‘壹’ 榴莲千层蛋糕怎么样制作
班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然后高速。
在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
黄油从冰箱中拿出来,切小块,放入容器中,隔温水加热至融化,然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
低筋粉和淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
调好的班戟皮面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。(过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉,这样做的班戟皮时候,班戟皮会比较平整)
冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)
榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状
在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状,时间大概5-7分钟,注意不用完全打发,不要打过打太硬。
把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,如果想要平整的话,抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好,冷藏2小时后再切块食用口感更佳!
注意事项
做好的榴莲千层蛋糕冷藏2个小时食更好。
可按照个人喜好更换其他水果,没有淡奶油可用纯牛奶代替,但牛奶比较稀,面粉或者鸡蛋需要做相应的增减。
‘贰’ 巧师傅苏丹王榴莲千层蛋糕-详细介绍
巧师傅苏丹王榴莲千层蛋糕深受消费者喜爱,不仅外观精致,口感更是浓郁细腻。外层由手工煎制的班戟皮构成,柔软弹韧,每一口都层次分明,香甜可口。不论是家庭聚会还是朋友生日,这款蛋糕都是上佳之选。
这款蛋糕的规格为6寸,净重500克,非常适合个人享用。若想与他人共享,也可选择更大的尺寸。
巧师傅品牌始终致力于提供“优质、安全、美味”的健康食品。其生产工厂对人流、物流、气流三大流严格把控,全部达到QS标准。这样的高标准不仅确保了产品的品质,也让消费者更加安心。
除了口感和品质的保证,这款蛋糕的配料也十分健康。它采用了高品质的苏丹王榴莲果肉,搭配浓郁的奶油,再以爽口的牛奶、新鲜的鸡蛋和黄油,以及爽口的椰果精心调制。这些健康食材使得这款蛋糕不仅美味可口,营养丰富。
总的来说,巧师傅苏丹王榴莲千层蛋糕是一款兼具口感、品质与健康的甜品。无论是个人享用还是赠予亲朋好友,都是一份不错的选择。
‘叁’ 猫山王榴莲千层味道是酸的吗
新鲜的猫山王榴莲或者其他种类榴莲都不会带酸味。只有不新鲜的榴莲才会发出酸味。
‘肆’ 猫山王榴莲千层的味道怎么样
配料表:猫山王榴莲果肉、动物奶油、鸡蛋、小麦粉、
储藏方法:冷冻保存
保质期:3 天
净含量:800g
包装方式:包装
口味:猫山王榴莲千层
糕点种类:千层蛋糕
品牌:巧师傅
系列:猫山王榴莲千层
产地:中国大陆
省份:广东省
‘伍’ 巧师傅做的巧师傅榛子巧克力是用的什么配料
配料表:面粉、鸡蛋、鲜奶、糖、水果等
储藏方法:冷藏
保质期:3 天
净含量:650g
包装方式:包装
口味:巧克力榛子
糕点种类:千层蛋糕
品牌:巧师傅
系列:千层蛋糕
是否含糖:含糖
产地:中国大陆
省份:广东省
‘陆’ 提拉米苏怎样制作味道怎么样
提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪散做、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。很甜也很香。
配料表:可可粉、咖啡酒、手指饼干、小麦粉
储藏方法:冷冻低温迹伍保存
保质期:3 天
净含量:300g
包装方式:姿掘或包装
口味:提拉米苏慕斯
糕点种类:千层蛋糕
品牌:巧师傅
系列:提拉米苏慕斯
产地:中国大陆
省份:广东省