㈠ 蛋糕蒸多久熟
蛋糕一般蒸40-45分钟即可熟。蒸蛋糕主要分为以下几种，为奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕。蒸好的蛋糕常温下可以储存35天，需在阴凉干燥处存放。
做法：
1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀；2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄搅拌均匀，蒸锅放水烧沸；3、蛋清一次加盐、糖打发至8-9分；4、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀；5、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜(或盖个碟子)；6、蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟，就可出炉、去掉保鲜膜即可。
低筋面粉的多少也是影响到蛋糕口感，喜欢轻盈口感的低筋面粉加80g，牛奶加热至80度。喜欢口感厚实一点的低筋面粉加85-90g，牛奶加热至40-50度即可。
牛奶不是一定要加热到80度，40-80度都可以。牛奶温度不同，蛋糕口感会有些不同。45g糖不是很甜的，喜欢甜的可多加。
㈡ 要做蛋糕要蒸多长时间才能熟 要做蛋糕要蒸多久才能熟
蛋糕一般需要蒸4045分钟才能熟。以下是关于蒸蛋糕的一些关键信息：
- 蒸制时间：蛋糕蒸制的时间通常在40到45分钟之间，这个时间可以确保蛋糕完全熟透。
- 蛋糕种类：蒸蛋糕有多种口味，如奶香味、鸡蛋味、陈皮味等，不同口味的蒸蛋糕在蒸制时间上可能略有差异，但一般都在4045分钟这个范围内。
- 储存方式：蒸好的蛋糕在常温下可以储存35天，但需要在阴凉干燥处存放以保持其口感和风味。
蒸蛋糕是一种色泽淡黄、呈海绵状、富有弹性的糕点，具有甜松绵软、潮润可口的特点，是中国古代北方着名的小吃之一。在制作蒸蛋糕时，需要注意蒸制时间，以确保蛋糕的口感和品质。
㈢ 三只松鼠蒸蛋糕520克保质期是多久
三只松鼠蒸蛋糕520克保质期是2个月。蒸蛋糕保质期2个月，常温常湿下置于阴凉通风干燥处，避免阳光直射。
㈣ 蒸发糕需要多长时间
大家好，我是九洲醉餐饮网的小九，我来回答大家蒸蒸蛋糕需要多长时间。
㈤ 港荣蒸蛋糕保质期多久
港荣蒸奶香蛋糕保质期只有35天