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如何制作彩虹天使蛋糕

发布时间: 2025-07-05 05:40:35

① 烘焙具体包括哪些内容

烘焙是西点制作的一个重要分支,涵盖了多种甜品和面包的制作技艺。下面详细介绍西点包括的几个主要内容:
1. 西式饼干与甜点制作:这包括曲奇饼干的各种口味,如黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇和棋盘曲奇等。还有手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干等。此外,泡芙和蛋挞也是这一类别的,还有如广式月饼、滇式月饼和传统老婆饼等。
2. 欧式蛋糕与小西点制作:涉及到的品种有戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕等。瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕和水果蛋糕等也是其中的组成部分。而巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕和布丁、果冻等则丰富了这一类别的多样性。
3. 流行面包制作:包括软餐包、早餐包、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包等。毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包等也是其中的代表。吐司面包的各种口味,如红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司等,以及如地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包等都是流行的面包种类。
4. 裱花装饰与生日蛋糕制作:这涉及到蛋糕胚的制作、奶油打发等技术。蛋糕裱花装饰包括制作玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种花卉。生日蛋糕的制作不仅需要裱花技巧,还包括花卉装饰和祝福语的添加。
5. 欧式生日蛋糕制作:包括奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰等。蛋糕花边装饰、花篮制作以及欧式巧克力水果蛋糕的制作都是这一类别的内容。此外,还涉及到主题生日蛋糕的创意制作。
以上就是西点制作的主要内容,每一项都需要精细的技巧和创意。

② 怎样做宝宝小蛋糕好吃

宝宝辅食迷你小蛋糕的做法低筋面粉35克鸡蛋2个橄榄油16克配方奶18克白砂糖10克柠檬汁2滴1准备食材2蛋清蛋黄分离,分别放入无水无油的容器里3蛋黄植物油配方奶可以换成母乳或者水。
1准备鸡蛋五个,面粉三汤勺,婴儿奶粉100毫升,玉米粉一汤勺,糖两汤勺2把鸡蛋和蛋黄分开,放在两只干净的碗里面3把鸡蛋黄弄散,然后加入婴儿奶粉,面粉和玉米粉,然后一起搅拌成浆,放在一个碗里面4在蛋白里面。
蒸蛋糕 我们准备的食材有鸡蛋1个普通面粉40克白糖30克白醋1滴我们首先把鸡蛋打散,加入白糖,白醋一滴,打至2到3倍,加入过筛的面粉,用电饭锅铲自上而下的翻版均匀,倒入抹过油的模具中,上面撒上葡萄干或者是红。
杏仁核桃红枣适量炼乳30g 白糖2勺 简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤 1 分离好的蛋黄打散,加入面粉鲜奶和炼乳加炼乳奶香味更浓,不喜欢的可以不加调成没有颗粒的糊状备用2 蛋白放入无水无油的容器,加两滴柠。

儿童小蛋糕的做法步骤 1 找两个无水无油的容器,把蛋清和蛋黄分开放置2 先用打蛋器打两下蛋清,起泡后加蜂蜜两勺,在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了 3 蛋黄里面加蜂蜜不想太甜的话就少加点,纯牛奶。
1准备两个打蛋盆一个可以加热油的小锅子,两个盆一个准备装蛋清液,另一个准备装蛋黄液按下面比例分离蛋清蛋黄蛋清液4个蛋清蛋清液,蛋黄液1个全蛋+4个蛋黄2锅中倒入油并加热,不用把油烧开,感觉到热就。
提示戚风蛋糕需要提前准备好,次日在裱花完成生日蛋糕制作二彩虹生日蛋糕 用料 蛋面糊 打蛋白 搅拌蛋白和面糊 均匀的样子 烤制 水果 准备戚风分层,水果切粒 抹奶油 夹水果 冰箱里的样子 制作完成 暖暖的样子 小天使。
材料南瓜200克面粉40克鸡蛋2个白糖45克 做法1南瓜切成块,放在微波炉转熟然后过滤200克 2蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒 3南瓜泥加入两。
小蛋糕的做法 三个蛋白蛋黄分开,一个全蛋加入蛋黄里 蛋白打至粗泡 一次性加入砂糖40g,打至硬性发泡 蛋黄全蛋里加色拉油50ml,打匀,筛入低粉,切拌均匀 把23中打好的蛋白13加入蛋黄糊里,切拌均匀后一起到会蛋黄。
步骤一蛋黄蛋白分离出来,鸡蛋黄和食用油放入牛奶中,拌和至无脂肪粒后,放入小麦面粉与quotz“字型拌和成面糊两个鸡蛋,一把面,用空气炸锅给闺女做好多个纸杯小蛋糕 步骤二鸡蛋清放入没有水全无油的碗中,放入白米醋3滴。
蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的一起来了解下1 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器。
牛奶15g 玉米油10g 宝宝最爱的小蛋糕的做法步骤 1 温水打分全蛋,加入糖和蜂蜜,能打出8字,不容易消失2 分两次筛入低粉,切拌匀,沿着刮刀加入牛奶和玉米油,拌匀3 挤入磨具,这个量可以做6个普通蛋糕,小。
宝宝蛋糕的做法 将鸡蛋的蛋黄,蛋清分离蛋黄里加上母乳或奶粉用水稀释后,用打蛋器充分搅拌,直至融合 低粉过筛后放入蛋黄糊里,搅拌均匀 蛋白打发因为没有添加任何东西,所以不能打出直角,也没有什么纹路,只能。
先声明,给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉和色素,香精,甜蜜素蛋糕房的面点很难避免完全不加的,泡打粉容易造成孩子微量元素的流失,香精比如草莓味啊黄桃味啊都是食用添加剂,化学合成的,对孩子没有好处甜蜜素就是。
不容易消失5筛入低筋面粉6用刮刀翻拌均匀7烤箱170度预热,在六连模具中放入软纸杯8倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满9放入三层烤箱的最下层10170度上下火烤制20分钟左右,蛋糕上色即可。
1配方鸡蛋4个,糖20克蛋黄,水牛奶45克,油35克,低粉100克,糖40克蛋清,纸杯20个,小蛋糕模具2蛋清,蛋黄分离在两个干净无水的盆里,将分离好的蛋清放于冰箱冷冻320克糖,水牛奶。
用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 宝宝蒸蛋糕的做法 将蛋清与蛋黄分开 将蛋黄内加入13的白砂糖并打散 将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散 将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一。
4取13蛋白霜进蛋黄糊里拌匀从外向内翻一下,在把混合好的糊倒回剩余的蛋白霜中同样手法混合,不要过分搅拌,防止消泡,这个纸杯蛋糕口感细腻正是因为蛋白霜里细腻的小泡泡5烤箱预热,150度烤40分钟即可。

