chua Ca）汇集了湄公河三角洲的特色食材，包括丰富的鱼类、水果和蔬菜，调味料以罗望子和鱼露为主。越式三明治（Banh Mi）融合了法式与越南风味，面包裹着肉肠或饼，淋上胡椒粉蛋黄酱和酱油，美味无比。煎饼（Banh Xeo）则是用米饼包裹猪肉、鲜虾、绿豆和豆芽，口感香脆，配以新鲜香草和nuoc cham（酸甜汁）食用。
越南美食丰富多样，每一道菜肴都有其独特的味道和制作工艺，反映了越南人对美食的热爱和对生活品质的追求。无论是北部的粉类美食，中部的特色汤品，还是南部的甜品和沙拉，都让人垂涎三尺，流连忘返。
‘贰’ 越南的特产什么好吃
越南有许多美味的特产，以下是一些值得尝试的美食：
绿豆糕：由绿豆粉、白砂糖和动物油制成，口感甜而不腻，入口即化，是越南传统糕点中的佼佼者，非常适合作为旅游纪念品购买。
椰子糖：以椰子汁为主要原料，加入麦芽、糖和牛奶，椰香浓郁，有多种口味可供选择，是喜欢甜食者的不二之选。
榴莲蛋糕：使用新鲜榴莲制作，搭配白豆沙馅和咸蛋黄，口感独特，即使是不敢直接吃榴莲的人也可以尝试这款蛋糕。
综合果蔬干：通过晒干或风干各种水果和蔬菜，保留了水果和蔬菜的原有味道和品质，是健康零食的好选择。
腰果：越南是腰果的主要出口国之一，腰果仁口感酥脆，营养丰富。有盐焗和原味等多种口味，非常适合作为休闲零食。
菠萝蜜干：采用越南及中国南方特产的菠萝蜜精制而成，味清香甘甜，不添加任何化工原料，保留了菠萝蜜的原始风味。
越南咖啡：越南的咖啡文化悠久，滴漏咖啡是其中的代表。独特的冲泡方式和浓郁的咖啡香，让人回味无穷。
越式春卷和越南河粉：春卷使用稻米磨浆制成的米皮包裹蔬菜、鸡肉、虾仁等，搭配越式甜辣酱食用；河粉则以牛骨熬制的汤底搭配牛肉片、牛腩肉等，口感滑而不腻，是越南的传统美食。
炸象鱼和越式螃蟹：炸象鱼酥麻可口，连骨头都能吃；越式螃蟹用本地辣酱烧制，保持了螃蟹的鲜味，是越南海鲜美食的代表。
越南法棍三明治Banh Mi：由法棍面包夹各种肉类和蔬菜制成，口感丰富多样，是越南街头巷尾常见的美食。
这些特产不仅美味可口，还带有浓厚的越南特色，无论是自己品尝还是赠送亲友，都是不错的选择。
‘叁’ 越南+banh+a+nuong(+tam+giac+1goi)是什么
越南banh a nuong (tam giác 1 gói)是一种越南传统的烧椰子蛋糕，它也被称为三角形烤蛋糕，一种越南街头小吃。它们通常由黄豆粉、椰子、糯米粉、砂糖和鸡蛋等材料制成，然后铺在三角形铁板上,经过烤制而成。 这种糕点在口感上又软又糯，加上椰子的香味，非常美味。而越南的tam giác 1 gói指的是“一份三角”，这意味着banh a nuong是一份三角形的烤蛋糕，通常包裹在纸中供食用，一般在越南的夜市和街头小吃摊位上供应，深受喜爱。