❶ 想做蛋糕，家里没电子称，谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。
方法如下：
1、首先准备两个白白胖胖的鸡蛋。
小贴士：
1、蛋白打发是最重要的步骤。
2、所有需要搅拌的手法都要用切拌法，从下往上。
3、我个人不喜欢太甜的东西，所以我的比例不会很甜和很油。
❷ 没有称量器怎么做蛋糕
做蛋糕时，电子秤是必不可少的工具，尤其是在精确称量各种材料时。不过，如果你没有电子秤，也不必担心，因为有多种方法可以实现精准称量。
其中一种方法是利用杠杆原理，借助衣架和一些已知重量的物品来完成。具体步骤如下：首先，找一个普通的晾衣衣架，它的一端可以悬挂物品。然后，选择一个标注有克数的物品，比如一包盐，将它挂在衣架的一侧。接着，用干净的袋子挂在另一侧，通过添加面粉直到两边平衡，此时两边的重量基本相等。需要注意的是，这个方法的准确性取决于你所选择的砝码重量，如果一次无法达到精确重量，可以多次调整，直到达到所需的重量。
此外，这种方法适用于厨房中大多数需要精确称量面粉的情况，对于其他材料如糖、油等，也可以采用类似的方法进行测量。只要找到一个合适的参照物，利用杠杆原理，就能轻松实现精确称量。
总之，即使没有电子秤，也能通过巧妙的方法实现材料的精确称量，让你的烘焙过程更加顺利。