③ 【蛋糕知识百科】蛋糕怎么做好吃 蛋糕的做法大全

蛋糕是一种承载着欢庆、喜庆与庆祝意义的传统甜点,常出现在生日聚会、婚礼等庆祝场合。制作蛋糕的方法多种多样,满足不同人群的口味需求。本篇文章将带您了解蛋糕的制作知识与多种蛋糕的制作方法。

“cake”一词源于古北欧语“kaka”,至今已有数百年历史。最早的蛋糕由古埃及人制作,从陵墓壁画中可见其踪迹。蛋糕以鸡蛋、白糖、面粉为主要原料,辅以牛奶、果汁、香精等,通过烤箱烘烤制成。

蛋糕按照坯子做法可以分为多种类型。海绵蛋糕利用鸡蛋打发,通过烘焙膨胀而制作,口感柔软,适合初学者。戚风蛋糕则结合了乳沫类和面糊类蛋糕的特点,组织蓬松,水分多而味道清淡。布丁蛋糕则以黄油、鸡蛋、牛奶为主要原料,口感细腻。慕思蛋糕以明胶凝结奶酪及鲜奶油制成,无需烘烤即可食用。天使蛋糕只用蛋白部分,不含油脂,口感清爽。芝士蛋糕则采用大量奶酪制成,口感浓郁。面糊类蛋糕则采用大量固体油脂,口感较为浓郁。

蛋糕还可以按照裱花材料分为鲜奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕等。其中,鲜奶油蛋糕口感爽滑,营养丰富;水果蛋糕则以鲜奶油蛋糕为坯子,表面装饰水果;巧克力蛋糕则在戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力;冰激凌蛋糕则用冰激凌代替鲜奶油。

蛋糕的种类繁多,用途广泛,可用于生日、祝寿、婚礼、商务等场合。根据具体需求,可以制作彩虹蛋糕、芒果千层蛋糕等。

制作彩虹蛋糕,需要准备低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、色拉油、淡奶油、食用色素、牛奶等材料。将蛋白和蛋黄分别打发,混合均匀,然后分色搅拌均匀,倒入模具,140度烤14分钟。冷却后,将打发好的淡奶油装入裱花袋中,按颜色挤在蛋糕上即可。

制作芒果千层蛋糕,则需要准备低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等材料。将鸡蛋、糖粉、牛奶混合成稀面糊,煎成饼皮,放入冰箱冷藏。将淡奶油打发,芒果切肉。将饼皮依次铺上打发好的奶油和芒果肉,层层叠叠,最后在顶部做出彩虹效果。

在选购蛋糕时,应尽量选择无氢化植物油、无酥皮、少色素香精、不含代可可脂巧克力的蛋糕,以保证健康。蛋糕的保存方式也很重要。夏季应将蛋糕用保鲜膜包好,放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。也可以用湿纸巾包裹蛋糕,或者与苹果一起保存。

总之,了解蛋糕的制作知识,选择合适的蛋糕类型和保存方式,可以让你在各种场合下都能享受到美味的蛋糕。

④ 什么是西点

西点在西方的叫法叫baking food,简单的理解就是西点烘焙食品,平常我们常见的点小,面包,饼干等都是来自西点烘焙食品,口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒,欧包,甜甜圈,毛毛虫,吐司,汉堡等都是可以称为西点。

