㈠ 戚风蛋糕杯 怎样储存
主料鸡蛋三个低粉20克巧克力10克白糖20克
辅料醋两滴
戚风蛋糕杯的做法
1.
蛋白加入醋和白糖打发
2.
蛋白霜加入蛋黄继续打发
3.
筛入低粉拌匀
4.
巧克力隔热水融化
5.
巧克力和面糊混合拌匀
6.
倒入模具里蒸，蒸到模具里的蛋糕边上凝固后把中间的蛋糕糊舀出来，继续蒸熟
7.
脱模
8.
完成
9.
可以加入自己喜欢的坚果和水果等
㈡ 蛋糕可以在冰箱放几天
蛋糕可以在冰箱放两天的时间，如果超过两天，蛋糕会出现发酸、长霉的现象，不能食用，但水果蛋糕只能在冰箱放一天的时间，以免水果变质，如果想让蛋糕保存更长的时间，可以将其装入冷藏杯中，盖紧杯盖后放入冰箱。
蛋糕能在冰箱放多少天
1、存放时间
普通的蛋糕放入冰箱，可以存放两天的时间，但超过两天后，蛋糕中的细菌数量增多，就会出现变质现象，而水果蛋糕放入冰箱，只能存放一天的时间，否则水果会出现腐烂现象，影响蛋糕的品质。
2、存放方法
在存放完整的蛋糕时，可以直接将其放回蛋糕盒，然后放入冰箱的冷藏格中，如果要存放吃吃不完的蛋糕，可以将其装入冷藏杯或者保鲜盒中，盖紧盖子，隔绝空气，再放入冰箱的冷藏室中。
3、判断方法
判断蛋糕是否变质，可以闻味道、看状态以及尝味道。变质的蛋糕带有异味，且蛋糕中会出现绿色、黄色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕带有香甜的味道，奶香浓郁，没有霉斑。
㈢ 烘焙蛋糕纸杯保质期多久
烘焙蛋糕纸杯的保质期受到多种因素的影响，比如储存条件（温度和湿度）以及是否涂抹了糖霜或其他馅料。夏季时，未涂抹糖霜的纸杯蛋糕在常温下大约可以保存3-4小时；而涂抹了糖霜的则只能保存2天左右。冬季，未涂抹糖霜的纸杯蛋糕在常温下理论上可以保存3-4天，但实际上可能会保存更久，因为它们不会像夏季那样快速变质。而在春秋季节，未涂抹糖霜的纸杯蛋糕在常温下通常能保存2-3天。
将纸杯蛋糕放入冰箱冷藏室可以延长其保质期至3-4天。对于特定糖霜涂层的纸杯蛋糕，涂抹了奶油糖霜的纸杯蛋糕在室温下仅能保存2天，而涂抹了奶油芝士或打发奶油的纸杯蛋糕则需要冷藏并应在3个月内食用完毕。
不涂糖霜的蛋糕还可以进行冷冻处理，从而在一定程度上延长保质期。然而，具体的保质期限可能会因存储条件的不同而有所变化。冷冻后的蛋糕需要在解冻后再食用，通常建议在解冻后当天食用完毕。
需要注意的是，这些是一般性的指导建议，具体的保质期限可能会因产品本身的质量、储存条件以及环境因素的不同而有所变化。因此，在储存和食用纸杯蛋糕时，最好遵循生产商的建议。
另外，储存时应确保纸杯蛋糕放置在干燥、阴凉的地方，并避免阳光直射。如果发现蛋糕出现异味、变色或发霉等情况，应立即丢弃，不要食用。
总之，正确储存和及时食用是保证纸杯蛋糕口感和安全的关键。在享受美味的同时，也要注意食品安全。