A. 蛋糕点有什么好的营销
蛋糕店有很多种营销渠道。
线上宣传:利用美团、网络糯米、饿了么等,开设店铺,在线上多做活动。例如:推出折扣产品、满减活动等,利用便宜的产品增加客户量,利用满减增加销售量。
微信公众号:自己做自媒体,利用网店和实体店客户流量的优势,鼓励添加微信公众号。定时推优惠券,增加客户粘性等方式;多发蛋糕美图、美文,不分时间的营销。
线下宣传:做一些优惠的宣传单,在附近小区、附近公园、附近学校,根据人群的不同合力分配时间,比如学校、公司附近要选择放学、下班的时间,如小区就要选择上班、或者老人出行的时间(一般在6-10点,冬季会晚一些)
但是现在很流行一句话,好的产品本身是会说话的。再多的营销工作也是带来流量的一种方法,如果本身蛋糕店的蛋糕不够好吃,客户也只会上一次当。
建议蛋糕用心做,做出特色,营销工作也会事半功倍。
B. 蛋糕店如何做品牌推广
1. 选择一个吸引人的店名,并安装一个电子显示屏,以便展示您的产品和服务。
2. 每天上午烤制戚风蛋糕,让那清香的气味成为您店铺的自然广告。
3. 为您的点心提供包装袋,方便顾客在外出时携带。
4. 确保冷藏柜下层展示5寸的卡通蛋糕、推推乐、布丁等,让小孩能够轻易看到。
5. 使用暖色系的灯光和黄色照明,让店铺在营业时显得温馨。
6. 在为散装食品称重时,应逐一点加,避免添加过多后需拿掉。
7. 对生日蛋糕的价格进行明确区分,例如不同款式的8寸水果蛋糕应有不同的价格,并将中档价格的蛋糕模型置于显眼位置,高档蛋糕则放置下方。同时,准备好展示高价值蛋糕的样品,以便向客户介绍时使用。
8. 若可能,提供积分卡机器;如果没有,则准备一本记录顾客信息的本子。例如,记录孩子的名字和大人的电话。每消费一元积一分,达到360分即可赠送一个8寸蛋糕。定期通过微信联系顾客,发送新品面包的信息,并在生日时发送祝福。
9. 对于面包等产品实行买二送一政策,第二天的产品可进行特价销售。如果店外有空间,可在非高峰时段现场制作蛋卷、蜜三刀等中式点心,吸引顾客。
10. 确保提供慕斯、提拉米苏等小杯装甜点,并参与积分活动。定价不宜过低,确保品质上乘。
11. 在本地美团、贴吧或社区群组中进行广告宣传,将用户名改为店名,分享日常营业中的趣事和顾客反馈,附上图片以增加真实感。
12. 利用节日或特殊纪念日举办活动,如春圆节,或店庆活动,提供特价商品,如蛋挞。
13. 在顾客等待取蛋糕时,提供小零食如饼干,以增加顾客满意度。对于特殊要求,如奶油蛋糕上加巧克力,学会婉拒。确保使用新鲜水果,并根据季节调整配料。
14. 在人少时段,专注于制作高质量的生日蛋糕,以此作为最好的广告。顾客离开时,提供更优质的服务态度。
15. 建立与婚庆公司、社区群主等的合作关系,提供特别定制的蛋糕,如比基尼蛋糕。
16. 始终坚持使用高质量的黄油、奶油等原料,不偷工减料。保持成本控制,并用心服务每一位顾客,你已经走在成功的道路上。
C. 线上蛋糕店如何拉新引流
引流的话首先美团,饿了么等外卖平台你是一定姿铅要开通的,再者就是做好谈册培自身门面,门店的环境,蛋糕的样式。给你个建议,建议在网上发布你制含唯作蛋糕的小视频,以制作过程的趣味性来吸引阅读量,吸引客户,如果可以,请美食博主等,去到店里拍摄吃播,这个宣传力度更大了。
建议引流尽量用视频做宣传手段,因为这样更直观,更具有吸引力。