㈠ 冻樱桃芝士蛋糕做法大全
冻樱桃芝士蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料
- 主料：消化饼干100克，黄油50克。
- 辅料：奶油奶酪200克，牛奶100克，吉利丁片2片，细砂糖40克，大樱桃适量。
二、制作步骤
饼底部分：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细末状。
- 黄油隔水融化成液体，加入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。
- 将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模，用刮刀按压紧实，放入冰箱冷藏半小时。
芝士部分：
- 奶油奶酪切小块，隔热水搅拌到细腻光滑后加入细砂糖拌匀。
- 分两次加入牛奶，搅拌均匀。
- 放入已经在冷水中泡软的吉利丁片，用打蛋器搅拌至吉利丁片融化。
加入樱桃：
- 樱桃对半掰开，去核，放入一半到芝士糊中，拌匀。
组装蛋糕：
- 取出冷藏好的蛋糕模，将拌好的芝士糊倒入蛋糕模中，轻磕几次模具，震出其中的大气泡。
- 将剩余的去核樱桃围成圈，放在芝士糊上面。
冷冻与装饰：
- 将蛋糕放入冰箱冷冻一小时后取出脱模。
- 表面用软化的奶油奶酪加糖粉拌匀的混合体挤成六朵小花，每个小花上面用一颗完整的大樱桃装饰。
- 如果喜欢，可以在中间再挤朵奶油奶酪花，插上一块巧克力生日牌作为装饰。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的冻樱桃芝士蛋糕了。享受烹饪的乐趣吧！
㈡ 求咖啡双层芝士蛋糕做法
食材准备及好和操作步仔物骤如下：友戚盯