西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐判念司、面包等,我们初次接触西点首先要学的内容原材料的认识,每种原材料的作用和功能,目前西点没有一个标准统碧雀一的分类,常见的是通过制作工艺来分类。

像蛋糕类,蛋糕是西点中很常见的一种,味道以香甜为主,造型也是千姿百态。而蛋糕又分为悔冲早戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等。

⑤ 蛋糕有哪几种(蛋糕一般分为哪三大类)


蛋糕有哪几种
蛋糕如果以口味来分,可以说是不计其数;以特性来分,主要有6大类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕和天使蛋糕
蛋糕一般分为哪三大类
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕:是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕:天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕:也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕:音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种:
重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多,一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。
轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕:也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
常见蛋糕的种类名称大全
按使用原料可分为三大基本类型:
1.清蛋糕:此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外,其主要的原料是鸡蛋,它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖酵粉,其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类:
A.蛋白类:此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,如天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
B.海绵类:此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合,作为蛋糕之基本组织和膨大的原料,特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发:
a.全蛋打发的海绵:
1.蛋温室加糖打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵:
1.蛋黄+糖盐打发--
2.蛋白打发--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他--
5.以橡皮刀拌均入模
2.面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类:此类蛋糕含有成分很高的油脂,用以润滑面糊,使蛋糕产生柔软的组织,并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用,配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时,此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀,但低于面粉量的60%时,就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤:
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法,有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒,而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于:戚风里面一定要有一液体色拉油的,只打发蛋白,不打蛋黄。
主要原料:面粉、蛋、糖、油、水。特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
简单步骤:
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊,再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三,根据制作的方法分:烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径:
重油蛋糕:主要原料:糖、油、鸡蛋和面粉;主要膨胀的途径是:油脂在搅拌过程中进入大量的空气,而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如磅蛋糕
乳沫类蛋糕:
主要原料:蛋、糖、面粉,另有少量液体油;膨发途径:蛋类在拌打过程中与空气融合,进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同,又可分为海绵类与戚风类蛋糕
100种甜品大全名称
甜品名称有哪些
甜品名称有哪些,吃上一份甜品整个人的心情都是比较好一点的,而且都说心情不好的时候要吃口甜的,美食里面的甜品就是很多人的最爱,以下看看甜品名称有哪些及相关资料。
甜品名称有哪些1
1、沙河蛋糕:沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点,巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃,是很多人喜欢吃的一款点心。
2、奥地利苹果馅饼:奥地利苹果馅饼是一种比较着名的特色美食,下午茶的时候喝喝咖啡吃一点苹果馅饼挺好,味道酥脆一种比较清新的味道,吃起来别有一番滋味。
3、土耳其果仁蜜饼:土耳其的烤肉比较出名,经典甜品果仁蜜饼也是比较好吃流行于东欧大街小巷。果仁千层酥饼的口感比较丰富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了会有一点甜腻。
4、德国黑森林蛋糕:又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国着名的甜点代表之一。黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬。
5、提拉米苏:提拉米苏是意大利有名的甜点,外形比较好看又特别的好吃,在一些咖啡厅和西餐厅可以吃到这道甜点。
甜品名称有哪些2
1、提拉米苏意大利着名的甜点,它起源于一个温馨的故事。
2、沙河蛋糕奥地利着名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
4、欧培拉法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味,令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
5、慕斯蛋糕法国的另一款着名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
6、木材蛋糕法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。
7、奶酪蛋糕奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。
8、蛋奶酥于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外形,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
9、波士顿派美国着名甜点。事实上它并不是派,而是海绵蛋糕。
10、黑森林蛋糕德国名产。它的由来也很有意思,黑森林地区其实一个位于德国西南的山区,从巴登往南一直到佛来堡这带都属于黑森林区。
甜品有提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈等。
1、提拉米苏:一种带咖啡酒味的意大利甜点。
2、熔岩蛋糕:熔岩蛋糕,别名心太软,着名法式甜点之一。
3、慕斯蛋糕:是一种奶冻式的'甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。
4、芝士蛋糕:芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。
5、彩虹蛋糕:彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是好看又美味的蛋糕。
6、纸杯蛋糕:纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉102克,蛋糕速发油10克,水56克,油40克,纸杯若干。
7、马卡龙:法式小圆饼。
8、草莓大福:日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓
9、甜甜圈:在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
甜品名称有哪些3
一、中国甜品名称大全
1,榴莲班戟
榴莲班戟是一道甜品,班戟是pancake的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。
2,提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
3,马卡龙
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
4,甜甜圈
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。
5,泡芙
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
二、常见甜品名称大全
栗子蛋糕chestnutcake
忌廉蛋糕creamcake
红草莓蛋糕redstrawberrycake
海绵蛋糕spongecake
拿破仑蛋糕Napoleoncake
歌剧院蛋糕anoperahousecake
意大利的甜品:
1.Triamisu提拉米苏
2.Cannoli
法国的甜品:
1.Cremebrulee
2.Mousse
美国的甜品:
1.Cheesecake
三、好吃甜品名字大全
慕斯。
西米露。
奶油泡芙。
曼越梅司康。
鲜奶吐司。