飞雪无霜戚风蛋糕做法
材料
配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟
做法
1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。
2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。
4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。
7、把面糊装入纸杯，5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
8、等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
② 去年剩下的雪糕还没过期，想利用它做些别的食物，请问能做什么呢
一、奶昔
（一）材料
准备一个可以密封的广口瓶、大瓶口的塑料瓶、或者调酒罐也行；
准备一杯酸奶；
一碗碎冰；
雪糕；
软质的水果如香蕉、榴莲、葡萄、橙子之类；
坚果如花生、榛子、核桃……
巧克力酱（如果商店找不到现成的，就买一大块固体巧克力回家弄碎后，加点热水隔水加热至完全融化即可，不喜欢也可以不要）
（二）处理步骤
往调酒罐或瓶子里倒入适量碎冰、雪糕、酸奶，比例自己掌握，爱吃甜的多加雪糕，爱吃酸的多加酸奶，爱吃淡的多加冰；
将水果洗净，去皮去核捣碎后加入调酒罐或瓶子。
盖好盖口使劲摇到没有碎冰撞击瓶壁的声音就行了。
将混合好的的流体倒进你喜欢的杯子、碗等容器，撒上坚果碎或淋些巧克力酱，一款华丽美味的奶昔就出炉了。
（如果有电动搅拌机，那么就按（一）、（二）的步骤加入搅拌就好。）
二、雪糕蛋糕
（一）材料
一个透明漂亮的碗、杯子；
雪糕；
坚果如花生、榛子、核桃……
新鲜好看的水果；
巧克力酱；
预先烤好的无装饰物软蛋糕（点心店有售）
（二）处理步骤
将坚果弄碎；
往透明容器底部铺上一层坚果碎；
第二层均匀铺上一层雪糕；
第三层铺上一片蛋糕，如果蛋糕太厚，就切薄点儿，大概和常见的面包片差不多厚度即可；
第四层铺上厚厚一层雪糕；
第五层往蛋糕上涂些巧克力酱；
第六层撒些坚果碎就可以开动了
三、雪糕夹心面包片（Ice Cream Sandwich）
（一）材料
面包片（面包店有售）；
奶酪片；
雪糕
刀子
（二）处理步骤
取一片面包，放一片奶酪；
再涂一层雪糕，根据你的口味决定厚度；
盖上一片面包；
将这份面包组合沿对角线切开就成了雪糕三明治了。
写得好辛苦，如果没有更好的回答就选我吧
③ 边防战士堆冰雪蛋糕为战友过生日，这样的做法你感动了吗
我感觉这件事把战友情谊展现的淋漓尽致，我也确实被感动到了。这些边防战士在那么恶劣艰苦的条件下，还知道给自己的战友带来一份温暖。在最受限制的情况下，还竭尽全力赠予战友满怀心意的礼物，这样的战士情怎能让人不感动？
这些边防战士们满怀心意，给自己的战友准备礼物，展现了浓厚的战友情。他们的做法让屏幕前的我非常感动。
④ 那用精品雪花粉能够做蛋糕吗
精品雪花粉可以做蛋糕。雪花粉是普通面粉的一种，做蛋糕时需要加入淀粉，具体做法如下：
材料：面粉60g、淀粉25g、白砂糖90g、牛奶200ml、玉米油适量
步骤：
1、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中，用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖，打至蛋清变白色时加20克糖，打至成纹理状时加20克糖；
2、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏；
3、蛋黄加入30克砂糖打匀，加入牛奶、玉米油拌匀；
4、将面粉与淀粉混合好过筛放入蛋黄液；
5、所有材料拌匀；
6、取1/3蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀；
7、将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀；
8、将拌匀的蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡；
9、放入预热好的烤箱底层，170度，1小时；
10、中途上色后将烤盆放在上层；
11、出炉后倒扣在烤架上，冷却后脱模即可。