⑴ 电饭锅上有蛋糕功能怎么用
电饭锅上有蛋糕功能怎么用?
电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的。
这个键是电饭煲上的一个特别功能,通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序。
制作蛋糕前,需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内,然后按下蛋糕键就可以了。
通常蛋糕键后面还有一个闹钟键,需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。
当时间到达后,电饭煲会自动关机,蛋糕就完成了。
除了制作蛋糕外,电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
当然了,这个功能只是部分电饭煲有,需要看具体的型号和功能。
⑵ 电饭煲怎样做巧克力蛋糕
首先呢,要准备以下材料:
1.鸡蛋---3个
2.白砂糖---6茶匙
3.黑巧克力--75g
4.低筋面粉--50g
5.可可粉---20g
都买得到喔
下面是步骤:
1.将蛋清和蛋黄分离,分别放入两个容器(容器要大一点)内。 要注意噢,蛋清里面绝对绝对不能有蛋黄(老师说的!)
2.在蛋黄内放入3匙白砂糖,搅拌到整体泛白就OK 了
3.将巧克力融化,(可用隔水融化法)(不过书上说要加无盐黄油)倒入2中搅拌。
4.再在3中加入低筋面粉和可可粉,搅拌
5.轮到打蛋清了。这一步很重要喔, 就是用鸡蛋搅拌器(打蛋器)将其打至呈泡沫状,这个要花时间,(如果用打蛋器沾一点抬起来,泡沫不下垂,成立体的话,就成功了!
6.将5和4混合
7.放入电饭煲(最好里面放黄油,要不然会沾住噢)像平常煮饭一样,可以是快煮。 但待电饭煲跳到保温后,还要再等一会才能拿出来
这样就OK拉
⑶ 历史上最简单用巧克力做懒人蛋糕电饭煲做法
电饭煲巧克力蛋糕的做法
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解11.把所有材料准备好。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解22.把蛋黄和蛋清分开。(蛋黄一定要打在一个没有油没有水的碗里)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解33.把蛋黄和蛋清分开。(蛋黄一定要打在一个没有油没有水的碗里)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解44.把蛋黄用搅蛋器搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解55.往打好的蛋黄里加入一汤勺的糖,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解66.往蛋液里加入半盒牛奶,并搅匀。(此时蛋黄已经变成奶黄色了)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解77.往蛋液里滴入三四滴色拉油,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解88.把从超市买来的巧克力蛋糕粉(也可以用可可粉来代替)倒入蛋液里。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解99.用搅蛋器画十字(如果转圈搅,蒸出来的蛋糕就不好吃了)把蛋液和蛋糕粉打成面糊。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1010.往巧克力面糊中撒些酵母,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1111.把低筋面粉往入筛子里。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1212.把低筋面粉撒进去。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1313.用画十字的方法把面糊搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1414.把搅蛋器冲洗干净,再用干抹布把水擦干。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1515.接下来是打蛋白的步骤。首先,往蛋清里加一勺糖,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1616.再把瓶盖里的醋倒鸡蛋清里打五分钟。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1717.五分钟过去了,打的也差不多了,再往海绵状蛋白里加两勺糖继续打五分钟。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1818.打成这样,就ok了。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1919.把蛋白分三次倒进面糊中,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2020.把少许高筋面粉打进鸡蛋面糊中并转圈搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2121.撒上酵母粉,不用搅匀。(这样才能让面包里面起到蜂窝状小孔)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2222.因为手机没电了,所以照不了放入锅中以后的图了。把锅壁抹上油,按下保温键(如果没有保温键的电饭煲就不用按了)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2323.再把面糊倒进去。按下煮饭键,等二十分钟后,把锅盖打开,用一根牙签扎一下蛋糕,如果牙签上没有杂质的话,就证明好了。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2424.看着这香喷喷的蛋糕,你有食欲吗?
⑷ 两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法
在家不用烤箱做蛋糕的两种方法如下:
方法一:电饭煲蛋糕 材料准备:鸡蛋、面粉、白糖。 步骤: 1. 将蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无水无油的盆中。 2. 将蛋黄搅拌均匀,加入面粉搅拌至糊状。 3. 在蛋清中加入面粉和白糖,搅拌成奶油状。 4. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。 5. 在电饭煲锅底抹上一层油,将搅拌好的面糊倒入电饭煲中。 6. 按下煮饭键,待电饭煲跳到保温状态后,蛋糕即做好。
方法二:巧克力电饭煲蛋糕 材料准备:鸡蛋4枚、面粉、巧克力粉、白砂糖、牛奶、黄油。 步骤: 1. 将蛋黄和蛋清分离。 2. 黄油溶化备用。 3. 将面粉和巧克力粉筛34次备用。 4. 在蛋黄中加入白砂糖打匀,加入溶化的黄油打匀,再加入筛好的面粉打匀,最后加入适量牛奶打匀成面糊。 5. 打蛋清,顺时针猛打,分3次加入适量白糖,直至蛋清打发。 6. 将打好的蛋清分次加入面糊中,用木铲上下翻拌均匀。 7. 将面糊倒入预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键。煮饭跳到保温后10分钟再次按下煮饭键,如此反复3次,蛋糕即做好。
注意事项:在制作过程中,要确保所有工具无水无油,以免影响蛋糕的打发和成型。同时,面糊的搅拌要均匀,避免出现结块。电饭煲的预热和保温时间也要根据具体情况进行调整,以确保蛋糕能够完全熟透。